Овесните снегулки можат да направат повеќе од мусли - Маркчек - ТВ SWR
Овесот ве одржува сити подолго време, го подобрува нивото на липиди во крвта и е добро за кожата и нервите - ако го вклучиме житото во нашето дневно мени.
Снегулките од овес се секогаш интегрални снегулки, дури и ако не се наведени специфично. Ова е токму причината зошто тие содржат многу растворливи растителни влакна бета-глукан. Ова главно се наоѓа во надворешните слоеви на житото.
Покрај тоа, овесната каша обезбедува добри количини на биотин (витамин Б), цинк и силициум, кои се важни за здрава кожа и јаки нокти. Другите витамини од групата Б (Б1, Б6, фолна киселина) ги зајакнуваат нашите нерви и се неопходни за непроменет метаболизам. Кога станува збор за содржината на железо, овесот е скоро непобедлив. И магнезиумот, важен за мускулите, е исто така во изобилство во снегулките.
Бета-глукани за добри нивоа на холестерол
Овесната каша може да го намали нивото на холестерол до 15 проценти. Бидејќи бета-глуканите ја врзуваат жолчката. Ова пак се состои во голема мера на холестерол. Врзаната жолчна киселина се излачува во столицата, така што се формира нов холестерол во црниот дроб. Ова значи дека помалку холестерол останува во крвта.
За да имате корист од ефектот на намалување на холестеролот, мора да се консумираат 3 грама бета-глукани дневно. Тоа значи да јадете 80 грама овесна каша секој ден. Бидејќи овесната каша може да се користи на различни начини во кујната, ова е сосема изводливо.
Бета-глуканите се интересни и затоа што го намалуваат нивото на шеќер во крвта кај дијабетичарите и ја подобруваат реакцијата на инсулин. Панкреасот има многу време да го произведе потребниот инсулин, бидејќи житото полека пристигнува во цревата и се метаболизира.
Овесот генерално помага при варење бидејќи една порција овесна каша (60 грама) содржи повеќе од шест грама влакна.
Овесната каша може да направи повеќе од мусли или каша
Овесната каша е главната состојка на мусли. И тие во моментов се повторно откриени како каша, иако кашата всушност е одамна составен дел од нашите кујни. Овесната каша е одлична и во леб или како панирање.
Сепак, повеќето од нив заборавија кои други вкусни работи можат да се направат со снегулките.
Совет 1: ќофтиња со овесна каша
Вегетаријански бухти бургер има затоа што месото не е еколошки здраво. Јадењето помалку месо има смисла и од здравствени причини. Оние кои прават ќофтиња или палачинки од плескавици можат да ги „истегнат“ со овесна каша. Има дури и добар вкус бидејќи пржењето на овесот дава дополнителни интересни печени ароми. Се разбира, можете да направите и patties целосно без месо, но со овес. Едноставно, заменете го месото со грав од бубрег и малку ореви.
Совет 2: овесни колачиња и колачи
Дури и ако не јадете многу од тоа: овесните бисквити се исклучително вкусна, крцкава закуска. Но, дури и со нормални колачи секогаш можете да замените дел од брашното со овес. Добро упатство за ова е дека околу една третина од брашното може да се замени со овесна каша. Ако ви се допаѓа ронлив, оставете ја овесната каша каква што е. Ако преферирате пофина конзистентност на тестото, користете процесор за храна или волшебно стапче за да ги исечете снегулките. Овесната каша работи добро и во тестото за распаѓање.
Совет 3: тепсии и супи
Овесната каша е одлично врзивно средство. И затоа, исто така, може да се вклучи во тепсии и супи.