Оваа храна тешко се вари

Внимание, тешко се вари

Овие намирници се вистински предизвик за цревата

20.08.2018, 13:53 часот | Ен-Катрин Ландопел, t-online.de

храна

Внимание, тешко се вари: некои намирници претставуваат посебен предизвик за цревата. (Извор: AndreyPopov/Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Јадењето е задоволство. Но, некоја храна е тешка во стомакот и е вистински предизвик за варење. Подуеност, запек, но и дијареја често се резултат. Која храна е особено тешка за варење и зошто.

преглед

Кој може да вари која храна и колку добро се разликува од личност до личност, бидејќи секоја цревна флора различно реагира на одредени хранливи материи. Додека едниот од нив јаде дел од кисела зелка без никакви последици, другиот кратко потоа се вози со гасови во тоалетот. Сепак, колку и да е различен дигестивниот систем, постојат некои намирници кои предизвикуваат проблеми со желудникот и дигестивниот систем за многу луѓе.

Производите од цело зрно создаваат проблеми за некои црева

Ова вклучува, на пример, храна од цели зрна, како што се мусли или груб леб од цели зрна. Растворливите во вода влакна што ги содржи се здрави, но не можат да се разложат од цревата. Како резултат, тие се ферментираат од цревните бактерии и се создаваат гасови.

Овие намирници можат да предизвикаат надуен стомак
Фото серија со 14 слики

Ако исто така има недостаток на доволен внес на течности за да може влакната да отекуваат, запек е често резултат. Влакната нерастворливи во вода ја зголемуваат масата на столицата, но не и неговата способност за лизгање. Оние кои често се борат со запек, треба да консумираат само мали делови од производи од цели зрна за да не го оптоваруваат варењето и да се грижат секогаш да пијат доволно.

Зелката и печурките предизвикуваат гас за многумина

Од друга страна, растворливи во вода влакна, како што може да се најде во ленено семе и во многу видови зеленчук и овошје, како што се јаболка и моркови, подобро се толерираат и го прават столицата лизгава. Сепак, има и зеленчук кој не е добар за многумина и предизвикува гасови и болка во стомакот. Овие вклучуваат:

  • Праз, кромид, лук
  • Печурки (печурки, лустери, печурки од порцини),
  • пиперка
  • Зелка
  • Краставици
  • Мешунките како леќа и грав.
  • Компири

Поради својата тврда клеточна структура, зелката е тешко сварлива, додека печурките содржат хитин и други неупотребливи јаглехидрати, што може да доведе до гласини во цревата.

Висока содржина на фруктоза: Не секое црево може да толерира премногу овошје

Јадењето премногу овошје, за многумина доведува и до дијареја и цревни ветрови. Ова се должи од една страна на несварливите влакна, од друга страна и на високата содржина на фруктоза. Ако цревните бактерии го нападнат шеќерот, се создаваат гасови. Незрели плодови и камен овошја, вклучувајќи сливи, цреши и кајсии, исто така, можат да предизвикаат проблеми.

Сувото овошје, исто така, честопати предизвикува непријатност, бидејќи влакната и шеќерот тука се наоѓаат во концентрирана форма и имаат лаксативно дејство во поголеми количини. Ова е причината зошто сливите се толку корисни при запек. Бананите исто така предизвикуваат грчеви во стомакот кај многу луѓе, а крушите не ги сакаат сите поради нивната висока содржина на сорбитол .

Добро е да се знае: Синдром на нервозно стомак или дебело црево? Раздразливиот стомак и нервозното црево се меѓу функционалните заболувања на цревата. Ако симптомите се појават во горниот дел на стомакот, тоа е нервозен стомак. Синдром на нервозно дебело црево е кога е зафатен долниот дел на стомакот. Многу заболени имаат комбинација на нервозен стомак и синдром на нервозно дебело црево. Затоа, овие поими честопати погрешно се користат како синоними.

Сорбитол и ксилитол: супститутите на шеќер имаат лаксативно дејство

Сорбитол се користи и како замена за шеќер во прехранбената индустрија и може да се најде во многу лесни и диетски производи. Сорбитол, како ксилитол, е еден од шеќерните алкохоли. Над одредена количина, тие имаат лаксативно дејство и предизвикуваат гасови. Причината: Тие влегуваат во дебелото црево непреработени. Таму тие не само што врзуваат вода, туку се ферментираат од бактериите.

Масната храна останува долго во цревата

Дури и многу мрсната храна, како кремската торта, неделното печење или преливот за салата што содржи мајонез, е тешка за многу луѓе и може да предизвика дигестивни проблеми. Со 9,3 килокалории на грам, маснотиите не само што имаат висока густина на енергија. Исто така, останува во цревата прилично долго време, бидејќи е потребно многу жолчка за да се користи маснотијата.

Варењето на маснотиите се одвива во тенкото црево. Таму, жолчката ја емулгира маснотијата во исхраната во ситни капки, така што може полесно да се разградат од страна на ензимите на панкреасот и потоа да се вари. И за тоа е потребно време.

  • Домашни лекови за болка во стомакот:Оваа храна ги смирува желудникот и цревата
  • Исхрана:Оваа храна има запек
  • Воздух во стомакот:Ова ќе помогне при надуен стомак
  • Совети за тестирање и исхрана:Како да го препознаете и третирате синдромот на нервозно дебело црево
  • Непосредна помош при запек:Овие домашни лекови ќе помогнат при запек

Патем: Млечните производи исто така предизвикуваат многу дигестивни проблеми. Поголеми количини на лактоза (млечен шеќер) слабо се толерираат - се развиваат гасови, запек или дијареја. Ако има дури и нетолеранција на лактоза, дури и мали количини на млечен шеќер може да предизвикаат сериозни дигестивни нарушувања.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.