Пробиотици Отрезнувачката вистина за здравите бактерии - ФОКУС онлајн

Пробиотиците имаат одлична репутација. „Добрите бактерии“ треба позитивно да влијаат на цревната флора и да го зајакнат имунитетот. Но, лактобактериите и бифидобактериите не се толку големи: јогуртите содржат помалку пробиотички култури отколку што се очекуваше. Сега и американските истражувачи ја тресат својата репутација.

Бидејќи првите јогурти ги рекламираат нивните особено здрави бактерии, многу потрошувачи виделе храна со пробиотици како вредна здравствена поддршка. Пробиотичките бактерии не се наоѓаат само во јогуртот, туку и во киселата зелка, кефирот или во прав и капсули од аптеката.

Еднаш во цревата, тие би требало да влијаат на однесувањето на бактериите што живеат таму. Можете да ги заштитите цревата од габи и салмонела, објаснува специјалист за спортска медицина и експерт за онлајн фокус Михаела Акст-Гадерман. Пробиотиците „понекогаш можат да помогнат при депресија и анксиозност“, вели експертот. Тие се „промотори на здравјето и диета во исто време“.

Слабости на пробиотска храна

Theубителите на пробиотиците превидуваат некои сериозни слабости на пробиотската храна. Повеќето потрошувачи не се ни свесни за нив:

Многу добри бактерии го преживуваат гастричниот премин само во мал број што повеќе не играат улога во цревата.
Доколку пристигнат таму во голем број, тие не само што ги поместуваат несаканите цревни микроби, туку и делови од посакуваната цревна флора. Деликатната рамнотежа на микробите е нарушена.
Некои пробиотички бактерии можат да се тврдат во цревната флора само доколку се снабдуваат редовно и во голем број. Ако повремено само лажица пробиотик, нема да добиете повеќе од кој било друг јогурт.
Здравствените промовирачки својства на пробиотичките бактерии се само делумно научно докажани. Ова е особено точно за храна која е збогатена со соодветните организми.

Дива мешавина од милијарди бактерии

Изгледа малку поинаку со пробиотичките агенси, кои содржат многу милиони до милијарди здрави бактерии. Овие препарати се претежно достапни во аптеките. Тие можат да се користат како лекови, но ова често се базира само на искуство и не е научно докажано.

Во случај на препарати од продавници за здрава храна или аптеки, до десетина различни видови на бактерии често се мешаат заедно. Но, бидејќи секое соединение на бактериите има различни својства, ефектот може или да се гази или да има негативно влијание.

Пробиотиците дури и да ве разболат?

На пример, постојат докази дека пробиотичките производи можат да влошат некои автоимуни заболувања или воспаление на панкреасот. Стотици студии ширум светот во моментов ги испитуваат можностите и границите на пробиотските микроорганизми како додатоци на храна, додатоци на храна или лекови.

Истражувачите од Медицинскиот колеџ во Georgiaорџија сега потврдија дека пробиотиците можат да бидат штетни. Објавивте мала студија за 42 лица во списанието „Клиничка и преведувачка гастроентерологија“. Ова ја тера да се сомнева дека пробиотиците кај некои луѓе можат да доведат до прекумерен раст на бактериите во тенкото црево, а со тоа и до дезориентација и тешкотии во концентрацијата.

Кога бактериите случајно завршуваат во тенкото црево

Пробиотиците би требало да работат во дебелото црево, не во тенкото црево или стомакот - но очигледно можат случајно да слетаат таму и да се размножат таму. Оние кои потоа континуирано го зголемуваат бројот на бактерии продолжувајќи да јадат соодветен јогурт или пробиотички капсули, ги промовираат негативните ефекти.

Истражувачите откриле дека тенкото црево кое е силно колонизирано со бактерии доведува до висока концентрација на Д-млечна киселина, позната и како леворотаторна млечна киселина. Оваа киселина се формира при бактериска ферментација на шеќер од храна.

Наши Водич за PDF објаснува како да се спречат проблеми со варењето на храната и како правилно да се третираат болести на цревата.

Опасна закиселување од Д-млечна киселина

„Пробиотичките бактерии имаат единствена способност да разградуваат шеќер и да произведуваат Д-млечна киселина“, ги сумира новите откритија водачот на студијата Сатиш Рао. Како резултат, пробиотските бактерии во тенкото црево може да промовираат опасна млечна ацидоза, закиселување предизвикано од млечна киселина во крвта. Ако млечната ацидоза не се лекува на време, може да биде фатална.

Истражувачите, исто така, припишуваат симптоми како замаглен мозок на Д-млечната киселина. Тие можат да влијаат на перцепцијата, вештините за размислување и чувството за време.

Со својата студија, американските истражувачи ја поддржуваат претпоставката на други научници дека пробиотиците не само што можат да имаат позитивни ефекти врз здравјето. Сепак, бидејќи студијата е многу мала со само 42 учесници, потребни се дополнителни студии за да се докажат ефектите на пробиотиците врз нашата способност да се концентрираме, на пример.