Ова е причината зошто пченката е здрава Сите информации за пченката
Ова е причината зошто пченката е здрава: сите информации за жолтите зрна
Пченка: здрава, но не ни малку калорична
Пченката е всушност еден вид жито, но честопати се нарекува зеленчук поинаку. За разлика од многу други житарици, пченката нема глутен и затоа може да се јаде и од луѓе со целијачна болест.
Составот на состојките може да варира малку и зависи, на пример, од тоа дали е свежа или суво пченка. Свежата пченка е околу 90 килокалории на 100 грама, конзервираната пченка има околу 80 калории, а исушената пченка има 350 калории. Значи, пченката не е точно нискокалорична, бидејќи содржи релативно голема количина јаглехидрати. Од друга страна, има само околу 1 грам маснотии во слатка пченка.
Овие хранливи материи ја прават пченката здрава
Пченката е богата со растителни влакна (10 грама на 100 грама): ова се несварливи компоненти на храната кои помагаат при варење. Пченката е исто така погодна со повеќе од 8 грама протеини добро како растителен извор на протеини. Со минералите се пред сè Калиум, железо и магнезиум присутни во значителни количини и придонесуваат за здрава исхрана.
Зошто пченката не се вари?
После јадење, некогаш се чувствува дека пченката се излачува од телото целосно несварена. Школка од пченкарни јадра е всушност направена од целулоза, супстанца што не може да се вари во цревата. Затоа: Секогаш џвакајте пченка добро, така што лушпата е скршена, а телото може да има пристап до хранливите материи внатре. Iитарките што не се варат, во никој случај не се нездрави, бидејќи помагаат во варењето на храната.
Пченката е толку разноврсна
Пченката може да се користи на многу начини во кујната: без разлика дали е пченка на скара, варена или преработена во пченкарно брашно (на пример за ареи) и гриз - може да се користи за да се создадат многу рецепти. Сепак, треба да консумирате свежа пченка брзо, бидејќи шеќерот многу брзо се претвора во скроб а зрната го губат својот сладок вкус.
Пченката е најраспространето жито во светот, но само околу 15 проценти од тоа се користи како храна. Повеќе од половина од жетвата на пченка се храни со добиток, друг дел оди во производство на енергија.
Кај нас исто така можете да откриете дали јагодите се здрави или боровинките се здрави.