Оригинални француски еклери со крем од ванила

состојки за

  • 60 мл млеко
  • 60 мл вода
  • 1 нотка (сол) сол
  • 25 гр путер
  • 100 гр брашно
  • 2 јајца
  • 250 мл млеко
  • 150 грама шеќер
  • 1 лажичка ванилин шеќер
  • 1 мешун од ванила
  • 1 жолчка од јајце
  • 1 лажица рум
  • 1 пакетче пудинг од ванила
  • 2 листови желатин
  • 250 гр крем
  • 150 гр крем
  • 200 гр темно чоколадо

Селин Праске

Кралица за печење

Селин е нашата кралица за печење. Нивното мото е: Без чоколадо - без мене! Таа е убопитна и за егзотичните кулинарски уметности од целиот свет и кога не пишува за списанието Спринглен, таа се врти околу игралиштето со нејзиниот син.

француски

опис

Еклер - француската уметност на заведување. Тајната на лабавите ленти за пециво е божественото пециво, кое прво се меша на шпоретот, а потоа се истура врз плехот. Исполнет со крем од ванила, покриен со темно чоколадо ... савоар-вивр да клекне на колена!