Освојте 5 книги за готвење со вегетаријанска храна со ниски хидрати

Овие вегетаријански јадења не само што имаат одличен вкус, туку и помагаат при слабеење: Во нејзината книга за готвење „Low Carb Vegetarisch“, Бетина Матаеи комбинира вегетаријанска диета со диеталниот принцип „Нискојаглехидрати богати со маснотии (LCHF)“, што значи помалку јаглехидрати, но повеќе маснотии. Подаруваме пет примероци!

ниски

Јадете вегетаријанец = изгубите тежина? За жал, тоа не е точно. Класично, вегетаријанската диета содржи многу сложени јаглехидрати, како на пр Б. во тестенини, ориз, леб и шеќер. Авторот Бетина Метаеј има решение за овој проблем: Таа создаде вегетаријански рецепти кои користат помалку јаглени хидрати и содржат повеќе добри масти: Ниско хидрати со високи маснотии.

Неколку јаглехидрати доаѓаат од зеленчук со низок скроб. Добрите масти во рецептите доаѓаат од масла, сусам, маслинки, бадеми, кокос и авокадо. Во вообичаените рецепти со малку јаглени хидрати, месото и рибата обезбедуваат важен протеин во овој вид диета. Бетина Матаеи користи млечни производи, тофу, јајца, ореви и семиња за ова. Рецептите се разновидни и убаво илустрирани. Ајде да одиме: телесната тежина и уживајте!