Основен сос од кафеав рецепт на мама - со информации за слика и калории

Состојки: за 4 - 6 лица

Подготовка:

Загрејте ја маснотијата во тенџере - додајте го целото брашно одеднаш и пропржете го на кафеав рукс со убав мирис.
Додадете ги парчињата кромид и потјте се 1-2 минути додека мешате.

Или за сос од печурки:
Одделно задујте ги печурките исечени на тенки парчиња додека не омекнат и промешајте во кафеавиот основен сос заедно со малку тарагон.

Или можеби направете едноставен кафеав сос без маснотии:
Само додадете брашно како во рецептот Браун брашно за темни сосови Печење во рерна, како што е опишано, врзувајќи ја соодветната течност, оставајќи да зоврие, зачинете со зачини според личен вкус и на крај рафинирајте со малку крем.

За 6 лица, една порција кафеав основен сос има околу 75 kcal и приближно 5,4 g маснотии. За 4 лица, порција приближно 100 kcal и приближно 7 g маснотии

---