Ова е како летен табулух и други вкусни салати со вкус на кускус
Вака вкусат летото - дали знаете табулух, зачинетата салата од кускус? Подгответе го за следната забава. И ако и онака веќе купувате кускус: Набавете акции сега, затоа што добро оди со многу салати - без разлика дали користите специјални рецепти или се осмелувате да создадете свои.
Кускус: Ги знаете жолтите зрна од табулух, на пример - салата од Ориент која, со својата свежина и вкус, оди добро со секое бифе, пикник и скара. Но, гризот може да се користи и многу флексибилно за други рецепти: Тие ја претвораат секоја салата во целосен, полн оброк.
Основниот рецепт: како да направите кускус
Кускус е особено импресивен поради леснотијата на подготовка. Едноставно, истурете три пати поголема количина топла вода над зрната и оставете ја смесата да се стрмни околу 20 минути. Водата сега треба целосно да се апсорбира и зрната да бидат меки. Печурете го кускусот малку со вилушка пред да го сервирате. Сега е идеално прилагодено како едноставно гарнирче за јадења од зеленчук, риба или месо. Алтернативно, можете да го оставите да се олади, а потоа да го користите за разни рецепти - на пример, богата салата.
Постојат различни пристапи и рецепти за зачинување на кускусот. За основно зачинување, на пример, можете да користите супа наместо вода за да ги подготвите зрната. Алтернативно, пред да ја истурите кускус со вода, измешајте малку сол и бибер. Сецканите билки, кои се мешаат по подготовката, се исто така идеални и донираат свежа арома - магдонос или коријандер, власец или босилек даваат нежен зачин и многу вкус.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Зачинета и егзотична: табула со кускус
Класик меѓу салатите со кускус е табулухот. За четири порции ви требаат околу 200 грама варен и оладен кускус, како и бибер, половина краставица, неколку кромидчиња и три до четири ароматични домати. Еден куп магдонос и еден куп нане се соодветни билки, кои му даваат на тамбулата свежа, зачинета нота. Исечете го зеленчукот на мали парчиња, исечкајте ги билките и измешајте ги сите состојки со кускусот во сад за салата. Зачинете со сол и црн пипер.
Сега подгответе го облекувањето: Измешајте еднакви делови маслиново масло и сок од лимон и зачинете го со лук во прав. Измешајте ја салатата и облекувањето заедно - и можете да уживате во оваа едноставна варијанта на рецептите за табула.
Салата со кускус: свежа и вкусна
Но, не мора секогаш да биде табулах: кускусот е погоден и за многу други варијации на салата. Едноставно измешајте го житото со омилениот зеленчук од салата. За дополнителен вкус, можете да користите и зеленчук на скара - модар патлиџан или тиквички се само два примери. Кускусот има многу благ вкус, затоа секогаш треба да го комбинирате со зачинета храна со силен вкус: ракета или ротквица носат многу вкус, но различните видови сирење (како фета или козјо сирење) исто така одат добро. Конзервирана пченка или грашок од конзерва може да се користи и во рецепти со кускус.
Завршената салата од кускус најдобро е да се остави во преливот најмалку еден час пред да ја сервирате. Конечно, треба повторно да го зачините.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата