Ова зачинето тајно оружје можете сами да го направите многу брзо и лесно

Ажурирано: 16.09.2019 - 14:40 часот

Сè што ви треба е зеленчук и сол за зачинета паста која брзо додава многу вкус на секое јадење.

Ако сакате брзо да додадете многу вкус на вашите срдечни јадења, не можете да го избегнете овој кујнски трик. Како сами да направите сеопфатна паста за зачини.

Во многу рецепти, супа од зеленчук се користи за зачинета нота. Многумина користат готов прашок за супа за ова, а вие можете да направите паста од зеленчук која е многу повкусна и зачинета и исто така сосема природна.

За еден мало снабдување со домашна паста од зеленчук Помалку од килограм зеленчук е доволно. Тоа може да се состои од класични зелени супи и остатоци од зеленчук, советува Федералниот центар за исхрана (BZfE) - и објаснува како да го сторите тоа веднаш.

Еве како сами да ја направите вкусната паста од зеленчук

Ти треба:

800 гр зеленчук по ваш избор, на пр. Праз, кромид, целер, моркови, корен од магдонос
Билки по ваш избор, на пример, магдонос, лук, мајчина душица, ovубов, пиперчиња
100 гр сол
0,5 лажиче шеќер

Како да продолжи:

Измијте ги и исушете ги билките и зеленчукот.
Грубо исецкајте ги билките.
Излупете го зеленчукот што му треба и грубо исечкајте го.
Сега ставете ги билките и зеленчукот во вашиот процесор за храна и исечкајте ги на ситна паста. Ако немате процесор за храна, можете да користите и миксер или рачен мешалка.
Кога пастата е доволно фина, темелно промешајте ги солта и шеќерот.
Истурете ја пастата во варени тегли со завртки и чувајте ги во фрижидер.

На Солта ја прави пастата да трае околу една година. Потребен ви е околу 1 литар супа една до две лажици паста. Но, можете да ги користите и за сосови, намази и други јадења. Сепак, проверете дали пастата е многу солена. Соодветно на тоа, додадете сол внимателно во садовите.

Сувата алтернатива: Зачинет растителен прав

Ако сакате да заштедите простор во вашиот фрижидер, треба да вложите малку повеќе време. Од готовата паста можете во рерна Правење прав. За да го направите ова, поставете лист за печење со хартија за печење и ширете ја пастата од зеленчук на неа. Оставете ја рерната да работи на 70 степени и исушете ја пастата неколку часа. Вратата на рерната мора да биде подотворена за да може влагата да излезе. Едноставно стегајте дрвена лажица помеѓу нив. Потоа, повторно измелете го целосно исушениот прав со процесорот за храна и потоа истурете го во херметички тегли.

Кора од компир е толку разноврсна

Вие не треба веднаш да ги фрлате лушпите од компири. Кликнете низ галеријата со фотографии за да дознаете зошто.

Од лушпите од компири можете да изнесете еден од најпопуларните деликатеси: чипс. За да го направите ова, ставете ги на плех обложен со хартија за печење и нанесете малку растително масло на неа. Во зависност од вашите желби, може да ги зачините мешунките со црвен пипер, сол или чили пред да бидат крцкави во рерна 10 минути на 200 степени.

Ако маснотиите за пржење мирисаат малку луто, само додадете неколку чисти лушпи од компир. По неколку минути ќе забележите дека станува почисто - тогаш можете да ги рибите остатоците од компирите повторно.

Сувите лушпи од компири се одлични како средство за разгорување: така што целата влага навистина ќе избега од нив, ставете ги во сад на грејачот. Тие се навистина суви кога убаво крцкаат. Потоа, тие едноставно се ставаат во рерна со останатите трупци.

Лушпите од компири се вистински сеопфатни: тие можат да се користат дури и како средство за чистење. На пример, со водење на влажната внатрешност над валканиот нерѓосувачки челик или светло обоена кожа. Огледалата можете да ги добиете и чисти со овој метод, ако потоа ги избришете со сува крпа. Тие имаат предност што рефлектирачката површина не се замаглува толку брзо по третманот.

Како и кај помалите изгореници, и внатрешноста на лушпите од компири има ефект на ладење на местата на јадеж, доколку се појават каснувања од инсекти. Тие исто така имаат антиинфламаторно дејство.