Органски супермаркети - треба да ги знаете овие 5

Без оглед дали е органски произведена храна, текстил од одржливо производство или веганска стока: органски супермаркети имаат корист од фактот дека потрошувачите во Германија сè повеќе купуваат производи со органски квалитет. Ве запознаваме со петте водечки пазари.

Органски супермаркети се на побарувачката

Од јаболка до двопек: Работата на малопродажниот специјалист за органски производи расте - и покрај силната конкуренција на органската храна во класичниот супермаркет. Продажбата на продавници за природна храна порасна во 2019 година за 8,67 проценти на 3,76 милијарди евра, како што утврди Сојузната асоцијација за природна храна од природна храна (БНН). Во прилог на „ефектот Грета“, причините наведени од БНН се и тоа што се зголеми свеста на потрошувачите за одржливоста.

Ако не сакате да внесувате пестициди со вашата храна, најдобро е да купите органско: Конвенционалното овошје и зеленчук е значително почесто и почесто загадено со остатоци од пестициди отколку органската храна, како што покажа тест за храна од страна на државата Баден-Виртемберг.
Органската трговија придава големо значење на фактот дека производите потекнуваат од регионални органски фарми и се произведуваат без генетски инженеринг.

1. пазар на органски ден

Постојат органски пазари на 311 ден во Германија и Австрија. Компанијата е подружница на групацијата Денири. Денре доаѓа од француски јазик и значи „главна храна“.

Основање: Томас Грејм го постави камен темелникот во 1974 година на фарма во Мусач близу Минхен: тргуваше со стоки направени од органско млеко. Една година подоцна, тој го пресели седиштето на компанијата во Топен, Горна Франконија. Првиот органски пазар во Ден се отвори во 2003 година во Геретрид, Баварија. Во меѓувреме, Грајм го доведе својот син Josephозеф Носол во управувањето со пазарите во Ден.
Опсег: Повеќе од 6000 органски и природни производи; Покрај сопствената марка Dennree, тука се и брендовите Königshofer, Gustoni и Yalia.
Продажба: 453,4 милиони евра (2018)
Специјалното: Во 2015 година, Томас Грејм ја презеде поранешната агрофарма „Хофгут Ајхигт“ во саксонската Вогтланд. Тоа е најголемата фарма за органски млечни производи во Германија.

2. Алнатура

Компанијата со седиште во Дармштад има 135 продавници Алнатура во Германија и Швајцарија. Производите под брендот Алнатура се продаваат и во аптеки и трговски ланци како што се Милер или Едека. Вкупно има 12.700 гранки на трговските партнери во 16 земји.

Основање: Поранешниот студент и економист од Валдорф, Гац Рен, ја основал Алнатура во 1984 година - со 50.000 марки во тоа време. Оригиналното име: "Зачнување и продажба на природна храна д-р Рен". Три години подоцна го отвори првиот „Alnatura Super Natur Markt“ во Манхајм. Пред да започне со деловна активност, Рен беше менаџер на чоколадни плочки во швајцарската компанија за храна Нестле.
Опсег: Во моментов 6000 артикли. 1350 органски производи се нудат под брендот Алнатура.
Продажба: 901 милиони евра (2018/19)
Број на вработени: 3250 година
Специјалното: Гац Рен е приврзаник на антропософијата, учењето на Рудолф Штајнер и соодветно ја усогласува својата компанија.

3. Био компанија

Компанијата Био ја отвори својата 60-та продавница во Берлин во 2020 година - што ја прави најдобро куче меѓу органските супермаркети во главниот град. Продавници има и во Бранденбург, Дрезден и Хамбург.

Основање: Од Георг Кајзер. Во 1999 година се отворија вратите на првата продавница во Берлин.
Опсег: 8.000 до 10.000 производи, во зависност од големината на пазарот. Постојат 300 артикли од брендот на куќата Био Компани.
Продажба: 157 милиони евра (2017)
Број на вработени: 1675 година
Специјалното: Био Компани работи со пазар во поранешната тркачка станица во Берлин-Карлшорст. Историската зграда од 1894 година, во која некогаш се наоѓаше салата за прием на трки, сега е наведена зграда. Станица за поправка на велосипеди припаѓа на продавницата.

4. основни

basic, со седиште во Минхен, работи со 30 продавници во Германија и две во Австрија.

Основање: 1997 година од Георг Швајфурт, Ричард Милер, Јохан Примејер и Херман Освалд. Првиот пазар се отвори една година подоцна во Минхен-Швабинг. Милер почина во 2015 година на 66-годишна возраст. Останатите основачи оттогаш се повлекоа од оперативниот бизнис - со исклучок на Швајфурт. Обучениот месар, кој исто така студирал деловна администрација и економија, сè уште е на ваша страна како советодавен капацитет.
Опсег: 12 000 органски производи, од кои околу 350 се брендирани основни производи
Продажба: 150 милиони евра (2019)
Број на вработени: 950 година
Специјалното: Компанијата има најголем асортиман на производи во органскиот сектор.

5. ebl природна храна

Компанијата, со седиште во Фирт, управува со 29 специјализирани пазари за органски производи во метрополитенскиот регион Нирнберг - сè до Вирцбург.

Основање: 1994 година во Зирндорф од страна на сопственикот и извршен директор Герхард Бикел. Син на веледрогерија на месо обучен како продавач на мало во синџирот супермаркети Франконин EWS кон крајот на 1970-тите. Таму изгради органски оддел и со тоа стана посветен малопродажен органски орган.
Опсег: До 6000 производи
Продажба: нема бројки. Ebl генерира повеќе од половина од својата продажба со производи што се одгледуваат и произведуваат во согласност со упатствата на органските здруженија како што се Demeter, Bioland и Naturland.
Број на вработени: Повеќе од 550
Специјалното: Бикел ја отвори првата гранка на ebl во 1995 година во поранешната зграда Хард-Лихтшпиле во Фирт. Киното со своите 430 места постоеше до 1966 година.

Алди, Лидл и Ко се потпираат на органско

Дали сакате да нарачате еколошки и природни производи преку Интернет? Следната статија ве запознава со најдобрите органски супермаркети на мрежата.