Ориентален пилаф од ориз со филе од јагнешко месо; Водич за дијабетес

Ароматично јадење со ориз со зеленчук, суво грозје, клементини и бадеми. Со печено филе од јагнешко месо

ориентален

Ориентален пилаф од ориз со печено јагне

Состојки (за една личност):

125 гр исечени моркови
1/4 црвен пипер во коцки
50 гр праз во прстени
2 лажички маслиново масло
50 гр ориз од цели зрна
1/2 кафена лажичка куркума и кари
прибл. 175 мл зеленчук (инстант)
1 клементин (60 g)
10 гр суво грозје
1 лажиче стапчиња од бадем
сол
шарена пиперка од мелницата
ким
сецкан коријандер
125 гр филе од јагнешко месо

Подготовка:

  • Мелете моркови во 1 лажичка масло.
  • Искористете го оризот кратко, зачинете го со куркума и кари.
  • Деглазирајте со густин, варете 10 минути.
  • Продолжете со готвење со црвен пипер 5 минути.
  • Стиснете го клементинот.
  • Измешајте сок, суво грозје, праз и бадеми во оризот.
  • Продолжете со готвење 5 минути.
  • Зачинете го пилафот со зачини и билки.
  • Бибер филе, пржете од двете страни во преостанатото масло, лесно сол.
  • Се редат на кришки на пилаф.

Нутриционистички вредности: прибл. 550 kcal, 4 BE/5 KE (по лице)