Ова се најдобрите камиони со храна во Германија МЕ MИ ЗДРАВЈЕ

Улична храна Овие се најдобрите камиони со храна во Германија

Улична храна: затоа камионите со храна се трендовски

Апликација за камиони со храна за iPhone и Android

Со апликацијата од Камиони за храна Германија погледнете на прв поглед каде застанува вашиот омилен плескавица. Најпопуларните камиони од цела Германија се обележани со игла на чист поглед на картата. Кои камиони за храна во моментот се на движење во вашиот град? Пронајди: Брзо и лесно со бесплатната апликација!

Камион за храна во Хамбург: ВИНЦЕНТ ВЕГАН

Во четврток, камионот е скоро секогаш на Шпилбуденплац во Сент Паули © Маркус Вогел

Ексклузивен рецепт „Веганизер со помфрит од сладок компир“
За 1 плескавица/1 порција: загревајте ја тавата, истурете 1 лажица маслиново масло. Исечете 1 мал црвен кромид, исечете 3 мали печурки на парчиња, пржете кратко со малку соја сос и снегулки од чили. Пијалакот одржувајте го топол. Пржете плескавица плескавица („како пилешко“) додека не стане крцкава. Тостови на половини од пишана бургер плеска со цртичка маслиново масло одвнатре во тавата. Повлечете ја долната пунџа со плескавица со 1 лажица сос од вегански лук, ставете 2 листови лоло росо, 2 парчиња домат и краставица и пита одозгора, а потоа додадете го кругот од кромид и печурки. Вртете ја горната пунџерска пунџа со 1 лажица сос од лук и ставете ја одозгора.

Камион за храна во Берлин: OTЕШКО АВИОН

Берлинците се луди по јадењето со тестенини од Allgäu © Маркус Вогел

Камион за храна во Нирнберг/Бајројт: SWAGMAN

Добро подготвен, екипажот на Свагман чека гладни канцелариски работници © Маркус Вогел

Ексклузивен рецепт „Swagman Special“
За 1 дел/лице, земете висок контејнер (на пример, контејнер за складирање храна) и започнете со слоевитост: Основата е 5 лажици пире од компири (направени од брашно од компири, млеко и путер), тие го формираат долниот слој. Потоа следат 4 лажици мелено свинско месо и 4 лажици чили од зеленчук (пченка, црвен пипер, моркови, грав од бубрег, сос од домати Tex-Mex со оригано и пушена црвена пиперка). Заврши: 1 суп.л-патки натопено чили сирење со мала пикантност од јалапеж, 1 лажица масло од крем со бибер и 1 кукла мојо пикон, како и 1 лажица масло крцкави крутони. Секако, сето ова можете да го организирате и еден покрај друг на чинија.

Камион за храна во Хамбург: КАМИОН ЗА ДУША храна

Кога нарачува, клиентот може сам да одлучи колку е топла храната што се служи преку шалтер © Маркус Вогел

Иако надворешната температура сè уште не надминала 15 степени, со секое залак се формираат повеќе зрна пот на челото. Колку жешките ги прават сопствениците Лена Арлт и Филип Велш садовите од кујната во Кајун зависи од тоа што сакаат клиентите и колку се толерантни на топло. „Ниту еден друг камион со храна во Хамбург не нуди кујна во Newу Орлеанс“, вели Арлт. „За да им покажеме на сите колку има вкусно вкус, даваме лажици за дегустација.“ И степенот на пикантност е исто така индивидуално избалансиран. Иако садовите не се познати за многу хамбургери, тие се осмелуваат да го пробаат. „Состојките не се егзотични - само составот и зачините ги прават овие јадења толку посебни“, објаснува Арлт. Како одговор на повратните информации од клиентите, тие малку ги прилагодија своите рецепти. Двајцата основачи беа успешни со својот концепт уште од самиот почеток. Добивањето штанд е често проблем. Lunchkarawane.de го организира ова за Хамбург. Камионот за храна за души ротира низ различни делови на градот Ханзатик 5 дена во неделата (каде точно е наведено на фан страната на Фејсбук). Ако влезат доволно пари и популарноста продолжи да биде толку голема, можеби треба да се додаде мал ресторан во камионот. Повеќе на www.soulfoodtruck.de

Камион за храна во Нирнберг: ПАСТА-ЛАСТЕР

Гарантирано добро расположение јуфките се служат овде со убав шнек и насмевка © Маркус Вогел

Ексклузивен рецепт „Чаша тестенини со пармезан“

За 1 лице, покријте 200 гр тестенини (идеално домашна од брашно, јајца и малку вода) со добар грст зеленчук (мешано, во зависност од сезоната). Ставете 3 лажици путер од домати (по можност исто така домашен) врз зеленчукот, малку свеж лук и цртичка маслиново масло. Послужете украсено со 3 лажици фета исечкана на коцки, 1 лажица сецкан магдонос и 1 лажица пармезан.

Камион за храна во Берлин: ДОЛENНИТЕ ЦЕВКИ

Смирен пред невремето Александар Бодер тешко дека има време да дише на ручек - практично нема тампон зона за него © Маркус Вогел

Камион за храна во Нирнберг: Кујна изработена

Ексклузивен рецепт за хот дог
За 1 лице: Ставете 1 лист марула од ромеин во мекиот пунџа виршла, а потоа дистрибуирајте 2 лажички (идеално домашна) кромид да ужива рамномерно. Во неа ставете 1 колбас со виршла без кожа, одозгора ставете 2 лажички вкус на кромид. Рамномерно дистрибуирајте 1 лажичка кромид на коцки и 1 лажичка сенф, како и 2 лажички Шлотенгрун како гарнир во виршла.

Улична храна и камиони за храна се попопуларни од кога било

Но, од каде потекнува овој глад за улична храна? Во видеото „Уживање на улична храна - светски тренд за печурки“ едниот е на трагата на „тајната“: