Овесна каша - храна
Вкусна и здрава спортска исхрана
Овесот убоди? е стара народна мудрост и ги опишува луѓето кои се малку курвити со желба за акција. Толку долго пред да постојат нутриционистите, се чувствуваше како вистина дека овесот е еден од највредните извори на енергија. Овесната каша сите ја знаеме уште од детството. Многумина сега повторно ги откриваат срдечните снегулки како здрава закуска за енергија. Со право. Бидејќи овесната каша е правилно подготвена, многу вкусна и, пред сè, многу здрава.
100 грама овесна каша има 348 калории. Некој може да размисли доста, но испорачаната енергија несомнено припаѓа на „добрата енергија“. 100 грама овесна каша содржи 13,5 грама протеини, 7 грама маснотии и 58,7 грама јаглени хидрати, кои исто така содржат 10 грама растворливи влакна. Покрај тоа, здравото жито има голем процент на витамини Б1, Б6, витамин Е, цинк, железо, калциум и фолна киселина.
А мастите се исто така вредни од нутриционистички аспект. Бидејќи тие се состојат од 70% незаситени масни киселини - од кои 40% се есенцијална линолеинска киселина. Со ова и благодарение на нивната висока содржина на магнезиум, тие исто така го поддржуваат согорувањето на мастите.
Оваа концентрирана комбинација на витамини и минерали има исклучително позитивен ефект врз организмот. Овесната каша може да го регулира шеќерот во крвта, да го намали холестеролот и е идеална храна, особено за луѓе со дијабетес, срцеви заболувања или гастроинтестинални заболувања. И тоа не е сè: Овесот е исто така вистински „креатор на расположение“ затоа што е една од храната што го поттикнува организмот да произведува повеќе од хормонот на среќата серотонин.
Снегулките од овес се како најдобро огревно дрво за сопствен шпорет на организмот и идеален оброк, особено за спортистите, бидејќи обезбедуваат високо ниво на енергија. И бидејќи во овесната каша не се додава дополнителен шеќер, нивото на шеќер во крвта не подлежи на флуктуации. Ова ја избегнува страшната желба за храна, така што овесната каша исто така се квалификува да биде вклучена во нутриционистичкиот план ако сакате да изгубите маснотии.
Особено мажите сакаат едноставни рецепти и овесна каша, бидејќи се подготвуваат многу брзо и лесно. Во зависност од вашиот вкус, може да се ужива со ладно или топло млеко, облечено на кварк, со дополнително овошје и ореви. Исто така е многу вкусно да се подготви мусли со снегулки од овес навечер и да се стави во фрижидер преку ноќ. Не толку добро познато, но исто така многу вкусно: додавање овесна каша на вафли или палачинки. Добар апетит!