Ориз од наут - кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна

Време на подготовка

состојки

  • 250 гр наут
  • 150 гр тркалезно зрно ориз
  • 1 лажица масло
  • 1 бел кромид
  • 175 ml супа од зеленчук од концентрат
  • сол
Да се ​​сервира:

Начин на подготовка

Ориз од леблебија совршен за пост. Рецептот е едноставен и многу вкусен. Еве како да го подготвите:

1. Леблебијата се натопува во ладна вода навечер, се исцедува следниот ден и се вари околу еден час.

кулинарски

2. Во тенџере со масло ставете го ситно исечканиот бел кромид да се стегне и, откако ќе омекне, ставете го оризот.

3. Оставете да се издува 2-3 минути и потоа ставете ги сварените и добро исцедени леблебии. Оставете една минута заедно и потоа полека истурете го концентратот за супа.

4. Посипете со сол и истурете ја супата малку по малку само по вриење на претходната количина. Кога оризот ќе се свари, тргнете го од оган, оставете малку да се излади и доведете го на масата со црвен кромид одозгора.