Ова е причината зошто јајцата на плаша се здрави
Јајцата од плаша се кулинарски деликатес и составен дел од фината кујна. Сепак, тие не само што имаат добар вкус. тие исто така носат многу здравствени придобивки со себе. Тие го зајакнуваат видот, го зголемуваат нивото на енергија, промовираат раст, ублажуваат алергии, го подобруваат метаболизмот и помагаат во намалување на крвниот притисок и спречување на хронични болести. Дека јајцата од плаша се здрави не доаѓа предвид.
Што се јајца од плаша?
Како што сугерира името, јајцата на плаша се јајца поставени од различни видови плаша. Јајцата на плаша кои се достапни на пазарот доаѓаат главно од несилки, кои се одгледуваат за високи перформанси на положување. Препелиците се мали или средни пилешки птици кои се наоѓаат во Европа, Северна Африка, јужните САД и некои делови на Азија.
Јајцата од плаша се значително помали од јајцата од патка и пилешко и тие се консумираат и се продаваат ширум светот како посебен деликатес. Во Јапонија, на пример, тие често се продаваат во мали бенто кутии како резервации за во движење. Поради нивната мала големина, обично се јадат 3-5 парчиња. Освен што изгледаат убаво и симпатично, јајцата од плаша се преполни со здрави хранливи состојки, што ги прави вреден додаток во вашата дневна исхрана.
Иако јајцата од плаша се здрави и вкусни, потрошувачката во оваа земја сè уште е ограничена. Тие не се нудат во нормални супермаркети. Ако сакате да купите јајца од плаша, обично може да ги најдете само во избрани продавници за сувомесни производи во Германија. Во многу делови на Азија, работите се многу различни, каде што јајцата од плаша обично се нудат како ефтина закуска на секој агол.
Сепак, богата со хранливи материи и вкусна жолчка од јајце ја зголеми побарувачката за јајца од плаша во различни кулинарски рецепти. Тие имаат повисок однос на жолчка и протеин од нормалните јајца и содржат околу 15% помалку холестерол.
Јајце со пластични информации за јајца (100 грама)
- Калории: 158
- Маснотии: 11 грама
- Заситени масти: 3,6 грама
- Полинезаситени масни киселини: 1,3 грама
- Мононезаситени масни киселини: 4,3 грама
- Холестерол: 844 милиграми
- Натриум: 141 милиграми
- Калиум: 132 милиграми
- Јаглехидрати: 0,4 грама
- Диететски влакна: 0 грама
- Шеќер: 0,4 грама
- Протеини: 13 грама
- Витамин А: 543 IU
- Витамин Ц: 0 милиграми
- Калциум: 64 милиграми
- Ironелезо: 3,7 милиграми
- Витамин Д: 55 IU
- Магнезиум 13: милиграми
- Витамин Б6: 0,2 милиграми
- Витамин Б12: 1,6 μg
Ова е причината зошто јајцата на плаша се здрави
Јајцата од плаша се многу хранливи и има многу добри причини зошто треба да бидат вклучени во вашата исхрана. Но, сега е време да ги разгледаме подетално неговите здравствени придобивки. Еве 8 големи причини зошто јајцата на плаша се здрави:
1. Вид
Нивото на витамин А во јајцата на плаша е импресивно високо и ова помага да се одржи добриот вид. Антиоксидативните ефекти на витамин А можат да помогнат во намалување на дегенерацијата на макулата и да се спречи развојот на катаракта
2. Нивоа на холестерол
Јајцата од плаша содржат многу корисни масни киселини, кои го поттикнуваат срцето. ХДЛ, или добар холестерол, е „добра“ форма на холестерол што на нашите тела треба да им се спротивстави на негативните ефекти на ЛДЛ или лошиот холестерол. ХДЛ сочинува повеќе од 60% од маснотиите во јајцата на плаша.
3. Раст
Како и нормалните пилешки јајца, јајцата од плаша обезбедуваат вреден протеин што ни е потребен за безброј процеси во нашето тело. Протеините се распаѓаат на нивните составни делови и се реформираат за нови клетки, ткива, мускули, коски и крвни садови. Протеинот во јајцата затоа промовира нормален и здрав раст.
3. крвен притисок
Содржината на калиум има антихипертензивни својства бидејќи овој минерал помага во олеснување на артериите и крвните садови. Јајцата од плаша содржат релативно повеќе калиум од јајцата од пилешко.
4. Детоксикација на телото
Детоксикацијата на телото е важна. Особено во денешно време кога дишеме воздух исполнет со токсини, загадувачи и тешки метали. Истражувањата покажаа дека јадењето јајца од плаша може да помогне во отстранување на токсините од телото и чистење на крвотокот.
5. Хронични заболувања
Антиоксидансите се важни за здравјето бидејќи постојано се бориме со слободните радикали кои можат да предизвикаат хронични болести и рак. Јајцата од плаша се богати со витамин Ц и витамин А. Ова може да помогне во неутрализирање на слободните радикали и заштита на целокупното здравје.
6. Ниво на енергија
Минералите и микроелементите содржани во овие ситни јајца, како и зајакнувањето на протеините од скоро 6 грама по порција, ги прават овие јајца идеални како енергија и зајакнување на расположението во раните утрински часови. Појадок богат со протеини, густ со хранливи материи, се препорачува за оние кои често се чувствуваат зависни од кофеин или други стимуланси за регулирање на нивото на енергија.
7. Алергии
Јајцата од плаша се богати со овумокоиден протеин, кој делува како природен антиалерген во организмот. Јајцата на плаша може да помогнат да се намалат воспаленијата или симптомите на алергиски реакции и повторно да се нормализира функцијата на телото.
8. Промовирајте метаболизам
Витаминот Б во јајцата на плаша доведува до зголемена метаболичка активност низ целото тело, вклучително и хормонална и ензимска функција. Јајцата од плаша може да бидат многу повеќе од само вкусна деликатес благодарение на мазните процеси на телото и подобрените функции на органите.