Ова е најздравото сирење - др.
Една од најздравите и најкорисните намирници за човечкото тело е урдата, еден вид сирење што се добива со варење сурутка од овчо млеко откако ќе се подготви сирењето.
Урдата е всушност најслабото сирење, со 8 до максимум 12% заситени маснотии.
Исто така, содржи високо квалитетни протеини, витамини, но и некои минерали неопходни за здравјето на човечкото тело.
Експертите за исхрана го препорачуваат бидејќи содржи малку казеин, што е млечен протеин кој не може да се вари правилно од човечкиот дигестивен тракт.
Овој вид сирење е индициран во режим на слабеење, какво и да е. Урда има неколку минокиселини во својот состав кои ја намалуваат масната маса и ја зголемуваат мускулната маса, па затоа се препорачува во диетите.
Се препорачува урда да се консумира 4-5 пати неделно, бидејќи може многу брзо да даде чувство на ситост, поседувајќи прилично висока густина на исхраната.
Се препорачува урдата да се јаде за појадок, во 10 часот или во 5 часот, во интервалите во кои гликемијата паѓа природно.
Урда има малку маснотии, околу 4 пати помалку од телемеото, затоа се препорачува и за оние со хиперхолестеролемија. Исто така, треба да знаете дека содржи сулфурни аминокиселини кои се многу добри за црниот дроб, помагајќи му да се обнови, но исто така е корисно и за бубрезите.
Затоа, страдалниците од заболување на црниот дроб и бубрезите треба да консумираат урда дневно или препарати базирани на урда.
5 причини за почесто консумирање урда.
Има многу малку казеин
Урда е вреден производ бидејќи не содржи скоро никаков казеин, мнозинството млечни протеини кои не можат да се варат правилно од човечкиот дигестивен тракт.
Корисно е при диети за слабеење
Урда се препорачува во режим на слабеење, какво и да е. „Урда е составена од аминокиселини кои ја намалуваат масната маса и ја зголемуваат мускулната маса.
Затоа, тој е идеален во диетите “, објаснува д-р Георге Менчиникопски, кој препорачува консумирање на урда 4-5 пати неделно.
Урда како храна брзо дава чувство на ситост, долго време, имајќи висока густина на исхраната.
Специјалисти препорачуваат урдата да се јаде за појадок, во 10 часот или во 5 часот, во интервалите во кои гликемијата паѓа природно.
Урда содржи аминокиселини со разгранет ланец кои градат мускулни влакна. Затоа, тој е индициран за деца, да им помогне да растат и за луѓето кои вложуваат интензивен физички напор.
Сулфур аминокиселините во урдата се корисни за црниот дроб - тој го штити и помага при обновување, но исто така и за бубрезите, па затоа пациентите со заболување на црниот дроб и бубрезите треба да консумираат урда дневно.
Се препорачува за оние со висок холестерол
Поради фактот што помалку маснотии - четири пати помалку од телемеото, се препорачува за лица со хиперхолестеролемија.
Нутриционистите препорачуваат урда во комбинација со копра. Може да се додаде прстофат сол и може да се комбинира и со друг зеленчук: бугарска пиперка, краставица или домат.
Специјалистите не препорачуваат мешање на урда со јадења со месо, бидејќи тие содржат различни видови протеини, кои тешко се варат заедно. Ниту комбинацијата со јаглехидрати не е многу соодветна.