Оваа здрава храна секогаш треба да ја имате дома! Ани; шарена кујна
Добро порибено оставата, чајната кујна ви го олеснува животот. Youе ви кажам која храна секогаш мора да ја имате дома за да готвите здрав оброк брзо после работа. Исто така постои и бесплатен список за купување за преземање.
Дали понекогаш посакувате да можете да направите нешто добро за себе дури и по напорниот ден и сами да си готвите здрав оброк? Замислете дека веќе имате состојки во вашата куќа, потребни ви се само неколку состојки и подготовката е многу брза. Колку би била голема веројатноста да зготвите нешто?
5 + 5 = 5 состојки рецепти
Мојата цел е да го постигнам токму тоа. Едноставни рецепти што можете брзо да ги направите. Не ви требаат многу состојки за ова, обично има точно 5 плус неколку намирници од вашето снабдување. Ниту ви треба многу опрема. Тенџере, тава, шпорет и рерна обично се доволни. Затоа ги измислив 5-те рецепти за состојки.
Концептот на 5 рецепти за состојки се состои од фактот дека ви требаат максимум 5 свежи состојки за рецептот плус максимум 5 состојки од вашето снабдување, како што се кромид, зачини и масла.
За да имате секогаш најважни работи да ги предадете, ги сумирав сите информации што ви требаат за да си готвите брз оброк за 30 минути.
Исто така, земете го списокот за бесплатно купување за печатење и отчукување
Која храна треба да ја имате секогаш дома?
Постојат храна што секогаш треба да ја имате дома. Тие служат како додаток за многу јадења и, на пример, додаваат вкус или служат како прелив.
1. Која храна секогаш треба да ја имате дома: Зачини
Една од состојките што треба да ја имате дома се зачините. Кој имате дома зависи од вашиот вкус.
Основна состојка во решетката за зачини - сол и бибер
Сол и бибер се задолжителни. Ве советувам да си набавите мелница за пиперка и сол. Свежо мелената пиперка има многу подобар вкус од мелениот „бурмут“.
Папрака во прав
За мене, пиперка во прав е еден од моите зачини. И дома имам благородна слатка и розова пудра пиперка. Паприка оди добро со скоро сè, на јадења со јајца, со зеленчук, во сос од тестенини, на тепсија. За мене, пудрата во прав е универзален зачин.
Италијански билки
Италијанските билки се исто така добри зачини за зачинување на сите видови сосови и јадења од зеленчук. Пронајдете зачини што ви се допаѓаат. Оригано, мајчина душица и рузмарин имаат свој вкус.
чили
Чили е исто така многу погоден за дополнителен удар на пикантност. Чили во прав или чили снегулки може добро да се користат во многу јадења.
Повеќе егзотични зачини за меѓународна кујна
Ако уживате да готвите во странство, можеби е вредно да земете зачини и за нив. Ким им дава пикантност на мексиканските јадења како што се чили и тако. Микс од кари е добра за јадења со кари - името кажува сè.
куркума
Новиот тренд зачин е куркума. Не само што му дава убава жолта боја на вашето јадење, туку се вели дека има и некои позитивни здрави својства. Куркумата го стимулира варењето и има аналгетски и антиинфламаторно дејство. Дефинитивно не боли да додадете малку куркума во вашата исхрана.
Не заборавајте за цимет. Се разбира, на секое слатко јадење му дава топла, домашна нота. Но, циметот оди добро и во срдечни јадења како што се чили или чорби.
Замрзнати билки
Ако дома немате градина со билки со свежи билки, тогаш исто така препорачувам да ги купите најважните билки замрзнати. Така, секогаш ги имате свежи дома и треба само да ја земете вистинската количина од замрзнувачот. Можете да изберете помеѓу магдонос, кромид, копар и разни билни мешавини. Откријте што најчесто користите.
Билките не се само добри зачини или украси. Тие исто така содржат многу вредни состојки. Затоа, препорачливо е секогаш да имате малку дома и да ги користите редовно кога готвите.
Слика од monicore од Pixabay
2. Која храна секогаш треба да ја имате дома: масла и масти
При готвење и печење, скоро ништо не работи без масло и маснотии. Постојат различни масла и маснотии за различните области на примена, кои се оптимални за соодветните барања.
Мајчини масла за прелив за салата
Маслиновото масло е идеално за преливи за салата, а маслото од репка е идеално за оние кои го сакаат поблаго. Тие служат како добра основа и не треба да изостануваат во ниту една куќа. Важно е маслата да не се рафинираат, но да се природни или екстра девствени во случај на маслиново масло. Овие природни масла се ладно цедени само со употреба на механички процеси.
Исто така, постојат многу други масла што можете да ги користите во салати, како што се масло од орев или масло од сусам. Овие масла имаат свој вкус, затоа се соодветни ако сакате одреден вкус во преливот. На пример, сакам да користам масло од сусам во азиски преливи или сосови. Овде повторно зависи од вашиот сопствен вкус. Но, не ви требаат 10 различни масла дома за да готвите вкусно.
Масти и масла за врели температури за пржење и готвење
Изгледа малку поинаку за пржење и парење. Додека маслиновото масло може да се загрее на околу 180 ° C пред да ја достигне својата точка на пушење, маслото од репка е 140 ° C. Точка на чад е температурата на која маслото почнува да пуши и да мириса на мирис. Вие не треба да дозволите маснотија да ја надмине оваа точка.
Специјални масла за пржење
За повисоки температури имате 2 опции. Или користите масло за пржење - исто така високо олеинско масло. Овде, процентот на олеинска киселина се зголемува преку размножување. Олеинската киселина значително ја зголемува точката на чад. Високите олеински масла за пржење издржуваат температура до 210 ° C.
Масти со висок процент на заситени масни киселини
Мастите богати со заситени масни киселини, исто така, имаат висока точка на чад. Кокосово масло и палмино масло исто така можат да издржат температура до 210 ° С. Мајчината форма на кокосово масло може да издржи до 190 ° C.
Слика од клаудорека од Пиксабеј
3. Кои состојки секогаш треба да ги имате дома: оцет
Додека веќе бевме со преливи за салата, оцетите секако не треба да изостануваат. Покрај суштината на оцет - што јас лично ја користам само за чистење - секогаш имам јаболков оцет и балсамичен оцет дома.
Јаболков оцет - сеопфатен со низок шеќер
Јаболков оцет е добар сеопфатен и, за разлика од балсамико, не содржи многу шеќер. Се вклопува во преливи со овошна салата, во сосови или зачини супи.
Балсамичен оцет - совршен за прелив за салата
Балсамичен оцет е класика за преливи. Едноставно измешајте маслиново масло и балсамичен оцет во сооднос 3: 1 со сол и бибер. Тоа е доволно.
Се разбира, постојат и безброј варијанти со различни вкусови. Едно време ми беше многу драг оцет од малина. Има навистина вкусен вкус со салата од поле или ракета, малку козјо сирење и нешто овошно како круша или смоква. Но, апсолутно нема потреба да ги имате овие оцети дома.
Слика од конгрес-дизајн од Pixabay
4. Кои состојки секогаш треба да ги имате дома: Храна во лименки и тегли
Конзерви и тегли се добри за складирање. Тие траат засекогаш и обично поминуваат без многу додатоци.
Грав - за растителни протеини
За многу протеини од зеленчук, секогаш имам дома барем една конзерва од следниве грав:
- Грав од бубрег
- Бел грав
- Наут
Бидејќи гравот е веќе зготвен, тие секогаш се подготвени за употреба. Гравот се вклопува ладно во салати или топло во чорби, во сосови или во тепсија. Бидејќи протеините се дел од секој оброк, гравот од конзерва е добра идеја да додадете протеин во оброкот.
Слика од PublicDomainPictures од Pixabay
Домати во тегла или конзерва - свежи во секоја сезона
Имам исецкани и исцедени домати и доматна паста во конзерви или чаши дома. Особено во зима, кога доматите се надвор од сезоната, нема подобра алтернатива. Ми требаат домати скоро секоја недела. И како сецкани домати од конзервата, секогаш ги имам на залиха дома и можам да ги користам спонтано. Ве молиме користете само чисти домати без зачини или други состојки.
Јаболко пулпа - природна сладост
За природно засладување при печење или на пример за овес преку ноќ, открив пире од јаболка за себе. Пирето од јаболко е сос од јаболка без шеќер. Сакам да мешам една лажица во мојата каша. Пирето од јаболко е исто така многу добро како замена за шеќер во колачи.
Обидете се со јаболкова пулпа за печење. Имам одлични рецепти за вас со пире од јаболка за засладување.
5. Кои состојки секогаш треба да ги имате дома: сложени јаглехидрати
Се разбира, јаглехидратите припаѓаат на секоја кујна. Освен ако не сте на диета со ниски хидрати, треба да сочинува околу ¼ од вашите оброци. Комплексни јаглехидрати - ако е можно во цели зрна - се поповолни.
Тука имате широк асортиман за избор, што секако не мора секогаш да го имате дома.
Овесна каша за појадок
За мене, овесната каша е апсолутно неопходна за појадок. Тие се достапни на тендер или робустен. И двајцата ги имам дома. Но, овесната каша не е добра само за појадок, таа е совршена и за здраво печење.
Дали сакате веднаш да пробате рецепт со овесна каша? Потоа изберете еден од рецептите со овесна каша.
Јаглехидрати за срдечни јадења
Тестенини од цели зрна, киноа, кускус, правопис, просо, ориз (цели зрна или парбоил) се погодни за обилни јадења. Со компири или сладок компир.
Јаглехидрати за печење
Треба да имате брашно од цели пченица дома за печење. Сакам да користам брашно од цело зрно или брашно со правопис.
6. Која храна секогаш да ја имате дома: Замрзната храна
Ако имате замрзнувач, треба исто така да го снабдувате оптимално.
Замрзнати бобинки и замрзнати плодови
Замрзнати бобинки и овошја се совршени за појадок. Тие имаат добар вкус и во јогурт или кварк како мала закуска. Предноста на замрзнатите бобинки е тоа што тие се собираат во оптимално време, а потоа остануваат свежи додека не ви бидат потребни. Можете да ја земете потребната количина, а остатокот ќе остане во градите.
За печење можете да користите и замрзнати бобинки. Во оваа тепсија за појадок има замрзнати малини.
Замрзнат зеленчук
Замрзнатиот зеленчук е исто така многу корисен од истата причина. Често ми треба само спанаќ за омлет, на пример. Јас секогаш имам дел од спанаќот во замрзнувачот. Само извадете спанаќ од пакетот и готово. Свежиот спанаќ, пак, често е достапен само во огромни вреќи и по неколку дена повеќе не може да се ужива.
Со замрзнат зеленчук повторно сте слободни по ваш вкус. Треба само да бидете сигурни дека не содржи други состојки, како што се засилувачи на вкус, масти, крем. Вие навистина треба да купувате само природен зеленчук чист. Мешавините од зеленчук, на пример, се добра идеја за брзо помфрит.
Можете да си готвите здрав оброк исклучително брзо со замрзнат зеленчук. Што е со, на пример, паштета од зеленчук со песто?
Риба од замрзнувачот
Ако јадете риба, секогаш можете да имате дома. Рибата е добар извор на протеини. Особено лососот исто така содржи важни омега 3 масни киселини.
7. Која храна секогаш треба да ја имате дома: од фрижидер
Јогурт и урда како извори на протеини
Во мојот фрижидер секогаш ќе најдете јогурт или кварк како извор на протеини и здрава ужина со овошје или бобинки.
Крем сирење и сирење
Можете да користите крем сирење на многу начини. Чиста, таа е погодна како основа за леб или ролни. Со билки и зачини, крем сирењето станува вкусно и здраво ширење или натопи за зеленчук.
8. Која храна секогаш да ја имате дома: суви материјали
Сувите материјали се исто така важни за балансирана и, пред сè, разновидна диета.
Ореви и јадра
Имам различни видови несолени ореви и јадра дома. Сецкани или исечени бадеми се идеални за појадок. Сакам наздравени ореви од индиски ореви како додаток над салати или пржени компири од зеленчук. Оревите се одлични за грицкање. Мислам дека различноста е тоа што ја прави и тука, па може да имате различни ореви дома.
Јадра
Семето и јадрото се исто толку добри како оревите. На пр. Семки од сончоглед, семки од тиква или семе од сусам. Ставете ги печени над салатата или супата и завршете го јадењето.
Сушено овошје
Сувото овошје е идеално за мусли или кога сте гладни за слатки работи. Тие траат засекогаш и носат природна сладост не само на мусли, туку и при печење. Тие исто така содржат многу важни витамини и минерали.
Сушен леќа и грав
Леќата и гравот се добри извори на растителни протеини. За разлика од конзервираниот грав, треба да планирате повеќе време за готвење и, доколку е потребно, за натопување.
Црвената леќа е идеална за брзи оброци
Црвената леќа е добра за брзи оброци. Треба да готвите само 10 минути, но тоа ќе стане кашесто.
Леќата Белуга останува остра
Леќата Белуга останува пријатна и цврста по готвењето. Затоа се добро прилагодени за салати.
Какао во прав
Ако сакате чоколадо, не можете да заобиколите со чисто какао. Сè што треба да направите е да одлучите дали да користите де-подмачкан какао во прав.
Тортила обвива
Обвивки од тортилја се совршени за брзи оброци. Можете да го користите како обвивка за појадок што може да ја понесете со вас на кое било место. Ладно со состојки за салата како обвивка за одземање или затоплување исполнето со грав или месо и зеленчук. Обвивки од тортилја можат да се користат на многу начини.
9. Која храна секогаш треба да ја имате дома: Овошје
Сезонско овошје
Дефинитивно треба да имате овошје дома. Најдобар начин да се ориентирате овде е кое овошје во моментов е во сезона. Тоа има најдобар вкус и има најмногу хранливи материи. Но, како основа имам дома лимони, банани и јаболка.
Банани и јаболка за секоја пригода
Бананите се мојот засладувач број 1 за смути, каша, овес преку ноќ. Бидејќи можете да носите банани со вас насекаде, тие се одлична закуска за итни случаи. Истото важи и за јаболката.
И едното и другото не треба да се лупат или сечат, а не капе.
Лимони
Ми требаат лимони за чај или вода со лимон. Ако не сакате да пиете чиста вода, лимоните се одличен начин да додадете вкус на вашата вода.
Слика од ЛубосХуска од Пиксабеј
10. Која храна секогаш треба да ја имате дома: зеленчук
Сезонски зеленчук
Исто така, треба да купувате зеленчук главно во сезоната. И тука го имате она што ви треба за готвење токму сега.
Солидна основа за сурова храна
Имам пиперки, краставица и домати скоро секој ден. Додека малку ги избегнувам доматите во зима, овде навистина сакам да јадам пиперки. Паприката е еден од најдобрите извори на витамин Ц. И краставицата е секогаш достапна и добра како закуска или навечер со леб.
Кромид и лук
Кромидот е неопходен за секоја кујна. Кога станува збор за лукот, мислењата се поделени. Некои го сакаат, други не можат да го зафатат смрдливиот клубенот или не можат да го земат.
Секогаш треба да имате кромид дома. Скоро секое јадење има корист и од аспект на вкус и здравје кога се користи кромид. Кромидот содржи многу витамин Ц, витамини од групата Б, калиум и, пред сè, сулфур. Големата содржина на сулфур во кромидот позитивно влијае на кардиоваскуларниот систем.
ѓумбир
Gумбирот не се користи само како чај од ѓумбир, тој е и одличен зачин. Ingerумбирот обезбедува затоплување во супи и сосови.
Слика на РитаЕ од Пиксабеј
Дали сакате да ги имате сите намирници што секогаш треба да ги имате дома во јасна листа? Нема проблем! Направив список за купување за да го испечатите и отчукувате. -> Преземи овде!