Ова е она што се случува кога ќе престанете да јадете јаглехидрати ELLE
Фото: Гети Имиџ
Јаглехидратите дебелеат “- оваа реченица стана услов за безброј луѓе. Причината за ова е огромниот тренд кон исхрана со малку јаглени хидрати, кој се тврди веќе неколку години и ветува тенок, фит тело со избегнување на јаглени хидрати. Но, што всушност се случува во нашето тело кога одеднаш престануваме да јадеме леб, тестенини и ориз? И, дали оваа форма на исхрана е исто така погодна на долг рок? Направивме истражување и откривме изненадувачки факти за диеталниот возбуда.
Ова е она што се случува кога ќе престанете да јадете јаглехидрати
1. Слабеете
Лепче? Не, благодарам! Диетите без и со малку јаглени хидрати, кои ги намалуваат јаглените хидрати во текот на неколку недели или дури и целосно ги забрануваат, се покажаа како многу успешна формула за диети во последниве години. Ова не го тврдат само обучувачи на славни, тоа е дури и научно докажано. Студија на Харвард открила дека намалувањето на јаглехидратите има подобри резултати отколку намалување на маснотиите. Тестовите со тестот беа во можност да изгубат до еден килограм повеќе со варијантата со малку јаглени хидрати. Но, зошто сега слабеете? Едноставно: телото мора да го промени целиот метаболизам. Ако нема повеќе енергија од јаглени хидрати, таа се тапка во масни наслаги по околу три дена. Овој режим се нарекува кетоза и се вели дека е особено корисен во борбата против тврдоглавите проблематични области. Сепак, најголемиот дел од успехот е губење на тежината на водата. Ова е исто така точка на критика, бидејќи губењето тежина не е одржливо. По завршувањето на диетата, водата брзо се враќа и тежиме како порано.
Дали ви е тешко да ги намалите јаглехидратите? Не мора! Овде можете да најдете рецепти за лазања со малку јаглехидрати и леб од банана со малку јаглени хидрати.
2. Имате помалку желби за храна
Стабилен шеќер во крвта е уште една придобивка од диетата со малку хидрати. Белиот леб, тестенини, слатки, пица и слично обезбедуваат брз пораст и пад на глукозата во крвта, што само го зголемува вашиот апетит кратко по оброкот. Протеините, здравите масти и свежиот зеленчук, сепак, тешко влијаат на нивото на шеќер во крвта, ве одржуваат сити подолго време и спречуваат желби за храна. Ова исто така има позитивно влијание врз ослободувањето на инсулин. Хормонот може да го блокира согорувањето на маснотиите ако вредностите постојано се зголемуваат. Јаглехидратите затоа индиректно се залагаат за создавање ролни со сланина - од друга страна, правењето без помош за нивно распаѓање.
3. Може да го загрозите вашето здравје
Денес јаглехидратите се прикажани како убиец на фигури. Резултат: Безброј жени повеќе не сакаат да јадат јаглени хидрати, или се чувствуваат виновни ако сакаат. За прв пат, науката дава причина безгрижно да уживате во шпагети и леб од сирење. Две студии потврдуваат дека целосно избегнување на јаглехидрати може да доведе до здравствени проблеми на долг рок. Според истражувачите, за диетата се вели дека го зголемува ризикот од срцеви заболувања, карцином или мозочен удар. Од друга страна, ако добивате 50 до 70 проценти од дневните калории од јаглехидрати, имате значително помал ризик.
4. Добивате низок хидрати грип
Терминот грип со малку јаглени хидрати ги сумира типичните несакани ефекти на диетата. Особено на почетокот, промената на исхраната може да доведе до непријатни симптоми како исцрпеност, слабости, вртоглавица, тешкотии во концентрацијата, главоболки, гадење или промени во расположението. Причината: мозокот и телото се лишени од нивниот најважен извор на енергија и ова се забележува во целокупната благосостојба. Во некои случаи, несаканите ефекти траат неколку недели, но телото по неколку дена обично се прилагодува на новите навики на јадење. Но, дури и тогаш, перформансите можат да страдаат од одрекување. На нашиот мозок нормално му требаат околу 120 грама јаглени хидрати на ден за да функционира правилно, но одеднаш мора да помине со само 20 до 50 грама. И на телото, исто така, му недостасува енергија кога се занимава со спорт. Тренингот станува потежок и не може да се зголеми. Ако сакате да се развивате понатаму, дефинитивно треба да јадете јаглехидрати!
5. Имате лош здив
Лош здив е прилично непријатен несакан ефект при сечење јаглехидрати. Се јавува дури и ако никогаш не сте имале лош здив и се потпирате на темелна грижа за забите. Причината: Во кетоза (запомнете: телото согорува маснотии наместо јаглехидрати за да добие енергија), се создава среден производ наречен кетон и токму тоа предизвикува кисел мирис во здивот. Експертите со малку јаглени хидрати, исто така, ги опишуваат овие како метални или слични на средства за отстранување на лак. Добра вест? Штом телото се прилагоди на промената на исхраната, лошиот здив ќе помине сам по себе. Дотогаш, треба да ставите гума за џвакање и да издржите.
Јаглехидратите не се секогаш лоши - зависи што јадете
Избегнувањето јаглехидрати ќе ви помогне да изгубите тежина, да согорите маснотии и да спречите желби. Во исто време, телото исто така може да направи помалку, реагира со досадни несакани ефекти со ниски хидрати и, според најновите наоди, може да стане сериозно болен како резултат. Па, како треба да ја процените оваа промена во исхраната? Едноставно: кратката диета не е проблем за организмот, бидејќи по неколку дена се прилагоди на новата ситуација и непријатните несакани ефекти исчезнуваат.
Сепак, критички се дискутира за долгорочниот ефект на диета без (или со само неколку) јаглехидрати. Потребно е повеќе истражување за можните последици. Сепак, првите студии веќе покажуваат дека болестите можат да бидат поврзани со трајно одрекување. И ова е токму онаму каде што важна диференцијација на јаглехидрати влегува во игра - затоа што ако ја јадете вистинската, не мора да одите без него целосно. Јаглехидратите се состојат од единечни (едноставни јаглехидрати) или поврзани (сложени јаглехидрати) молекули на шеќер. Колку е покомплексна структурата, толку подолго му треба на телото да се подели. Молекулите на шеќер побавно влегуваат во крвта. Така шеќерот и инсулинот во крвта остануваат стабилни.
Сложените јаглехидрати, како што се оние што се наоѓаат во производи од цели зрна, скробен зеленчук или мешунки, се нарекуваат „добри“. Тие исто така содржат вредни влакна, кои ќе ве заситуваат долго време, се важни за апсорпцијата на хранливите материи и го стимулираат варењето на храната. Тие се исто така неопходни за здрав гастроинтестинален тракт и силно срце. 25 грама се сметаат за оптимална дневна доза.
Наш заклучок:
Ако сакате да избегнете јаглехидрати на долг рок, не треба да ги бришете целосно од менито, туку внимателно да ги разликувате. Бидејќи додека едноставните јаглехидрати од бело брашно и шеќер имаат силно влијание врз шеќерот во крвта, предизвикуваат желби и обезбедуваат малку хранливи материи, сложените јаглехидрати се неопходни за здраво тело. Не треба да имате грижа на совест кога грицкате компири, интегрален леб или леќа, бидејќи тие дури и промовираат губење на тежината благодарение на нивниот ефект на регулирање и полнење на шеќерот во крвта. И во секој случај, треба полесно да се однесувате на совеста - и не трајно да ги забранувате омилените јадења. Бидејќи јадењето што навистина има вкус ве прави среќни пред сè - и тоа е поважно на подолг рок од тежината на вагата, нели?!