ОСНОВЕН СОСТАВ на храна наменета за диети со мала енергетска вредност Ажуриран стандард
Ова е извадок од Стандардот за специјална хранлива храна од 30.05.2002 година. Купете го документот во обновена форма или изберете А. претплата Закон 5 што овозможува пристап до која било обновена форма.
Спецификациите се однесуваат на готови за употреба производи, продадени како такви или реконструирани во согласност со упатствата на производителот.
1.1. Енергијата обезбедена од еден од производите споменати во уметноста. 27 литри. а) од нормите не смее да биде помала од 3.360 kJ (800 kcal) и не надминува 5.040 kJ (1.200 kcal) за вкупната дневна исхрана.
Ова е извадок од Стандардот за специјална хранлива храна од 30.05.2002 година. Купете го документот во обновена форма или изберете А. претплата Закон 5 што овозможува пристап до која било обновена форма.
1.2. Енергијата обезбедена од еден од производите споменати во уметноста. 27 литри. б) од нормите не смее да биде помал од 840 kJ (200 kcal) и не надминува 1.680 kJ (400 kcal) на дневна маса.
2.1. Протеините кои се дел од производите споменати во уметноста. 27 литри. а) и б) од нормите ќе обезбедат најмалку 25% и најмногу 50% од вкупната енергетска вредност на производот. Во секој случај, количината на протеини во производите споменати во уметноста. 27 литри. а) од нормите нува надминува 125 g.
2.2. Горенаведените одредби за протеини се однесуваат на протеин чиј хемиски индекс е еднаков на оној на референтниот протеин на ФАО/СЗО (1985) опишан во Анекс бр. 14. Ако хемискиот индекс е помал од 100% од референтниот протеин, минималното ниво на протеин соодветно ќе се зголеми. Во секој случај, хемискиот индекс на протеинот треба да биде најмалку еднаков на 80% од тој на референтниот протеин.
2.3. Хемискиот индекс претставува најнизок однос помеѓу количината на секоја есенцијална аминокиселина во тест протеинот и количината на секоја аминокиселина во референтниот протеин.
2.4. Во сите случаи, додавањето на аминокиселини е дозволено само заради подобрување на хранливата вредност на протеините и само во пропорциите неопходни за да се постигне оваа цел.
3.1. Енергијата ослободена од липидите не смее да надмине 30% од вкупната достапна енергија на производот.
3.2. Во случај на производи споменати во уметноста. 27 литри. а) по правило, линолеинската киселина (во форма на глицериди) не треба да биде помала од 4,5 g.
3.3. Во случај на производи споменати во уметноста. 27 литри. б) според нормите, линолеинската киселина (во форма на глицериди) нема да биде помала од 1 g.
Ова е извадок од Стандардот за специјална хранлива храна од 30.05.2002 година. Купете го документот во обновена форма или изберете А. претплата Закон 5 што овозможува пристап до која било обновена форма.
Содржината на диетални влакна во производите споменати во уметноста. 27 литри. а) од нормите не смее да биде помала од 10 g и не надминува 30 g за дневната исхрана.
5. Витамини и минерали
5.1. Производите споменати во уметноста. 27 литри. а) од правилата обезбедуваат за целосна дневна исхрана најмалку 100% од количините на витамини и минерали наведени во табелата во овој Анекс.
5.2. Производите споменати во уметноста. 27 литри. б) од правилата се обезбедува најмалку 30% од количината на витамини и минерали наведени во табелата во овој анекс за секој оброк; сепак, количината на калиум обезбедена од овие производи за секој оброк ќе биде најмалку 500 мг.
Табела
| Витамин А. | (μg RE) | 700 |
| Витамин Д. | (Мг) | 5 |
| Витамин Е. | (мг - ТЕ) | 10 |
| Ц витамин | (Мг) | 45 |
| тиамин | (Мг) | 1.1 |
| рибофлавин | (Мг) | 1.6 |
| ниацин | (mg - NE) | 18 |
| Витамин Б6 | (Мг) | 1.5 |
| фолна киселина | (Мг) | двеста |
| Витамин Б12 | (Мг) | 1.4 |
| биотин | (Мг) | 15 |
| Пантотенска киселина | (Мг) | 3 |
| Калциум | (Мг) | 700 |
| Фосфор | (Мг) | 550 |
| Калиум | (Мг) | 3.100 |
| Ironелезо | (Мг) | 16 |
| Цинк | (Мг) | 9,5 |
| Бакар | (Мг) | 1.1 |
| Јод | (Мг) | 130 |
| Селен | (Мг) | 55 |
| Натриум | (Мг) | 575 година |
| Магнезиум | (Мг) | 150 |
| Манган | (Мг) | 1 |
Ова е извадок од Стандардот за специјална хранлива храна од 30.05.2002 година. Купете го документот во обновена форма или изберете А. претплата Закон 5 што овозможува пристап до која било обновена форма.