Орторексија болна преку здрава исхрана - Нахрихтен - Верлагсхаус Јауман
Орторексија Болен од здрава исхрана
Инголштат - напишан леб, тестенини од цели зрна, салата, органски јаболка: Звучи прекрасно здраво, и всушност е. Но, оние кои се толку фиксирани на целата храна што никогаш не би допреле парче пица или неколку помфрити, претеруваат. „Ако сте крути во исхраната и се грижите само за здрава исхрана, станува проблем“, вели Рајнхард Пјетровски, професор по психологија на Универзитетот во Дизелдорф. Експертите го нарекуваат таквото компулсивно однесување како орторексија нервоза. Зборот значи нешто како „патолошко здраво јадење“.
Досега, орторексијата сè уште не е официјално дефинирана како независна болест. „Во текот на скандалите со храна и општата несигурност во врска со исхраната, бројот на погодените значително се зголеми во последниве години“, вели Сузана Дорнхофер, раководител на групата за индикации за нарушувања во исхраната во Шона Клиник Старнбергер.
Експертите претпоставуваат дека еден до два проценти од Германците покажуваат типично однесување на орторексија: Тие поминуваат многу време работејќи на менија и добиваат како што мислат дека е вистинската храна. Тешко е важно дали ги сакате. И бидејќи често само неколку намирници сè уште ги исполнуваат строгите критериуми, претпоставената супер диета често доведува до неухранетост. На пример, затоа што се јаде само овошје. „Погодените честопати повеќе не прифаќаат покани затоа што немаат доверба во тоа што другите готват и се наоѓаат се повеќе социјално изолирани“, вели Пиетровски. Ако орторектичарите не можат да избегнат оброк што е нездрав за нив, не е невообичаено потоа да се чувствуваат виновни.
„Чувството на мисија кај погодените е многу високо“
Од своите анкети на Интернет, Пиетровски знае дека повеќето орторектичари се прилично млади, т.е. до 35 години. Womenените не се засегнати многу почесто од мажите. Оние кои веќе имаат посебен начин на јадење се поподложни: „Докажано е дека вегетаријанците и веганите имаат малку поголема веројатност за орторексија од општата популација“.
Орторексијата често започнува со луѓе кои имаат добри искуства со одредена диета: изгубиле тежина, се чувствуваат подобри или внатрешно почисти. Наспроти ова, диетата може да стане еден вид религија во која некој сака да ја преобрази и околината: „Чувството на мисија за погодените е многу високо“, вели докторката Сузана Дорнхофер. За орторектичките исто така е типично дека тие прават силна разлика помеѓу „добрата“ и „лошата“ храна. „Луѓето често ја дефинираат здравата исхрана како отсуство на маснотии и јаглехидрати. На нашето тело исто така му се потребни овие хранливи материи “, вели Лиса Печо, специјалист за нарушувања во исхраната во центарот за совети„ Анад “.
Затоа, Печо смета дека е погрешно да се демонизира одредена храна. „Кампањата често започнува во градинка“, вели таа. Децата научија таму да разликуваат „добра“ од „лоша“ храна. Слатките понекогаш се постојано забранети. „Ако дури не можете да носите торта со вас на вашиот роденден, тоа се идеолошки ексцеси“, вели докторот. Има повеќе смисла, на пример, дека децата добиваат подобро чувство за урамнотежена исхрана со заедничко готвење.
Засегнатото лице сака да избегне други проблеми
Но, обично постои нешто друго зад патолошката орторексија. „Секој што работи толку интензивно со една тема, честопати сака да избега од други теми“, вели Печо. Ова може да биде страв, несигурност, но и лутина, на пример. Набvationудувањето на Дорнхофер дека луѓето со опсесивна структура на личност - оние кои имаат тенденција да бидат страшни и перфекционистички современици - се особено подложни на нарушувањето. Ако нивната ситуација се влоши, на пример, поради проблеми во семејството, нивното однесување во исхраната може да излезе од колосек: „За нив е инспиративно што можат барем да ја контролираат оваа област кога ќе се чувствуваат беспомошни во други области“, вели Дорнхофер.
Само неколку орторектичари го препознаваат нивниот проблем и бараат совет или третман. На крајот на краиштата, тие обично се убедени во нивното однесување. Пиетровски вели: „Луѓето мислат дека сè е во ред со нив и едвај покажуваат увид во болеста.“ Многу од нив доаѓаат на лекар или психотерапевт поради други проблеми.
Често има малку што семејството и пријателите можат да сторат за да му помогнат на орторектичар. „Треба внимателно да ги охрабрите погодените да не бидат толку крути и да јадат поразновидно“, вели Пиетровски. И Печо советува: „Ако имате доверлива врска, треба да зборувате директно за видливата преокупација со јадењето.“ Според нивното искуство, погодените лица имаат помала веројатност да добијат помош од стручен центар за совети. „Тие не мислат веднаш дека имаат потреба од терапија.
Прочитајте го OV ePaper до средината на 2021 година за само 59 евра еднаш! Побарајте ТУКА.