Ова е причината зошто не треба да го загревате пилешкото во микробранова во следните неколку недели

Ажурирано: 17.07.19 - 16:00 часот

Не можете да управувате со овој дел? Потоа, обрнете внимание на тоа како го загревате остатокот.

Дали остана нешто од вчерашниот оброк? Потоа можете повторно да го загреете во микробранова печка и повторно да уживате. Сепак, ова не е добра идеја со кокошки.

Пилешкото се подготвува брзо и лесно и затоа често завршува на чинијата. Ако ви преостане нешто, тоа е премногу добро за корпата за ѓубре и завршува во микробранова печка за да се загрее следниот ден. Ако сте го правеле тоа на овој начин во минатото, тоа си играше со оган.

Пилешкото може да пренесе различни микроби

Не е само од вкус, За Подобро да се загрее остатокот од пилешко во тава или рерна. Гумената структура и чудниот „прегреан“ вкус откако треба да бидат доволни, но има многу повеќе здравствени опасности, тоа треба да ве натера да размислите. Број еден причина за труење со храна се Салмонела. Сурово пилешко е познат вектор за овие патогени микроорганизми. Покрај тоа, бактериите Campylobacter и Clostridium perfringens, кои се исто така одговорни за Болести со дијареја, Загриженост за повраќање и грчеви во стомакот.

Микробите во пилешкото се убиваат на топлина

Веројатно се прашувате каква врска има сето ова со загревање кокошки. На крајот на краиштата, месото веќе е загреано и сите убиени микроби. За жал, ова не е целосно точно. Го зедов месото јадро температура од најмалку 80 степени Целзиусови донесе микробите беа всушност елиминирани. Но, тогаш месото нема Ставете го во фрижидер или замрзнувач во рок од два часа, микробите почнуваат да растат и повторно се размножуваат. Ова се случува особено брзо кога температурите се околу 30 степени, т.е. во лето. Тогаш треба да си дозволите само околу еден час да го изладите месото.

Микробрановите не загреваат доволно кокошки

Месото се вади од фрижидерот, а потоа повторно се загрева на најмалку 73 степени, бактериите повторно се убиваат и нема опасност. За жал, микробрановите често не успеваат да ја загреваат храната конзистентно и рамномерно. Секој го знае феноменот на вриење топла замрзната храна што сè уште е замрзнат на средина. Експертите препорачуваат да се остави месото да седи некое време откако ќе излезе од микробранова печка за да може температурата да се прилагоди. Сепак, освен ако не користите термометар за месо, не можете да бидете сигурни дека ќе го сторите тоа Пилешкото месо навистина се загреваше безбедно.

Вака треба да се загрее пилешкото

Само затоа што не работи помеѓу пилешкото и микробрановата печка, не значи дека треба да ја фрлите храната во ѓубре. Препорачуваат професионални готвачи, Загрејте го пилешкото како што првично се готви. Така, печеното пилешко треба да се стави повторно во рерна и пржено пилешко да се врати во тавата. Загрејте го темелно, а потоа уживајте во вкусно и што е најважно, безбедно пиле.

Измијте пред јадење Дефинитивно не со оваа храна!

Бактеријата Кампилобактер често се наоѓа на сурово пилешко месо, што во најлош случај може да доведе до дијареја, треска и гадење.

Може да се најде и на сирова риба. Ако месото е измиено, прсканата вода може да ги шири бактериите низ целата кујна.

Црвеното месо е исто така погодено. Микробите се убиваат доволно за време на пржењето. Така, можете безбедно да се заштедите при перење.

Од страв од салмонела или дури само за да се отстрани нечистотијата, некои сурови јајца се мијат после шопинг. Ова може да го оштети природниот заштитен слој и микробите полесно продираат во внатрешноста на јајцето.

Ако на спакуваната зелена салата, зеленчук или овошје е забележано дека се измиени, можете да се спасите мора повторно да ги измиете со скапоцена вода. Се разбира, ова не се однесува на лабава стока.

Оризот треба да се исплакне пред да се готви, но со тестенини никој не добива идеја. Но, многумина ги ставаат тестенините по готвењето. Сепак, ова го разредува вкусот и го мие вредниот скроб.

Наводнување на печурки додека се мие е кујна од бајките, но сепак нема потреба да се мијат печурките ако сакате да ги готвите. Тогаш е доволно да ги избришете. Ако сакате да ги исечете сурови во салата, бањата не е лоша идеја.