Ослабете со тиква во есен 10 рецепти за кето - свежа куќа

Есента е најдоброто време за слабеење, без глад и без жртвување. Постои голема разновидност на сезонска храна за слабеење, за да изберете. Класичен и апсолутен сеопфатен меѓу здравиот, шарен есенски зеленчук е имено тиквата. Сеуште се нарекува супер храна, ова растение Бери е всушност нискокалорична витаминска бомба која исто така содржи многу минерали, полнејќи влакна и картиноиди. Тиквите се состојат од 90 проценти вода и, во зависност од сортата, содржат само околу 25 калории на сто грама, поради што овој вкусен зеленчук не само што може флексибилно да се користи во есенската кујна, туку може лесно да се интегрира и во диета. Така, можете да изгубите тежина со тиква, но истовремено да го одржувате вашиот имунолошки систем во форма и да се храните здраво.

Тиква - здравиот потенок наесен

Тиквата е идеална и за кетогената диета, во која внесот на шеќер и јаглени хидрати се намалува. И, ако сте решиле да одите со кето диета или само да јадете фигура свесно, пробајте еден од следниве рецепти со тиква со малку хидрати.

Слабејте со овој топол пијалок со ниски хидрати со тиква

Лате зачини од тиква без шеќер

Тиква Спајс Лате е дефинитивно врв на првите студени денови. Вкусниот пијалок од тиква можете да го подготвите и дома, во здрава варијанта со малку јаглени хидрати што го зајакнува имунитетот и истовремено го зајакнува метаболизмот.

1 двојно еспресо или 150мл свежо сварено кафе
2 лажици шлаг
1 лажица масло несолен путер
1 лажица масло пире од тиква (на пр. Од Хокаидо)
½ лажичка екстракт од ванила
½ лажичка зачин од тиква
½ лажичка стевија
За преливот: малку млечна пена или шлаг и цимет во прав

За пирето од тиква, варете ја тиквата додека не омекне, а потоа ставете пире. Потоа измешајте ги сите состојки со рачен блендер додека не стане пенлив. Истурете го пијалокот во кригла, изматете го кремот и посипете цимет.

Калории: 323kcal | Нето јаглехидрати: 3g | Протеин: 1g | Маснотии: 33гр

Јадете каша со тиква со малку јаглени хидрати за појадок

Кето тиква каша

20g брашно од бадем
7g органско злато брашно од ленено семе
170мл вода
½ лажичка зачин од пита од тиква
1 нотка сол
1 големо јајце, претепано
За преливот: 2-3 капки екстракт од ванила, 2 лажици пире од тиква, 1 лажица кафеав шеќер или засладувач, 1 лажица шлаг, 1 лажица путер

Ставете ги првите пет состојки во мало тенџере и загревајте. Потоа полека крчкајте на ниско ниво, мешајќи помеѓу нив додека не се формира кремаста каша. Извадете ја тавата од шпоретот и полека додајте го изматеното јајце додека мешате. Загрејте ја кашата на среден оган и матете додека не стане густа. Сега отстранете ја кашата од оган и матете ја со жица за матење уште 30 секунди. Потоа промешајте ги преостанатите состојки и додадете мед и малку цимет по вкус. Потоа ставете ја кашата во сад и послужете ја украсена со ореви додека е уште топла.

Калории: 384kcal | Јаглехидрати: 13g | Протеин: 18g | Маснотии: 29g | Диететски влакна: 9гр

Ако сакате да изгубите тежина преку кетогена диета со тиква, можете да го пробате овој рецепт за леб

Леб од тиква без глутен

Сега дојдовме до едноставен и брз рецепт за леб со вкус на тиква без глутен и без шеќер, кој е вкусен, а исто така има и малку јаглени хидрати. Значи, ако сакате да изгубите тежина со кето диета со тиква на есен, не само што можете да го подготвите овој сочен леб, туку и да уживате во него без грижа на совест.

224 гр брашно од бадем
56 гр кокосово брашно
150 гр еритритол
9 гр зачин од пита од тиква
10 гр прашок за печење без глутен
1 нотка морска сол
184 гр пире од тиква
4 големи јајца, претепани
75 гр путер или кокосово масло
16 гр семе од тиква

Прво подгответе пире од тиква. Исечете го месото од тиква на големи парчиња и варете го со 200 ml вода околу 20 минути додека не омекне. Потоа пире и нека се излади. Загрејте ја рерната на 170 степени и обложете тава за печење (23 × 13 см) со хартија за печење. Измешајте ги првите шест состојки во голема чинија. Се топи путерот и се додава заедно со пирето од тиква и изматените јајца. Месете сè добро додека не добиете хомогено тесто. Сега ставете го тестото во подготвената тава за леб, посипете со семки од тиква и печете околу 50-60 минути. Извадете го лебот од калапот и оставете го да се излади на решетка. Парче леб со дебелина од 2 см ги има следните калории и хранливи вредности:

оваа салата од тиква е совршена за диета без јаглени хидрати

Салата од тиква со фета и рукола

300 гр тиква Хокаидо, исечена на коцки
150 гр фета или козјо сирење, распаднато
50 гр ракета
4 лажици маслиново масло
1 лажица кокосова аминокиселина
40 гр семе од тиква
Сол и бибер по вкус

Загрејте ја рерната на 200 ° C (со конвекција). Измијте ја тиквата без да ја излупите во коцки со големина на залак и ставете ја на плех обложен со хартија за печење. Намачкајте со аминокиселина и 2 лажици маслиново масло. Потоа посипете со сол и бибер и печете околу 30-40 минути. Измијте ја ракетата, истресете го суво и ставете го во сад за салата. Додадете ја печената тиква и распарченото сирење. Сега истурете ја салатата со другите 2 лажици маслиново масло и украсете со пепитас.

Нутритивна вредност по порција: Калории 299 kcal | Нето јаглехидрати 7,1 g | Протеин 9,5g | Масни 26,6гр

повеќе вкусно Диетална торта со тиква за познавачи на фигури

Пита од тиква без глутен, шеќер и млеко

Питата од тиква е американска класика, но не само што има одличен вкус на Денот на благодарноста и Ноќта на вештерките, туку во текот на целата сезона на тиква! И, ако слатките искушенија се забранети на диета, може да земете парче од овој десерт од тиква без двоумење, бидејќи ова е рецепт без шеќер и млечни производи. Значи, ако го обожавате вкусот на зеленчук од портокал, можете исто така да изгубите тежина со тиква или барем да јадете фигурирано.

280 гр брашно од бадем, бланширано
1 јајце
2 лажици кокосово масло
1 лажица цимет
¼ лажичка сол на Хималаите

За полнење:

1,5 чаши пире од тиква
1 лажичка стевиа во прав
2 лажички цимет
¼ лажичка мелено каранфилче
¼ лажичка мелен кардамон
¼ лажичка морско оревче
1 лажичка мелен ѓумбир
3 јајца
240 ml крем од кокос

Ставете ги состојките за тестото во голем сад и измешајте ги темелно со шпатула. Потоа измесете ја трошката маса во тестото. Расукајте го тестото помеѓу два листа хартија за печење со големина на форма на пита. Извадете ја горната хартија за печење, ставете ја тавата за печење и превртете ја. Измешајте го пирето од тиква со стевиа, цимет, каранфилче, кардамон и морско оревче. Додадете крем од кокос и измешајте. Сега преклопете ги јајцата едно по едно под полнењето и преработете сè во мазна маса. Сега истурете го филот во тавата за печење и печете го колачот на 200 степени во загреана рерна околу 45 минути. Извадете ја питата од рерна, оставете ја да се излади и поделете ја на 8 парчиња.

Нутритивна вредност по парче: калории 314 kcal | Нето јаглехидрати 6,9 g | Протеин 10,1g | Масни 27,2g

Семки од тиква како здрава ужинка помеѓу нив

Печени семки од тиква со лук

1 чаша семе од тиква
2 лажици свеж рузмарин, ситно сецкан
2 лажици маслиново масло
1 чешне лук
Морска сол и свежо мелен пипер

Прво отстранете ја влакнестата пулпа од семките од тиква. Потоа измијте ги преостанатите влакна со помош на сито и раширете ги семките од тиква на кујнска крпа за да се исушат. Измешајте ги исушените семиња со маслиново масло, рузмарин и лук. Ставете на плех обложен со хартија за печење, посипете со сол и бибер и печете на 190 степени околу 15-20 минути.

Со овој рецепт за вегански колачиња од тиква имате совршен здрав десерт за слабеење

Вегански колачиња со тиква

Овие бисквити од тиква се совршени за секој што сака да ужива во нешто слатко без шеќер, јаглени хидрати и што е најважно без да се чувствува виновно! Тие се меки одвнатре и малку крцкави однадвор. Овие вегански колачиња се апсолутно вкусни и се одлична опција доколку сте на диета со малку јаглени хидрати. Еве ги состојките за 12 колачиња:

220 гр брашно од бадем
½ лажичка прашок за пециво
½ лажичка морска сол
1 лажица масло во прав од ленено семе
3 лажици вода
120 гр пире од тиква
55 гр кокосово масло
1 лажичка екстракт од ванила
100 гр кафеав еритритол
2 лажички мелен цимет
4 лажички кафеав еритритол за посипување

Загрејте ја рерната на 180 ° C и обложете плех со хартија за печење. Измешајте брашно, прашок за пециво и сол во средна чинија. Сега измешајте 1 лажица ленено семе во прав со 3 лажици вода, оставете да одмори 5 минути и промешајте заедно со пирето, стопеното кокосово масло и екстрактот од ванила во друг сад до мазна смеса. Потоа додадете еритритол и добро мешајте додека не се раствори замената на шеќерот. Сега додадете ја засладената смеса од тиква во смесата за печење и преработете во хомогено тесто за колачиња. Подмачкајте ги рацете со маслиново масло и формирајте 12 топчиња. Топчињата ставете ги на подготвениот плех и лесно притиснете ги попречно со вилушка додека не станат дебели околу 1 см. Печете ги бисквитите околу 15-20 минути, а потоа извадете ги од рерна и посипете ги со еритритол и цимет додека не бидат уште топли. Потоа оставете го да се олади и уживајте.

Нутритивна вредност по парче: калории 314 kcal | Нето јаглехидрати 6,9 g | Протеин 10,1g | Масни 27,2g

придржувајте се на нутриционистичкиот принцип со малку јаглени хидрати и ослабете со тиква

Тестенини од тиквички со тиква и путер од жалфија

Состојки за 6 порции:

800 гр тиква Хокаидо
113 гр путер
3 лажички свежа жалфија или 3 лажички сушен мудрец
1 мал жолт кромид, сецкан
1 чешне лук, сецкан
240 мл пилешко или зеленчук
1 лажичка морска сол
4 средни тиквички
30 гр рендано сирење пармезан
90 мл маслиново масло

Измијте мудрец, извадете ги поголемите лисја и ситно исечкајте го остатокот. Се топи путерот во тава, се додава жалфија и лесно се пече. Потоа само извадете ги целите лисја од тавата и оставете ги да се исцедат на кујнска хартија.

Продолжете да крчкате путер на средна топлина додека пената што се формира повторно не се смири на дното, путерот полека се карамелизира и добие златно-кафеава боја. Сега тргнете ја тавата од оган и додадете ситно исечен кромид и лук. Исечете ја тиквата на коцки и додадете ја путерот со супа. Оставете да зоврие и врие околу 10-15 минути додека тиквата не омекне. Процесирајте со рачен мешалка за да направите хомоген сос.

Измијте тиквички и користете спирален секач за да направите јуфки. Ставете ги јуфките од тиквички во сосот и соте ги околу 2-5 минути за да не бидат повеќе сурови, но сепак убави и крцкави. Зачинете со сол и бибер, посипете пармезан и послужете украсено со пржени лисја од жалфија. Потоа истурете со масло од олибан.

Нутритивна вредност по порција: калории 352 kcal | Нето јаглехидрати 13,1g | Протеин 6,1 g | Маснотии 31,3g