Ослабена диета за имунитет; оморфи
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Продолжувајќи, се согласувате на нивната употреба. Дознајте повеќе, вклучително и како да ги контролирате колачињата.
Дали сте меѓу луѓето кои се чини дека зафаќаат некој вирус што прогонува во близина? Дали се ослободувате од настинки и други инфекции на горниот респираторен тракт, кои ја продолжуваат и исцрпуваат вашата сила? Вистина е дека имунолошкиот систем ослабува со текот на времето; затоа постарите лица не реагираат толку добро на вакцинациите како и младите, а некои вирусни инфекции можат да бидат фатални. Но, без оглед на вашата возраст, имате на располагање средства за подобрување на одбраната.
Различните елементи на имунолошкиот систем честопати се слични на трупите на армијата што го бранат вашето тело. И, како што рече императорот Наполеон, „супата го прави војникот“. Кога не јадеме доволно добро - или ни недостасува сон или вежбање или се чувствуваме под стрес - армијата почнува да започнува. Не ослабува дури и доволно за да објави дека е нешто сериозно, но само доволно за да им овозможи на бактериите на вируси и паразити да се лизгаат низ одбранбените линии. Дури и помали недостатоци на цинк, селен, железо и други микроелементи може да влијаат на способноста на организмот да се заштити од болести и инфекции.
Пред следната сезона на грип и настинка, размислете да набавите „вакцина за храна“. Сè што треба да направите е да ја наполните чинијата со свежо овошје и зеленчук во светли бои, да уживате во некои ракчиња од време на време, да ја зачинувате храната со повеќе лук и да избегнувате масна или зашеќерена храна што делува против вас.
ПРЕСПИС НА ХРАНА
Месо, посно, пилешко, риба, мешунки, јајца, јогурт и друга храна богата со протеини
Протеините се градежни блокови на многу основни елементи на имунолошкиот систем, како што се антитела и леукоцити кои откриваат и уништуваат микроби и клетки на рак. Бројни протеински јадења се исто така добри извори на цинк, железо и витамини од групата Б, сите неопходни за правилно функционирање на имунитетниот систем. Типичната западна диета не е без протеини, но постарите лица и вегетаријанците особено мора да осигурат дека имаат доволно внесување. Ако јадете месо, откажете се од хамбургери, пржено пилешко и друга брза храна, наместо нив, одберете посно говедско и пилешко без кожа.
Цел: 90-120 грама протеинска храна - количина која се наоѓа во дел од големина на дланка месо или риба или ½ шолја мешунки на ден.
Корисен совет: освен што обезбедуваат чист протеин, сардините содржат антиинфламаторни омега-3 масни киселини и добри количини на цинк и селен, уште два важни имунолошки стимуланси.
Семки од тиква
Сега имате добра причина да ги чувате семето кога ќе исечете тиква - ½ чашата содржи околу 5 милиграми цинк, една од најважните супстанции за целокупната имунолошка функција. Студиите покажуваат дека луѓето со недостаток на цинк (честа појава кај постарите лица) се поранливи на инфекција со Staphylococcus aureus.
Цел: Препорачаниот внес на цинк е 14 милиграми за мажи и 8 милиграми за жени. Ако сте склони на болести, можеби ќе ви требаат 25 милиграми на ден. Тоа значи многу семки од тиква, па затоа е добро да ја збогатите вашата исхрана со остриги или ракови. Ако не ве фаќа ветер по школки, пробајте посно црвено месо и месо од црвена мисирка. Шест остриги обезбедуваат околу 40 милиграми цинк.
Корисен совет: Можете брзо да "пржете" семе од тиква во микробранова печка. Ставете малку маслиново масло во сад и загрејте ја во микробранова печка 30 секунди. Додадете ги семето и пржете ги на горниот чекор 7-8 минути, вртејќи ги на секои две минути. Можете да ги печете без масло во конвенционалната рерна - 15 минути на 150 степени С.
Бразилски ореви
Овие јаткасти плодови се најдобриот природен извор на селен, многу важен антиоксидантен минерал за имунитетот. Недостаток на селен влијае на активноста на леукоцитите за уништување на микробите и клетките на ракот. Бидејќи ги штити клетките од штетното дејство на слободните радикали, се претпоставува дека нејзината инсуфициенција фаворизира трансформација на безопасни вируси во поагресивни форми. Ако имунолошкиот систем е уморен, овие вируси можат да мутираат, неконтролирано да се размножуваат. Можеби затоа пациентите со ХИВ со пониско ниво на селен се повеќе склони кон развој на СИДА и рано умирање. Зголемувањето на нивото на селен ги подмладува имуните клетки, давајќи им можност да се борат против микробите.
Цел: Секој бразилски орев содржи 30-40 mcg селен, така што 1-2 на ден ќе ви овозможи препорачано барање: околу 70 mcg за мажи и 60 mcg за жени, иако некои експерти веруваат дека 200 mcg е покорисен. Ако сте исклучително склони кон настинки, обидете се да имате внес близу до максимумот. Селенот се наоѓа и во лосос, рак и ракчиња (20-40 мг во порција од 100 грама).
Јогурт со активни култури
Околу 70% од имуните клетки на организмот се наоѓаат во цревата, така што одржувањето на здравјето на гастроинтестиналниот тракт е од суштинско значење за имунолошкиот систем. Liveиви култури од одредени јогурти - секогаш проверувајте ја етикетата - населете го вашиот гастроинтестинален тракт со корисни бактерии како што е Lactobacillus acidophilus, кои ги држат настрана „лошите“ микроорганизми. Како и секаде, и доброто и лошото коегзистираат. Но, колку повеќе имате пријателски бактерии, толку подобро можете да избегнете непријателски напади.
Цел: 200 грама јогурт на ден.
Корисен совет: Обидете се да користите јогурт за овошни десерти како алтернатива на сладоледот. Може да го ароматизирате со цимет, морско оревче, анасон или ванила и да го засладите со малку мед или шеќер. Избегнувајте десерти со висок шеќер што е можно повеќе.
Се верува дека една од причините зошто инциденцата на многу болести - вклучувајќи рак - е мала кај Јапонците е тоа што тие пијат толку зелен чај, вистинско складиште на соединенија кои го зголемуваат имунитетот, вклучително и моќни антиоксиданти како што е EGCG. Зелениот чај помага да се заштити од микроорганизми кои предизвикуваат грип и дијареја, голема кашлица, пневмонија, па дури и кариес. И црниот чај се чини дека има имуностимулациски својства. Една мала студија спроведена на Медицинскиот факултет Харвард ја испита имунолошката функција на алкохоличарите во споредба со онаа на алкохоличарите. Кога примероците од крв земени од сите учесници во студијата биле изложени на бактеријата E.coli, имуните клетки на алкохоличарите реагирале пет пати побрзо од клетките на алкохоличари. Истражувачите веруваат дека Л-теанинот, соединение во црниот чај, е активната состојка која помага во зајакнување на имунолошката функција.
Цел: 1-2 чаши на ден за општо здравје. Ако сте болни, пијте 3-4 чаши.
Виножито од овошје и зеленчук
Овошјето и зеленчукот со светло обоени бои се вистински складиште на антиоксиданти, супстанции што му се потребни на нашиот имунолошки систем во големи количини кога сме болни или преморени. Стресот и болестите го зголемуваат производството на слободни радикали во организмот, молекули кои нè напаѓаат и ги уништуваат клетките. како резултат на нивното делување стануваме повеќе изложени на инфекции, што произведува други слободни радикали. Антиоксидансите помагаат да се прекине овој маѓепсан круг. Зголемувањето на внесувањето овошје и зеленчук е лесен начин да го нахраните вашето тело со антиоксиданси. Бидејќи антиоксидансите работат најдобро како тим, колку повеќе јадете поширока разновидност на овошје и зеленчук со светло обоени бои, толку повеќе видови антиоксиданти добивате - на пример, флавоноиди, од црвено и цитрусно грозје и каротоноиди, кои даваат моркови и сладок компир (сладок компир) портокалова боја - и имунитетот ќе работи уште подобро
Цел: 7-10 порции овошје и зеленчук на ден.
ДОДАТОЦИ НА ХРАНА
Покрај конзумирањето на јогурт со живи култури, можеби ќе ве интересира да земете некои пробиотици - живи култури во форма на додатоци - кои ја стимулираат имунолошката функција преку подобрување на варењето и апсорпцијата на хранливите материи и спречување на прекумерен раст на штетни бактерии и габи во цревата. Побарајте ладилни производи што содржат лактобацилус ацидофилус и бифидобактериум. Проверете го датумот на истекување! За додатоците да бидат што е можно поефикасни, вашето тело треба да биде живо кога ги земате.
Дозирање: 1-6 милијарди организми дневно. Ако неодамна сте зеле антибиотици, потребни ви се поголеми дози, бидејќи антибиотиците уништиле многу корисни бактерии. За да го вратите гастроинтестиналниот тракт, земете 20-30 милијарди организми на ден за 2 недели и потоа намалете на 10 милијарди на ден за 6 недели. Ако се појават гастрични нарушувања, намалете понатаму.
Цинкот е неопходен за развој и активирање на Т-клетките - лимфоцити кои се борат против инфекциите. Ако не можете да го набавите целиот цинк од исхраната, користете додатоци во форма на апчиња или капки. Кога ќе почувствувате настинка, цицајте капка цинк, следејќи ги упатствата на етикетата. Некои студии сугерираат дека, во директен контакт со мукозните мембрани, цинкот може да го скрати времетраењето на настинката за 2-3 дена. И според друга студија, пиење капка цинк секој ден во текот на сезоната на грип и настинка може да го намали ризикот од заболување за 25%. Јадете нешто пред да цицате капки; на празен стомак, цинкот може да предизвика гадење.
Дојаз: Препорачаниот внес на цинк е 14 милиграми на ден за мажи и 8 милиграми за жени, иако специјалист препорачува земање додатоци до 25 милиграми на ден. Капки од цинк кои обично содржат 23 милиграми. Но, бидете внимателни: вишокот цинк може да ја ослабне имунолошката функција со текот на времето, затоа не земајте дози што ја надминуваат безбедната доза од 40 милиграми на ден.
Витамин Б, вклучувајќи фолна киселина
Витамините од групата Б играат улога во производството на клеточна ДНК и многу компоненти на имунолошкиот систем, вклучувајќи антитела и леукоцити. Ако немаме доволен внес на овие витамини, не можеме да одржиме соодветна одбрана од инфекции. Станување ранлив. Стресот ги намалува витамините од групата Б, што објаснува зошто полесно се разболуваме под стрес.
Дозирање: Бидејќи витамини од групата Б работат заедно, добра идеја е да изберете квалитетен додаток Б комплекс и да ја одредите дозата во согласност со упатствата на етикетата.
Витамини А, Ц и Е.
Сите хранливи материи во овој витамински коктел делуваат конјугирано за да ја одржат енергијата на вашиот имунолошки систем и голем број на имунолошки клетки. Витамини А и Ц помагаат да се зајакнат физичките бариери на телото, формирајќи колаген и зајакнувајќи ги мукозните мембрани, што го отежнува продирањето на микробите. Исто така, ги собира сите имунолошки трупи против микробите кои успеваат да се провлечат покрај барикадите. Витаминот А го промовира дејството на витамин Ц и има значителна антивирусна активност. Витаминот Ц помага да се освежи снабдувањето со Т-клетки вклучени во антиинфективна резистенција, а витаминот Е се комбинира со витамин Ц за да ги заштити имуните клетки од слободните радикали. Исто така, се смета дека ја подобрува активноста на Т-клетките и игра улога во производството на антитела. Една студија спроведена на Универзитетот Тафтс во САД покажа дека од 451 постара учесничка што примале или 200 IU витамин Е или плацебо дневно, волонтерите кои земале витамин Е имале настинка.
Дозирање: витамин Е: 200 IU на ден. Витамин А: до 3000 IU на ден за одржување на општата здравствена состојба. Оваа количина можете да ја добиете од добар мултивитамин. Забележете дека пролонгираните високи дози можат да бидат токсични. Ако сте бремени или планирате да забремените, не земајте повеќе од 3000 IU и консултирајте се со лекар пред да земете повеќе од 1000 IU подолг период од една недела.
ОТСТРАНИ ОД МЕНИОТ
Рафиниран шеќер и скроб
Храна богата со шеќер и скроб, со висок гликемиски индекс - кој брзо се претвора во шеќер во организмот - му задава вистински удар на имунитетот. Потрошувачка на големи количини шеќер за да се намали активноста на леукоцитите, што ги прави помалку способни за откривање и уништување на микробите и клетките на ракот. Во студија спроведена во Калифорнија, кога волонтерите конзумирале околу 100 грама шеќер - околу две конзерви безалкохолни пијалоци - активноста на леукоцитите е преполовена и намалена до 5 часа.
Заситени масти и транс масти
Дали алкохолот треба целосно да се забрани, зависи од вашата здравствена состојба, како и од тоа колку пиете. Бројни студии покажуваат дека алкохолот, консумиран редовно во мали количини, е корисен за кардиоваскуларниот систем; други сугерираат дека тој привремено ќе го „опие“ имунитетот, намалувајќи ја способноста на клетките да се борат со микробите што ги напаѓаат. Оние кои често претеруваат треба да бидат свесни дека стануваат се поранливи на инфекции предизвикани од бактерии (како што се пневмонија и туберкулоза) и вируси, одредени видови на рак и инфекции поврзани со траума. Веројатноста некое лице да умре од траума е шест пати поголема ако е пијан. Но, не сите видови алкохол имаат исти ефекти. Ако духовите го намалуваат имунитетот, виното, пиено во мали количини, не, веројатно поради антиоксидансите што ги содржи.