Оваа диета е особено добра за васкуларниот систем

За бесплатни артерии

04.03.2018, 07:10 часот | Ен-Катрин Landmarke, т-онлајн

Здрава исхрана за васкуларниот систем: Мешунките се добри извори на влакна. (Извор: LanaSweet/Getty Images)

Атеросклерозата (васкуларна калцификација) опишува стврднување и стеснување на артерискиот ид. Со текот на времето, на слојот на внатрешниот wallид се појавуваат наслаги на маснотии и вар, таканаречени плаки. Ризикот од срцев и мозочен удар се зголемува. Здравата исхрана ги одржува крвните садови во форма.

На почетокот плаките се сè уште меки и рамни и не влијаат на протокот на крв. Со текот на времето, наслагите на wallsидовите на садовите се зголемуваат и се развива воспаление. Садовите се стеснуваат и ја губат флексибилноста.

Атеросклерозата го зголемува ризикот од мозочен удар

Ако плакетите пукнат (пукнат), тромбоцитите можат да се акумулираат и да се развијат згрутчување на крвта. Овие можат локално да доведат до акутна васкуларна оклузија. Исто така е можно згрутчувањето на крвта да се носи заедно со крвотокот и да блокира сад на друго место. Постои ризик од срцев и мозочен удар.

Оваа диета го намалува ризикот од плаки

Покрај факторите на кои не може да се влијае, како што се наследноста и возраста, најголемите фактори на ризик за артериосклероза се пред сè

висок крвен притисок
високо ниво на маснотии во крвта (холестерол)
Метаболни болести како што се дијабетес мелитус
Дебелината
Чад
алкохол

Здравата и урамнотежена исхрана помага да се намали ризикот од атеросклероза. Оние кои се грижат да вклучат одредена храна повеќе во своето мени, ги поддржуваат своите садови.

Кромидот и лукот имаат антиинфламаторни својства

Кромидот и лукот, на пример, не само што го даваат потребниот удар на храната, туку се добри и „средства за чистење контејнери“. Тие имаат антиинфламаторно дејство и ефекти на намалување на холестеролот. Сулфидите (соединенија на сулфур) содржани може, според германското друштво за исхрана е. V. (ДГЕ) позитивно влијаат на коагулабилноста на крвта и го потиснуваат растот на бактерии, вируси и габи.

„Покрај тоа, растенијата кромид можат да помогнат во спречување на наслаги во артериите и висок крвен притисок“, вели квалификуваната екотрофологија Брижит Нојман.

Цели зрна го намалуваат ризикот од дијабетес

Производите од цели зрна се исто така корисни за здравјето на крвните садови. Диеталните влакна содржани во интегрални житарки позитивно влијаат на нивото на липидите во крвта и го намалуваат ризикот од дијабетес мелитус тип 2. Диететските влакна го подобруваат дејството на инсулин и помагаат во спречување на врвовите на шеќерот во крвта.

DGE наведува најмалку 30 грама како упатство за дневно внесување на растителни влакна за возрасни.Оваа количина може да се постигне, на пример, со три парчиња леб од интегрално брашно или три компири. Мешунките се исто така добри извори на влакна.

"Овесните трици и пектините од јаболка се добро проучени. Двете влакна ги врзуваат продуктите на распаѓање на холестерол во цревата и на тој начин обезбедуваат умерено намалување на нивото на холестерол", вели Нојман. Позитивниот ефект може да се користи за појадок: „Појадок со овесна каша и јаболка има ефект на намалување на нивото на холестерол и помага на природен начин против запушените артерии“, затоа советот на нутриционистот.

Рибата содржи вредни омега-3 масни киселини

Според ДГЕ, редовната потрошувачка на риба, исто така, позитивно влијае на садовите. Рибите можат да го намалат ризикот од срцеви удари, мозочни удари и нарушувања на метаболизмот на липидите. ДГЕ препорачува една до две порции риба неделно и препорачува риба со многу маснотии како лосос, скуша и харинга. Масните риби се особено богати со омега-3 масни киселини. Покрај тоа, рибата го обезбедува организмот со протеини, јод, витамин А, витамин Д и витамини од групата Б.

Растителни масла и ореви го намалуваат нивото на холестерол

Покрај рибите, растителните масла се богати и со вредни масни киселини, кои ги поддржуваат проточните својства на крвта и помагаат да се спречат таложења во крвните садови. Тие исто така ги инхибираат воспалителните реакции во телото.

"Маслото од семе од репка, ленено семе и пченица, на пример, даваат вредни масни киселини. Оревот и маслиновото масло, исто така, имаат позитивен состав на масни киселини", вели Нојман. Најдобро е да користите ладно цедени, природни масла. Ако маслата се загреваат, нивните вредни состојки се губат.

Оревите се исто така богати со незаситени масни киселини, влакна, минерали, витамини и фитохемикалии. Според експертите за исхрана на ДГЕ, многу секундарни растителни супстанции ја поддржуваат функцијата на крвните садови и го намалуваат крвниот притисок.

Пет на ден: Овошјето и зеленчукот се заштитници на крвните садови

Овошјето и зеленчукот исто така обезбедуваат вредни состојки за крвните садови, кои го забавуваат стареењето на клетките и спречуваат таложење на маснотии во крвните садови. ДГЕ препорачува да се консумираат две порции овошје и три порции зеленчук на ден. Колку повеќе овошје и зеленчук се јаде, толку е помал ризикот не само од одредени видови на рак, туку и од дебелина, висок крвен притисок и корорнарна срцева болест.

Брзата помош е од витално значење:Мозочен удар - Како да идентификувате мозочен удар
Затоплување одвнатре:Чорби - Трите најдобри рецепти за зимата
Без глад:Со влакна, килограмите паѓаат

Оток:
- Фондација за германски мозочен удар
- Германска васкуларна лига е.В.
- Д-р med Arne Schäffler (Ур.): Здравјето денес. Болест - дијагноза - терапија. Прирачник за конвенционална медицина, натуропатија и самопомош
- Германско друштво за исхрана (ДГЕ)

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.