Арсен во ориз Овие едноставни трикови можат да ви помогнат да избегнете труење на уживањето
Ажурирано: 20.11.18 - 16:12
Постојат два едноставни трикови со кои може да се намали количината на арсен во оризот.
Оризот е често контаминиран со арсен. Но, постојат едноставни трикови со кои може да се намали нивото на арсен за речиси половина. Откријте како да го направите тоа овде.
Оризот има добар вкус и одлично оди со рибите, меѓу другото. Но, тие често содржат траги од арсен - тежок метал кој е штетен за организмот и може да предизвика рак. Сепак, со овие два совети можете да го исечете арсенот во ориз за речиси половина.
Како арсенот влегува во ориз?
Арсенот е природно присутен во почвата, а го има и во подземните води, во ѓубривата и талогот од канализација. Неорганскиот арсен е особено штетен за луѓето. Растенијата од ориз ја апсорбираат супстанцијата низ корените, како што пишува Федералниот институт за проценка на ризик. Бидејќи арсенот е природна супстанца, контаминацијата на храната не може целосно да се избегне.
Концентрацијата на арсен измерена во производи од ориз е сепак прилично ниска и затоа не е сериозно опасна по здравјето. Сепак, како мерка на претпазливост, производите од ориз не треба да се јадат премногу. Пченка, просо и киноа се соодветни замени за луѓето кои треба да јадат без глутен поради целијачна болест и затоа сакаат да готват со ориз.
Можете да ги користите овие два трика за да ја намалите количината на арсен во оризот
Според експертот за исхрана Даниела Крел, два едноставни трикови можат да помогнат да се намали содржината на арсен во оризот за скоро половина, како што објави „Фокус онлајн“. Првиот совет е прилично едноставен: Пред да готвите, оризот треба темелно да се измие со вода - Ова е затоа што арсенот е растворлив во вода.
Овој факт, исто така, игра важна улога во вториот метод. Со цел да се намали содржината на арсен за околу 45 проценти, треба Оризот може да се вари во шест пати поголема количина на вода. Кога водата за готвење е исцедена, арсенот се исплакнува од оризот. Водата за готвење треба секогаш да се истура и да не се штеди.
Свиркајте за најдобрите пред датумот: Така можете да откриете дали храната е расипана
Дури и лебот што е само малку мувлосан, спаѓа во ѓубре. Од друга страна, сè уште можете да заштедите тврд леб.
Колку е постаро јајцето, станува полесно. Ако плива во вода, тоа е лошо.
Ако рибата мириса на риба, таа повеќе не е свежа.
Расипаното месо смрди и станува лигаво. Внимавајте на температурата на складирање.
Ако јогуртот е многу течен, тој веќе не се јаде.
Тврдото сирење дури може да толерира слој од мувла. Само да ги отсечете великодушно. Ако сирењето мириса непријатно кисело, тоа е лошо.
Во никој случај не мора да го фрлате лошото млеко.
Маслиновото масло мора да мириса на овошно, тогаш можете да уживате во него со години.
Колбас не е само колбас. Но, чуден мирис и тенка форма се јасни индикации за корпа за отпадоци.