Основен рецепт за задушени краставици со мелено месо и копра

Задушени краставици со мелено месо и копра припаѓаат на летото како сладолед, крем за сончање и песок на нозете. Знам дека кога станува збор за задушени краставици, мислењата се разликуваат. Познавам луѓе кои одбиваат да го допрат вкусниот задушен краставица (пикаат малку). Со ова официјално ги охрабрувам сите стјуарди да се обидат повторно. Толку е вкусно. Задушени краставици имаат свеж вкус и летно време, се со тоа Мелено месо срдечно и нека си одлична подготовка и загревање. Мал спојлер: Мислам дека е скоро уште подобро кога ќе се загрее.

Задушени краставици се вистинска супер храна

Малку калории, но многу витамини и минерали. Покрај важните витамини како витамини Ц и А, задушените краставици содржат антиинфламаторно фисетин. Фисетин ги тера нашите сиви клетки и штити од предвремено стареење. Шмуркен раствора урична киселина и вози вода. Активната состојка кукурбитацин ја промовира циркулацијата на крвта во кожата и ензимите помагаат при разградување на протеините. Ова им овозможува на производите што содржат протеини како мелено месо да се вари подобро. Истите ензими ги чистат и цревата. Ако тоа не е храна за убавина, не знам ниту јас.

Задушени краставици со мелено месо и копра

Затоа, осмелете се да ги испробате големите краставици и ќе се разгалите со вкусно, здраво летно јадење.

Работи што можете да ги користите сега:

Рецепт за задушени краставици со мелено месо и копра - состојките:

2 средни задушени краставици
4-5 компири со средна големина (восочни)
2-3 кромид
350 гр органско мелено говедско месо
200 мл супа од зеленчук
150 гр павлака
еден куп свеж копра
2 лажици зрнеста сенф
1 нотка шеќер
Морска сол и свежо мелен црн пипер
2 лажици маслиново масло

Рецепт за задушени краставици со мелено месо и копра - подготовка:

Излупете ја краставицата и исечете ги краевите. Половина краставица по должина и исечете го јадрото и потоа исечете ги на парчиња.
Излупете го кромидот и исечете ситно.
Измијте го и излупете го компирот, исечете го на парчиња и варете го во солена вода додека не остане ал денте.
Загрејте маслиново масло во голема тава и испржете ги коцките кромид додека не бидат про transирни, а потоа додадете мелено месо и пржете на средна топлина околу 5 минути. Извадете ја смесата од кромид и мелено месо од тавата и оставете ги настрана.
Загрејте малку маслиново масло повторно во тавата и испржете ги парчињата краставица неколку минути. Повторно додадете мелено месо и истурете зеленчук. Оставете ја смесата да врие нежно на тивок оган околу 10 минути.
Измешајте ги заедно синапот, шеќерот и павлаката. Спуштете го огнот и промешајте ја смесата со кисела павлака во краставицата. Додадете компири и посипете со сецкан копра. Не ставајте го повторно да зоврие, така што ништо не се лула.
Зачинете со сол и црн пипер.

ДОСТИ И НИШТО за задушени краставици

Отворете ги очите кога купувате краставици: Кога користите задушени краставици, проверете дали имаат мазна и цврста обвивка и цврсти краеви. Меките дамки се показател за преклопување и недостаток на свежина.
Чувајте како задушени краставици?Краставиците сакаат ладно. Задушени краставици се чуваат околу една недела во преградата за зеленчук во фрижидерот.
Како да се подготват задушени краставици? Задушени краставици не се за loversубителите на сурова храна. Имаат горчлив вкус кога не се варат. И тврдата обвивка исто така мора да се отстрани. Затоа измијте, излупете, испарете и сè е добро.

Уште поголема инспирација за летни јадења

Читање - дали некогаш можете да имате доволно книги за готвење?

За вашата колекција рецепти, еве го рецептот за печатење:

Поврзани линкови * Како партнер во Амазон, заработувам од квалификувани набавки. Afiliatelink значи дека ако купиш нешто по моја препорака, ќе добијам мала провизија.

Значи, сега во рерна, подготвена, одете! Ви посакувам многу забава со рецептот за задушени краставици и се радувам на вашите пораки, предлози, критики и пофалби.

Сè најдобро за вас и секогаш со рачна вода со вода под килот,