Овесни колачи без додаден шеќер и маснотии - Подобар здрав живот

Додавањето шеќер во многу рецепти од цели зрна ги претвора здравите рецепти во чисти калориски бомби. Но, постои и друг начин!

Овесните колачи се здрави, мисли некој. Но Додаден шеќер, кој често обезбедува во големи количини дека овесната каша се пече во бисквити, го претвора бисквитот со здрав изглед во нездраво слатко. Но, можете да го направите и без додаден шеќер!

Што е лошо во додадениот шеќер?

Ако сте решиле да избегнете непотребен додаден шеќер, тогаш тоа не е лошо, бидејќи никој не треба дополнителен шеќер во нивната храна.

Вашето тело произведува шеќер што му е потребен од комплексни јаглехидрати (житни производи) од самиот себе. Додавањето шеќер во каква било форма е непотребно и штетно за здравјето, така што (без калории!) Алтернативите за шеќер можат да бидат корисни.

100 гр шеќер содржат 400 калории и немаат витамини. Заблуда е дека кафеавиот шеќер е поздрав затоа што само бојата не кажува ништо за квалитетот на шеќерот. Често, шеќерот е едноставно „обоен назад“ потоа со додавање кафеав сируп или меласа. Кафеавиот шеќер е исто така нездрав додаден шеќер!

Иако е точно дека нерафинираниот шеќер содржи повеќе минерали, нивната вкупна содржина е помала од 1%. Значи, за да се добие здравствена корист од конзумирање на нерафиниран шеќер, треба да се јаде неколку килограми од него. И тоа е навистина ништо друго освен здраво!

Здравствени придобивки од овес

Овесот е вреден извор на јаглехидрати - и најважното гориво за нашиот мускулен мотор се и ќе останат јаглехидрати.

Јаглехидратите со кои нашиот мускулен мотор може да направи нешто на подолг рок, секако не се оние од шеќер, туку јаглехидратите кои се наоѓаат во житните производи. Јаглехидратите исто така ве држат сити подолго време и на тој начин спречуваат да не грицкаме и да грицкаме непотребно помеѓу оброците.

Приближно 15% протеини има во овесот, тоа не е толку малку! Протеините се еден од трите „макронутриенти“ (јаглени хидрати, протеини, маснотии) кои мора да бидат вклучени во нашата дневна храна, така што телото е оптимално снабдено.

Растителниот протеин е со повисок квалитет за вашето тело отколку животинскиот протеин. Со овес, имате висококвалитетен извор на растителни протеини во вашиот сад со житни култури!

Овесната каша е исто така богата со растителни влакна. За да останете сити подолго време по оброкот, содржината на влакна во оброкот мора да биде висока.

Нивото на шеќер во крвта се зголемува само бавно, се ослободува малку инсулин - падот на нивото на шеќер во крвта по варењето е рамен и затоа е нежен и нежен за организмот.

Тие не само што обезбедуваат поволен тек на нивото на шеќер во крвта, туку исто така за здраво варење и, како резултат, добар волумен на столица. Студиите исто така сугерираат дека појадок богат со растителни влакна може дури и да го намали холестеролот.

Бисквитите од овесна каша генерално не се лоша идеја ако немаат додаден шеќер, во спротивно, сите здравствени придобивки на овесот брзо исчезнаа.

Ниту тие не треба да содржат премногу маснотии, па затоа нашиот рецепт за овесни бисквити без додаток на шеќер работи и без дополнителни маснотии:

Бисквити од овесна каша без додаден шеќер

Ако не додадеме шеќер во рецептите, мислиме на гранулиран шеќер. Природната сладост од овошјето во крајна линија е и шеќер, но тоа се метаболизира поинаку.

• 200g снегулки од овес (мал лист)
• 2 банани (зрели)

Лесно е! Бананите мора да бидат многу зрели. Понекогаш во супермаркетот може да добиете презреани банани со специјална цена. Овие исечени парчиња може да ги замрзнете, а потоа повторно да ги одмрзнете ако сакате да ги подготвите овие овесни колачи без додаден шеќер, на пример.

Пире од банани и додадете околу 70 гр овесна каша во пире. Потоа промешајте го остатокот од овесната каша и печете ги колачињата на 180 ° C околу 30 минути. Овие колачиња се вегани и можат да се рафинираат и модифицираат како што сакате.

Пробајте ги следниве варијации на рецепти:

• Ванила во прав
• цимет
• Суво грозје кисело во рум
• Бадеми или ореви
• Суво овошје
• Рендана кора од портокал
• Груби парчиња црно чоколадо
• Снегулки од кокос
• Какао во прав

Кога печете, проверете дали овесните колачи не станат премногу кафеави. Фруктозата од банана зарумени побрзо отколку додаден шеќер од шеќерен маса, затоа почесто проверувајте ја рерната. Оставете ги бисквитите да се оладат на решетка за да станат крцкави насекаде.

---