Оружје за чудо за слабеење Коњак Ширатаки; MARVINSFITNESSBLOG
Ако слушате разни производители и супермаркети, одговорот е: тестенини од конјац. Но, што точно е тоа и дали се ветувања само за маркетинг на индустријата.
Коњац - чудесниот корен од Азија
Коренот Коњак потекнува од Југоисточна Азија, поточно од Виетнам, но сега е роден во цела Источна Азија, со тоа што овој корен е особено чест во земји како Кина, Јапонија и Индонезија. Во Германија, коњац е познат и како глукоманан и, поради неговата боја и надворешна форма, како ѓаволски јазик (само погледнете ја сликата, тогаш ќе знаете на што мислам).
Во вашата татковина, коренот коњак се користи во домашната кујна многу години. За да може да се понуди во форма на јуфка или ориз, клубенот прво мора да се преработи во фино брашно од конјак, од кое потоа може да се направат вистинските јуфки. Додека коњакот се користи во Европа како средство за гелирање и задебелување подолго време, коренот потоа беше воведен како вистинска храна и оттогаш забрзано се здоби со популарност. Причината за ова не е што вкусот на конјачот е толку вкусен, туку затоа што корените треба да имаат својства што можат да бидат од голема помош при диета.
Она што го прави конјачот толку посебен?
Коњац во суштина нуди две огромни придобивки. Од една страна, коренот има исклучително добри хранливи вредности (добро во смисла на: добар за губење на тежината) и, од друга страна, има посебна особина што го прави многу полн.
Особеност # 1 - Хранливи вредности
Додека конвенционалните тестенини направени од пченично брашно имаат калориска вредност од приближно. 350 kcal на 100 грама, јуфките направени од конjac брашно имаат само 8 kcal на 100 грама. Практично е невозможно да се јадат толку многу тестенини konjac што бројот на калории би бил штетен за диетата. . Дури и краставица има повеќе калории отколку тестенините од конјач со 12 kcal на 100 грама. Покрај тоа, коњакот се состои скоро исклучиво од вода и растителни влакна и е без маснотии и без глутен. Јаглехидратите содржани во тестенините конјац не можат да се користат од човечкото тело и едноставно повторно се излачуваат. Коренот зема или тестенините немаат никакво влијание врз нивото на шеќер во крвта и не можат да предизвикаат желба за храна.
Особеност # 2 - Составот
Влакната во коренот на конјакот се познати како глукоманани. Станува збор за полисахариди, т.е. повеќеразгранети синџири на јаглени хидрати кои нашето тело може да ги расипе само со големи тешкотии за време на процесот на варење. Тие остануваат во гастроинтестиналниот тракт многу долго и затоа се заситуваат подолго. Покрај тоа, повеќето влакна се растворливи, што значи дека може да апсорбира вода и со тоа да се зголеми волуменот. Еднаш во стомакот, си цицате полни со течности и се зголемувате во големина. Како резултат, се чувствуваме многу сити дури и по мал дел - без калории, јаглени хидрати, масти или протеини.
Предностите
Слабеење: Коњац несомнено има многу корисни својства за луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Тестенините Коњац можат да пораснат и до 20 пати поголеми од нивната оригинална големина, што ги прави крајно заситни додека немаат речиси никакви калории. Колку повеќе течност консумирате за време на „оброкот конјак“, толку е позаситен.
наздравје: Тестенините Коњац нудат многу здравствени придобивки поради нивната висока содржина на растворливи влакна. На овој начин, тестенините можат да спречат запек, бидејќи количината на вода апсорбирана го прави столицата помека. Коњак исто така може да биде корисна поддршка за дијабетес, бидејќи може да го регулира нивото на шеќер во крвта и на тој начин да го балансира ослободувањето на инсулин. Варените тестенини конјак формираат еден вид гел кој може да вклучува одредена количина јаглехидрати, така што и овие се елиминираат не варени. Слична е состојбата и со жолчната киселина. Ова исто така делумно се апсорбира за време на варењето и конечно се излачува, така што потрошувачката на тестенини конјак исто така има позитивно влијание врз нивото на холестерол и маснотии во крвта.
Лошите страни
Вкус: Секој од вас треба сам да одлучи дали вкусот е навистина неповолна положба. Тестенините Коњак или Ширатаки немаат вкус на ништо. Навистина ништо. Според мое мислење, тоа навистина не би било толку лошо, но исто така постои и фактот дека тестенините од конјак немаат иста конзистентност како и обичните тестенини, туку се донекаде „гумени“. Во меѓувреме, сепак, открив како можете релативно лесно да го надоместите овој недостаток: Едноставно испржете ги јуфките во тава или вок со неколку соодветни зачини. Ова ја менува конзистентноста и тестенините имаат вкус на зачините што ги користевте. Додадете вкусен (нискокалоричен сос, ако е можно) и имате совршен, полн диетален оброк. Мирисот при отворање на пакувањето секогаш трае малку од навикнување, бидејќи е многу рибен и не е навистина пријатен. Сепак, откако темелно ќе ги исплакнете тестенините со ладна вода како што е препорачано, повеќе не можете да ги забележите или да ги вкусите.
Несакани ефекти: Тестенините Коњац обично немаат несакани ефекти. Доколку консумирате поголеми количини од нив, може да се појават проблеми со варењето и гасови, бидејќи количината на неупотребливи јаглехидрати на крајот станува преголема за наше варење.
Цена: Храната направена од брашно од конјач е (сепак) исклучително скапа. За 200 грама плаќате околу 2 €. Во споредба со просечната цена од 30 центи на 500 грама за други прилози како што се пченични тестенини или ориз, ова е многу голема разлика во цената. Иако пазарот за тестенини од конјац порасна силно во последните неколку години, што секако ги намали и цените, храната направена од конјац веројатно ќе остане многу скапа диетална помош во блиска иднина.
Заклучок
За разлика од многу други лекови за кои се тврди дека ќе ви помогнат да изгубите тежина, тестенините конјак всушност имаат некои исклучително корисни својства за полесно слабеење. Нискиот енергетски биланс и високата содржина на растворливи влакна можат да бидат многу ефикасни во помагањето да се постигне дефицит на калории и, следствено, да се намалат несаканите резерви на маснотии. Вкусот на тестенините може да се зачини со неколку зачини и вкусен сос, така што ќе забележите само мала разлика во оброкот со „нормални“ гарнитури. Сепак, целата работа има горда цена. Ако сакате трајно да ја поддржувате вашата диета или вашиот проект за слабеење, треба да копате длабоко во вашиот џеб. На крајот на краиштата, сами треба да одлучите дали придобивките од тестенините конјац ја оправдуваат нивната висока цена за вас. Бидејќи само со јадење тестенини нема да изгубите тежина. Секој што редовно јаде нездрава и калорична храна, нема да добие дефицит на калории и покрај тестенините конјац. Значи, ќе ви треба и мала дисциплина и самоконтрола со тестенините. 🙂