Останата кујна Направете повеќе од вашата храна - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Често има многу отпад во кујната - но тоа не мора да биде случај! Честопати можете да продолжите да користите чинии, стебла и слично.
Отпадот не се создава само при готвење - всушност скоро секогаш кога се јаде: кора од мандарина и портокал, стебленца од брокула, кора од компир и многу повеќе. Може ли тоа да се избегне? Делумно да, бидејќи претпоставените остатоци честопати се снабдувачи на вредни хранливи материи и може да се користат во други јадења. Еве неколку совети.
Кора од портокал или мандарина
Први работи: Ве молиме, користете само неспрскани/нетретирани чинии повторно, во спротивно му штетите на вашето здравје. Со органски пилинг да: Содржат многу флавоноиди кои се борат против слободните радикали.
Бидете сигурни дека користите само кора, белиот слој помеѓу овошјето и кората е горчлив. Можете да ја мелете кората на мали парчиња за да им дадете интересен шмек на разни јадења: Малку вкусови малку во рижото или во прелив за салата.
Дршки од брокула
Дршката на брокулата е полна со растителни влакна и е исто така одличен извор на фолна киселина. Го лупите дрвениот горен слој, но остатокот може да се сервира со вкусно натопи како стапчиња од зеленчук. Совет за натопување: Зачинете органски јогурт со малку ким и сок од лимон. Едноставно и доволно!
Тоа се случува скоро редовно, особено во мали домаќинства: ги поканувате пријателите на вечера со шпагети, купувате одлично парче пармезан што не се јаде цел и. го заборава во фрижидер. Сега пармезанот е тврдо сирење и може да се јаде подолго време, но ако, покрај пармезанот, ви останува уште моцарела што не сте ја искористиле целосно за салатата Калабрезе и неколку парчиња Гауда, кои полека истекуваат изгледа толку убаво, можете да користите сè заедно во вкусен сос од сирење. Едноставно се топи во тенџере со парче путер и се протега со малку млеко. Важно: загревајте полека за да не изгори.