Ориз со зеленчук и пилешки гради - класичен рецепт за пилаф

Рецепт за ориз со зеленчук и пилешки гради

пилешки

Време на подготовка

состојки

  • 100 гр ориз
  • 1 кромид
  • 2-3 лажици масло
  • 400 гр пилешки гради
  • 2 моркови
  • 1 мал целер
  • 1 бугарска пиперка
  • 1 чаша грашок
  • 100 гр варена пченка
  • сол
  • пипер
  • зеленило

Начин на подготовка

Рецептот за ориз со зеленчук и пилешки гради е главно јадење, полнење што може да го јадат возрасни, но и деца и бебиња, кога ќе почнат да се диверзифицираат. Тоа е кремасто и вкусно јадење што може да се подготви дома во секое време. Следете го рецептот подолу!

Рецепт за ориз со зеленчук и пилешки гради:

Пилафот од ориз е на врвот на традиционалните романски рецепти, а пилешкото месо го претпочитаат многумина, поради неговата разновидност во подготовката. Вкусен рецепт кој се прави само од природни состојки. Еве ги чекорите што треба да ги следите.

1. Прво, ситно исечкајте го кромидот и пржете на масло. Додадете го месото на коцки и продолжете да пржете. Потоа изгаснете со малку вода и вриејте 10 минути. Одделно, во помало тенџере, варете го зеленчукот во литар солена вода.

2. Додадете го исчистениот и измиен ориз во тавата за месо. Додадете уште малку масло и нежно мешајте додека целиот ориз не биде покриен со тенок слој масло 1-2 минути. Потоа изгаснете со супа од зеленчук (500 ml) и оставете да врие 10 минути. Додадете го варениот зеленчук, зачинете по вкус со сол и бибер и оставете само неколку зоврие на оган. Покријте прво со капак, а потоа со густа салфетка и оставете да отстои половина час, додека оризот не ја впие целата супа.

3. Кога ќе се сервира, додадете ситно сецкани зеленило и кој сака може да додадете и варена пченка.

Ориз со зеленчук и пилешки гради

Рецептот за ориз со зеленчук и пилешки гради може да се јаде со дел од избрани кисели краставички. Добар апетит!