Овес - регионална супер храна - придобивки, совети и рецепти

Овесот е тајна starвезда меѓу германските житни култури

богата со протеини +++ богати со минерали +++ Бомба со витамин Б. +++ намалување на холестеролот +++ намалување на шеќерот во крвта +++ дигестивна регулација +++ долготрајно сÄправејќи +++ Ејßсопирачка за глад +++ антиинфламаторно и заздравување на рани +++ променлива и разновидна +++ ефтин +++ регионален +++ Погоден за закуски за внатре и надворÄRTS +++ подготвени за неколку минути +++ кремаста-вкусен вкусен вкус!

овес - во каква било форма - е мал сеопфатен и постигнува двапати или три пати во брзата чиста кујна! Дали како снегулки во овесна каша, мусли или гранола, како свежо никнувани зеле на салата или во суров леб, како замена/додаток на брашно во здрави бисквити или колачи или како природно слатко растително млеко - Овесот е секојдневен херој!

Она што многумина не го знаат за овесот

Малиот, незабележителен Енергија жито има сè, и надминува толку многу вообичаени видови жито со своите висока содржина на протеини и минерали и неколку други супстанции кои се застрашувачки за холестеролот и флуктуираат нивоа на шеќер во крвта. На задоволство на нашите пријатели, корисни цревни бактерии, тие постојат во зрната од овес изобилство на влакна изработени од многу посебен заштитен материјал, Полисахарид "Бета Глукан", што ги победи другите видови жито како пченица и копродукции со голема разлика со скоро 5%.

Ако семката, надворешниот слој и расадот се преработат во добро познатата „трици“, содржината на бета-глукан се зголемува на над 8%. Ова лесно растворливо влакно отекува особено добро и силно и за кратко време претвора неколку суви и правливи снегулки од овес во свиленкаста пулпа со кремаста конзистенција! Вистинската предност на бета глуканот е сосема поинаква, бидејќи ова особено вредно и уникатно влакно убива 3 птици со еден камен:

Штом растворливите во вода супстанции на оток се наоѓаат во телото, тие ги врзуваат лошите жолчни киселини, кои се одговорни за високите нивоа на холестерол. Она што се случува тогаш е скоро чудо, бидејќи холестеролот едноставно се „апсорбира“ и се излачува. Екс и хоп, така да се каже. Но, тоа не е сè, бидејќи бета-глуканот може да направи уште повеќе!

Добро и добро, но што е со другите вредни ензими и сите витамини? Бидејќи тие исто така постепено бегаат со зголемувањето на температурата.

Најдобро е да го купите овесот свеж и со органски квалитет *, а не во форма на снегулки од овес. Специјалните стегачи за лушпи нудат совршено решение, со кое можете да ги „исцедите“ сопствените снегулки свежи и ореви за кратко време. Брзо претворете неколку лажици овес во снегулки од свежо зрно со квалитет на сурова храна за помалку од 1 минута? Нема проблем! Бидејќи зрната од овес се помеки од конвенционалните зрна поради нивната содржина на маснотии, тие можат лесно да се исцедат со бибер во флекер рамно како прскалка. Сепак, не треба да ги произведувате однапред, туку да ги потрошите свежите снегулки најдоцна по неколку дена.

Без оглед дали е едноставно наречен каша или овесен оброк - овесот измешан со вода или растително млеко има одличен вкус како појадок за да го започнете денот на опуштен, ронлив начин, но и како закуска во канцеларија или целосна вечерна каша страшно! Снегулките не мора да се варат со течност, но исто така можат да бидат ладно изматени навечер и да се паркираат во фрижидер преку ноќ. Овие таканаречени „Овесни преку ноќ“ стануваат прекрасно кремасти преку ноќ, па дури и за стресните утрински намќорести ослободуваат каков било подготвителен стрес. За копнеж по молња, снегулките може да се промешаат во закуска во последен момент во рок од неколку минути.

За разлика од некои други зрна, малите, незабележителни зрна се вистински магариња со протеини и скоро 15% протеини, од кои скоро половина се составени од есенцијални аминокиселини - напојување за напојување по вежбање, пред вежбање или дури и без вежбање.

И најдоброто: Овесот е домашно жито! Овесот со цели зрна е многу ефтин за купување во продавници за органски производи во две верзии: како „нормален“ овес со лушпа или како „Голи овес”Без“ завиткување ”, т.е. без лушпа, затоа што оваа“ амбалажа ”паѓа директно со овој вид на растение за време на глодањето и го остава житото голо. Овие голи овес, познати и како „овес од никулци“, имаат уште поважни материи и содржина на маснотии и се навистина најдобриот избор доколку сакате сами да исцедите снегулки или да одгледувате садници или зеле. Само со овие зрна, микробот е сè уште недопрен и неповреден, бидејќи нема потреба рачно да се вадат лушпите. Во нормален овес, лушпата го штити житото толку цврсто што може да се отстрани само со дејство на индустриско лупење, а за жал, исто така, страда и можноста да се 'ртат. Но, овесните зеле се толку вкусни! Имаат малку сладок и орев вкус во исто време и исто така може прекрасно да се претворат во „моќни снегулки од овес“ кога се сушат, бидејќи ртењето ја зголемува густината на виталната супстанција за десет фактори!

Дури и ако стоите пред кујнскиот шкаф со залепени очи наутро - не ви треба мастер план или прецизни предлози за рецепти за вкусна каша за појадок: кашата се движи скоро сама по себе, станува густа само со гледање и исто така има одличен вкус со сè pingвонејќи низ оставата, чајната кујна. Вклучени и прилагодени со цимет и свежо овошје, неколку здодевни и правливи снегулки стануваат мулти-енергетски засилувач и слатка душевна храна истовремено!

Корисни совети и трикови за овесот

да се извлече максимум од житото и а Хранливи материи максимум Овесот најдобро се јаде во форма на добивање на сите вредни супстанции Зеле или како Свежи житарки снегулки сурова храна!
Голиот овес дури и не треба да се натопува и може да се исцеди и да се јаде суров! Одлично во каша или како зрнест прелив на салати или други јадења!
Бидејќи овесот содржи масло, мелниците за брашно не се соодветни за ова, бидејќи камењата може да се размазат и да се оштетат. Супер е лесно со рачно или електрично Дробилка за лушпи
Никулци од овес дали вежбите за вежбање имаат потреба од малку такт на почетокот! Голата овес е дива и прилично срамежлива вода. Идеално, зрната се капат само кратко во водена бања, така што не мора да се натопуваат со часови, а потоа да сакаат да ги „стават во суви крпи“ што побрзо. Кернелите од овес не сакаат стоечка вода во стаклото за ртење, затоа секогаш исцедете добро или ставете ги на плех за ртење или влажна крпа веднаш по натопување и посипете ги редовно со шише за прскање, за да ги одржувате убави и влажни. Предупредување: Зелените овес, како и повеќето зеле од трева, можат да формираат корени од фини влакна; тие се сосема безопасни, дури и ако изгледаат како мувла!
во трговијата се претежно зрнести снегулки, фини лисјани снегулки или Инстант снегулки достапни.
Оние пити се тешки, не стануваат толку кремасти и треба да се џвакаат посилно. Од друга страна, фините лисјани снегулки се понежната, кремаста верзија. За стопените или инстант снегулките, снегулките се специјално испарени, па затоа виталните материи треба да страдаат уште повеќе, но тие се исклучително деликатни, лесно растворливи и најдобриот крем за исхрана на бебето. Можете исто така да нарачате сурови, никнувани овесни зеле со органски квалитет на Интернет!
Кога купувате овесна каша, треба да претпочитате органски одгледуван овес секогаш кога е можно.
Правило на палецот: секогаш двојно поголема количина на течност користете, бидејќи во спротивно конзистентноста брзо ве потсетува на паста за тапети 😉 Значи, за една чаша овесна каша има 2 чаши (растително) млеко или вода или друга течност. Промешајте, оставете го стрмен, украсете и ставете го на лажицата! За топла верзија, или истурете лута течност над снегулките и оставете го да се стрмни 10 минути или оставете да зоврие на шпоретот. И двете се затоплувачка душа масажа во студени, сиви, облачни денови и здрава сладост, а не совршена!
Силно во пораст во моментот: Варијанта „преку ноќ“: Измешајте ги снегулките во течноста, украсете и оставете да отече преку ноќ во фрижидер. Најдобро е веднаш да се подготвите во тегла со завртка, за да имате практичен оброк следниот ден во движење!

Чиста сорта!

Не постои опција што не постои и има нешто за секој вкус!

... можни многу вкусни течности за мешање:

Вода, млеко од бадем, млеко од ориз, овесно млеко, кокосово млеко, млеко од банана, млеко од кашу, млеко од коноп, јогурт од соја или свеж сок или смути ....

... можни додатоци кои макроа каква било каша до луксузната верзија:

Цимет, ванила, рогаж, баобаб, рендано јаболко, свежо или замрзнато овошје и бобинки, овошни сосови како сок од јаболка, суперхрана како што се гоџи бобинки, акаи, прав од мака, растителен протеин во прав, кокосови снегулки, путер од кокос, путер од бадем, семе од коноп, урми, смокви, суво грозје, црница, семе од лен, Семе од чиа, грицки од какао и и ....

Овесната каша е исто така одлична за сурова Енергетски решетки, гранола, обилни лебови, колачи или обработете други деликатеси - сурови и печени!

овесната каша е една оптимален придружник за патување: Без оглед на земјата и каде и да одите, свеж сок, растително млеко или чиста вода се исто така достапни таму и со неколку снегулки во багажот имате хранлива, здрава ситост насекаде.

Не е тешко во куфер и исто така лесно во Средното Кралство!

на сите видови овесни снегулки и производи од овес секогаш "цели зрна" бидејќи зрната само се лупат, но не се лупат! Да!

кој има свежо лушпест овес и зашеметувачки влакна не толерира треба да го натопите овесот во вода и цртичка од јаболков оцет преку ноќ. Оваа комбинација го прави житото полесно да се вари и полесно се вари.

Комерцијално достапните снегулки од овес секогаш се третираат термички, а испарувањето значи дека скроб од овес е делумно распаднат и затоа е подобро подобро толериран!

Пилинг од овесна каша: Измешајте малку топла вода со лажичка овесна каша, распоредена над кожата со кружни движења. Лицето се чисти добро, а порите стануваат фини и чисти!

Рецепт „Зелен сад за смути со мешавина од мусли од овес“
Нов вид на мусли! Смути со лажица макро со мешавина од снегулки од овес, трици од овес, семе од лен, семки од тиква и ароматични зачини.

Состојки за 2 лица:
* 1 банана
* 1 киви
* 100 гр краставица или 1 мало јаболко
* 1 грст зелена салата
* 150 мл вода
* 80 гр крцкави снегулки од овес
* 20 гр снегулки од овесни трици
* 1 лажичка ленено семе, смачкано
* 1 лажица семе од тиква
* 1 нотка куркума и семе од кардамон, мелено

подготовка:
Излупете ја бананата, киви и краставицата и исечете ги на парчиња (не лупете го јаболкото ако го користите). Измијте ја и исчистете ја зелената салата. Овошјето и зелената зелена салата фино пире со вода во професионален блендер и ставете ги во две чинии. Измешајте ги снегулките од овес со снегулки од овесни трици, ленено семе, семки од тиква и зачини. Оваа смеса накратко испечете ја во тава додека не мириса многу малку. Посипете ја смесата со мусли над смутито и послужете ја со лажица.

Време на подготовка: 15 минути

Нутриционистички вредности по порција со краставица (јаболко):
Енергија: 290 kcal (313 kcal); Јаглехидрати: 45 g (50 g); Маснотии: 7 g (7 g); Протеин: 10 g (11 g); Диететски влакна: 9,0 g, од кои 2,6 g бета-глукан (9,5 g, од кои 2,6 g бета-глукан); Сол: 0,016 g (0,016 g); Магнезиум: 113 mg (111 mg); Ironелезо: 3,5 мг (3,4 мг); Фосфор: 238 mg (235 mg); Тиамин: 0,361 mg (0,356 mg); Фолат: 84,7 µg (78,9 μg); Витамин К: 48,2 µg (44,1 μg)

Нашиот овес ЗАКЛУЧОК

За да не се плеткаме со (жешката) каша долго време: Оле, непочитливиот сирум од минатото се претвора во колк „овесен оброк“, е најдобриот тркач во вистинска смисла на зборот, бидејќи неговиот целосен потенцијал на влакна прави да се чувствувате сити со часови и неговите состојки и тоа кремасто-слатко чувство на уста направете го вашиот стомак пуштен! палците горе!

Дали имате редовно овес на вашето мени? Кој е омилен рецепт? Откако го прочитавте овој напис, дали ви се допадна да јадете повеќе овес? Со нетрпение ги очекуваме вашите повратни информации и споделувања и допаѓања.