Ова е едно од најкорисните јадења, иако на прв поглед изгледа неверојатно

Дали сте fanубител на зачинета храна? Па, ако е така, истражувачите велат дека лутите пиперки можат да го намалат ризикот од смрт за 13%. Со други зборови, вашето претпочитање зачинета храна може да ви помогне да живеете подолго. Кое е објаснувањето?

Истражувачите од Универзитетот во Вермонт ги анализирале диетите на повеќе од 16 000 возрасни Американци и особено внимание посветиле на одговорите на прашањето „Колку често јадете лута пиперка?“ Резултатите покажале дека оние кои јаделе зачинета храна еднаш или двапати на ден недела покажа 10% помал ризик, а оние кои ја имаа оваа секојдневна навика покажаа 14% помал ризик.

Тајната на долговечноста лежи во зачинета храна

Иако е тешко да се докаже врска и причина-последица, ова не е единствената студија што покажала дека постои врска помеѓу зачинетата храна и долговечноста. Две студии (едно во Индија и едно во Кина) покажаа исто.

Сепак, кои се лутите пиперки толку посебни што можат да ви го продолжат животот? Покрај витамините А, Б и Ц, истражувачите веруваат дека активната состојка (капсаицин) штити и од срцеви заболувања и од дебелина. Иако студијата се фокусираше на црвени лути пиперки, капсаиниката се наоѓа во сите видови лути пиперки, вклучително и кајен или јалапено. Оваа состојка е она што ја прави храната топла.

Покрај тоа, зачинетата храна може да ви помогне доколку сакате да изгубите тежина. Бидејќи јадеме нешто брзо, јадеме побавно, па повеќе внимание посветуваме на сигналите дека сме уморни. Така, престануваме да јадеме кога треба, а не кога сме премногу сити.

Други истражувачи истакнуваат други корисни ефекти на лутите пиперки како што е фактот дека таа е ефикасен антиоксиданс, антиинфламаторно, па дури има и некои својства што можат да се користат против карцином. Да не ги спомнувам ефектите против дебелината на исклучително зачинетата малку храна.

---