Основи на слабеење Броењето калории ќе ви помогне да се храните попаметно

„Конзумирајте помалку калории отколку што всушност користите“

Само да беше така лесно. Формулата е точна. Но, зошто се калориите што треба да ги земам за мерење? И, како да измерам колку калории всушност користам? И колку од нив всушност консумирам?

Повеќе не звучи толку едноставно. Ајде само да ги надминеме работите:

Што е калорија?

Единицата за мерење на „калории“ е енергетска променлива што ја мери калориската вредност, топлинската вредност на храната. Единицата доаѓа од физиката и се однесува на количината на топлина што е потребна за да се загрее одредена количина, 1 g вода (водата мора да има температура од 15,5 ° C) за 1 степен Келвин.

Ако сега го свртиме принципот, можеме да ја измериме ослободената топлина со „горење“ на некоја материја. Индивидуални примероци на хранливи материи се согоруваат со помош на калориметар на бомба и добиената топлина се претвора во енергетската единица kcal или kj. Ова значи дека вредноста на kcal/g може да се измери за секоја храна. Ние исто така можеме да ја поделиме храната на нејзините основни хранливи материи, т.е на јаглени хидрати, протеини, масти и други микроелементи и да ја измериме нивната енергетска вредност. Значи, калориите ја покажуваат енергетската вредност што можеме да ја извлечеме од хранлива материја и која можете да ја додадете во вашето тело.

И овие мерења сега покажаа дека ги имаме следните енергетски вредности по грам за главните групи на хранливи материи:

Сега само треба да направите некои пресметки и да излезат вредностите за одделна храна, на пример, за јајце = 155 kcal. Накратко треба да се спомене дека супстанциите што не можеме да ги користиме за енергија, на пр. Диетални влакна, се исклучени од овие вредности.

Важно за вас: Не мора да пресметувате ништо, можете да се потпрете на информациите на пакувањето.

Вашите лични енергетски потреби

Потребата за енергија е различна за секоја личност! Тоа зависи, на пример, од возраста, големината на телото, полот, извршената активност, болестите, температурата и многу повеќе.

Затоа се прави обид за приближување на вкупната побарувачка на енергија. Поделено е на:

• Базална стапка на метаболизам (енергија за виталните функции на телото)
• Трошоци за изведба (енергија за разни физички активности, на пр. Работа)

Базалната метаболичка стапка се претпоставува дека е 1 kcal/час/кг телесна тежина. Во однос на перформансите, PAL факторите се користат за да се обидат да ги земат предвид различните физички активности на луѓето. Со додавање на основната стапка на метаболизам и метаболичката стапка на перформансите, се дава вкупната стапка на метаболизам. Конечната формула е:

PAL фактор x базален метаболизам = вкупен промет

Сепак, формулата симулира недостаток на прецизност. Колку и да звучи научно, сепак постои само приближување на реално потрошената енергија. Тоа е чиста математика. Ова се статистички вредности кои ја одредуваат просечната потрошувачка на енергија кај луѓето и произлегуваат средна вредност од ова. Секоја личност е различна. Мускулите работат различно ефикасно, метаболизмот работи поинаку и различните ситуации во животот имаат големо влијание. Аргументите може да се прошират по своја волја.

Не сите калории се создадени еднакви

Дури и ако енергетските рамнотежи помеѓу одделната храна се исти, постојат огромни разлики во формата во која ги покривате вашите енергетски потреби. Вашето тело реагира поинаку на протеините отколку на јаглехидратите или мастите. Шише кола и неколку ореви може да обезбедат иста количина калории, но тие имаат сосема различни ефекти врз вашиот метаболизам. Д-р Штрунц со право вели:

„Калориите се чист лабораториски изум. Супстанции како маснотии, јаглехидрати и протеини беа изгорени во лабораториски услови и се утврди добиената топлина. Одлично. А каква врска има тоа со тебе? “

Одговорот на тоа е всушност јасен: Ништо! Ако сакате да изгубите тежина, придобивките од калориската рамнотежа се неефикасни. Затоа, не треба да ве интересира колку време треба да трчате за да согорите калорично парче чоколадо или слично. Дека фокусот на калориите оди целосно во погрешна насока, покажува доста јасно:

Ако сакате да јадете прекумерно и исклучиво со протеини на дневна основа (т.е. од калориска гледна точка), немаше да добиете грам, иако треба да биде калоричен. Се случува спротивното. Вие слабеете. Вашето тело воопшто не може да ги претвори молекулите на протеините во молекули на маснотиите. Не можете да добиете тежина само со протеини. И ги црпи потребните масти од постојните наслаги во организмот. Вишокот протеини се излачува. Токму поради овие својства, протеинот е неопходен за слабеење. Во никој случај не треба да го имитирате ова толку радикално! ! Ние ќе ви покажеме како правилно и нежно да го направите тоа на нашата веб-страница. Но, аргументот е јасен: броењето калории нема смисла.

Динамичен ефект

За разлика од протеините, мастите и јаглехидратите имаат низок динамичен ефект. Ова ја опишува енергијата потребна за процесот на конверзија и апсорпција на испорачаните хранливи материи. На пример, околу 95% од мастите и јаглехидратите стигнуваат до телото, но само 70% - 75% од протеините. Остатокот се претвора во топлина. И, одлична работа во врска со тоа е што кога станува збор за протеини, вашето тело користи масти или залихи на шеќер за овој процес!

И тука станува јасна разликата помеѓу тоа што јадам и колку калории внесувам.

Наш заклучок:

Многу лекари и нутриционисти и оние кои сакаат да изгубат тежина сметаат дека концертот е добар контролен инструмент. Според наше мислење, ова не е во ред. Калориите не се само калории. Тоа зависи од нивните ефекти. Соодветните форми на исхрана, кои во нивниот ефект доведуваат до губење на тежината, се одлучувачки за губење на тежината. Д-р Луц овде многу соодветно рече: „Со диета (со малку јаглени хидрати), влегувате во коренот на проблемот, додека ограничувањето на калориите само ги раскинува плевелите одозгора, така да се каже“.

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пишете ни го вашето мислење. Може да ја оцените и објавата!

(1 Рејтинг (и), просек со: 5.00 од 5)