Остри, фини овесни бисквити со кафе - андреаскосмос
Ние сакаме да пиеме нешто слатко за кафе попладне. Но, парче крем-торта обично е навистина тешко во стомакот и ви гарантира дека тешко дека сакате да правите нешто продуктивно. Печење торта не вреди ниту навистина, бидејќи што треба да направите со останатите? Замрзнување? Јас го направив тоа неколку пати, но секој пат ме нервираше загубата на вкусот при одмрзнување подоцна. Поради ова - и затоа што имате само малку работа да завршите еднаш, но потоа уживајте со денови, се навикнавме да печеме колачиња одвреме-навреме. Понекогаш нормални бисквити со кратки прамени како Божиќ, понекогаш колачиња рафинирани со захаросано овошје или чоколадо. И, тука се овесните колачиња - едно од моите омилени.
Ние купувавме некои одвреме-навреме кога бевме во посебна продавница за мебел. Но, денес ретко доаѓаме во продавницата со 4-те букви - и сега откривме и дека домашните колачиња се многу, многу повкусни. Додуша, ако го прочитате рецептот, ќе се видите презаситени од армија калории. Но: Бидејќи може да се јаде само еден, најмногу два бисквита, бидејќи се неверојатно полни, калорискиот баланс изгледа малку похумано. Бисквит има 65-90 калории (во зависност од големината). И тоа е во ред, нели?
Домашни колачиња од овес - еве го рецептот
состојки за 60 парчиња:
250 гр путер или маргарин
500 гр срдечни снегулки од овес
250 грама шеќер
1 пакетче ванилин шеќер
2-3 јајца
1 лажичка Прашок за пециво
50 гр брашно
Подготовка:
Растопете ја маснотијата во тенџере на шпоретот, а потоа додадете ја овесната каша, промешајте добро и оставете ја да се излади.
Загрејте ја рерната на 180–190 степени горна/долна топлина. Сега победете ги шеќерот, ванилиниот шеќер и јајцата додека не се запени, промешајте во мешавината на овесна каша заедно со брашното и прашокот за пециво.
Ставете мали рамни бисквити со две кафени лажички на плех обложен со хартија за печење и печете околу 15 минути. Колачињата треба да бидат светло жолти, а сепак меки. Веднаш извадете ја од фиоката и оставете да се олади на решетка.
Така што бисквитите не само што се вкусни, туку изгледаат и апетитивно, топам малку црно чоколадо (приближно 50 гр.) И со тоа ги украсувам деликатесите. Ова ја прави секоја пауза вистинско уживање!