Орторексија - присилно јадење здраво

• Психијатрија, психосоматика и психотерапија
  • Преглед
  • Нарушувања/болести
  • Дијагноза
  • терапија
  • Фактори на ризик
  • Архива на вести
  • Архива на совети
• Детска и адолесцентна психијатрија, психосоматика и психотерапија
• неврологија
• Пребарување лекар/клиника
• Болести
• Криза/вонредна состојба
• Самопомош и роднини
• Закон
• Мозок и нервен систем
• Архива на вести
• Архива на совети

Услови

Орторексија - присилно јадење здраво

Само избраната храна, само одредени производители, сè тежеше до последниот грам - кога наводно здравата храна станува идеологија која го одредува животот, експертите зборуваат за орторектичко однесување во исхраната. Тоа не е здраво.

Опседнати со здрава исхрана, поточно со идејата да се хранат здраво: Тие не се свесни дека луѓето со ова таканаречено орторектичко однесување во исхраната често го постигнуваат токму спротивното во својата заблуда. Орторексија нервоза, како што е технички израз, не е призната клиничка слика. Но: „Орторексијата треба да се поистовети со нарушување што не може да се меша со здравата исхрана само по себе. Наместо тоа, станува збор за присилна преокупација со наводно здрава храна “, вели Криста Рот-Сакенхајм, претседател на професионалното здружение на германски психијатри (БВДП).

Здравата исхрана е многу важна денес, а строгите форми на исхрана привлекуваат и зголемен интерес. Според анализата на пазарот во Аленсбахер, 800 000 луѓе во Германија се опишуваат себеси како вегани. Мартин Гритфелд, специјалист за психијатрија и психотерапија, предупредува: „Треба да бидете внимателни да не ги патологизирате социјалните трендови веднаш, затоа зборуваме за орторектичко однесување во исхраната, а не за орторексија како болест“.

Постојат разлики во една важна точка: „Јадењето со задоволство застанува на задното место. Ова е разликата кај просечниот веган кој сè уште може да јаде со задоволство и покрај строгите правила “, вели Рот-Сакенхајм. „Погодените понекогаш поставуваат многу бизарни правила за тоа што се смета за здраво за нив. Во основа нема ограничувања во вашата фантазија “. Подготовката на оброк тогаш може да трае и до неколку часа. Но, на крајот ништо од тоа не се јаде, бидејќи засегнатите се плашат дека погрешиле при подготовката, опишува специјалистот. Така, орторектичкото однесување во исхраната станува компулсивно.
Дури и ако орторексијата е опишана во научната литература нешто повеќе од 15 години, тешко дека има сигурни резултати од истражувањето. Едно е сигурно: додека во анорексија или булимија фокусот е на количината на потрошена храна, во однесувањето на орторектичко јадење фокусот е на квалитетот, т.е. изборот на одредена храна.

Орторексија може да доведе до нарушувања во исхраната

Орторексијата може да биде почеток на нарушување во исхраната, вели проф. Анет Керстинг, директор на клиниката и поликлиниката за психосоматска медицина и психотерапија на Универзитетот во Лајпциг. „Орторектичкото однесување во исхраната е фактор на ризик за анорексија или булимија. Студиите покажуваат дека ваквото однесување во исхраната често се случува на почетокот или по нарушувањето во исхраната што е третирано “. Младите жени се особено погодени. Меѓутоа, потврдени резултати од студијата недостасуваат и од причините. „Мотивите можат да бидат многу индивидуални: Страв предизвикан од скандали со храна, желба за одржлив живот или наводна превенција од болести“, вели Гитфелд, опишувајќи ги своите искуства со погодените во Шоу Клиник Розенец во Приен на Химзе Искуства на Рот-Сакенхајм: „Орторексијата е често секундарен симптом на депресија или анксиозно растројство. Изменетото однесување во исхраната се користи за да се спротивстави на чувството на недостаток на значење или губење на контрола во сопствениот живот “.

Орторексија бара третман ако има физички или социјални нарушувања како резултат на променетото однесување во исхраната или ако погодените страдаат од тоа. Сепак: „Како и кај анорексичните пациенти, има мал увид во орторексија дека сопственото однесување во исхраната е штетно. Кај пациенти со орторексија, ова се должи, меѓу другото, и на фактот дека здравата исхрана е фундаментално важна “, вели Керстинг.

Честопати, орторектичкото однесување во исхраната останува долго време незабележано, вели Рот-Сакенхајм. „Многу од погодените одат на лекар само ако доживеат несакани ефекти од нивната неухранетост, на пример, несоница, проблеми со кожата или општа исцрпеност. Керстинг, кој исто така е раководител на одделот за жени и специфични родови прашања во психијатријата при Германското друштво за психијатрија и психотерапија, психосоматика и неврологија (DGPPN), исто така предупредува: „Орторектичкото однесување во исхраната не само што може да има физички последици, туку и да доведе до социјална изолација. Ова може да доведе до конфликти, особено кога погодените се убедени во својата морална супериорност “. Посета на ресторани заедно со пријателите станува невозможно.

Идеолошката компонента на орторексија го отежнува успешното лекување. „Страдачите понекогаш многу се плашат дека терапијата ќе ги разболи. Патот до нормализираното однесување во исхраната тогаш е особено тежок “, вели Мартин Гитфелд, кој се занимава со нарушувања во исхраната од 2008 година. Во најдобро сценарио, тоа дури и не стигнува толку далеку. Затоа Керстинг апелира до семејството и пријателите на луѓето во ризик: „Транзицијата од здрава исхрана како доблест кон патолошко однесување е течна. На погодените им е тешко самите да проценат на ова. Тука, околината исто така се бара да биде внимателна “. Откриени и третирани рано, големи се шансите ограничувачкото однесување во исхраната да не се претвори во нарушување во исхраната на долг рок.

---