Овесно млеко - сите информации за вкусниот растителен пијалок на прв поглед

Лара Бечер

Кулинарски другар

Лара обожава да јаде! Таа исто така сака да патува низ светот за да ги запознае кулинарските задоволства на далечните земји. Сè што е вкусно завршува во вашето тенџере. Таа сака да експериментира со нови производи или странски зачини - секогаш барајќи нови трендови на храна.

опис

Во меѓувреме е Овесно млеко веќе не може да се најде само во продавниците за здрава храна или пазарите на органски производи, туку и на полиците во супермаркетите. Опсегот на заменско млеко станува сè поголем, без разлика дали е бадемово, соја или овесно млеко - има соодветно за секого билна алтернатива со тоа. Да се најде вистинскиот производ не е секогаш лесно бидејќи сите имаат различен вкус, а многу од нив исто така несакани адитиви содржат Ако сакате да одлучите за вкусот и состојките на вашето растително млеко, тогаш само направете го овесното млеко. Дали со Миксер со високи перформанси или Производител на бадемово млеко - showе ти покажам како да се фрлиш во растително млечно задоволство со трепкање на окото.

Направете овесно млеко сами - 9 предности и факти

Супер едноставна! Сè што ви треба за да го направите е овесна каша, вода и малку сол.
Без додатоци: Вие одлучувате за состојките на млекото од овес.
овесна каша се одлични Ефтин. 500 гр регионално одгледувани овесни снегулки се достапни за околу 50 центи. Откупеното растително млеко чини околу 2 евра. Значи, заштедувате многу пари.
Слатко и вкус Пијалокот можете да го изберете според вашиот вкус се разликуваат.
Твојот стапало останува зелена! Многу овес се одгледува во Германија. Така можеш регионални производи употреба.
Без отпад од пакување! Картоните со млеко нема да дојдат во вашата куќа наскоро.
Билната алтернатива е многу погодна за Гответе и печете
Победа за секоја диета - овесното млеко е одлично во споредба со кравјото малку маснотии.
Празник за непцето за loversубителите на растенијата - 100% вегански и без лактоза.
Вие одлучувате за нив Кремност и можете да додадете малку повеќе вода или овесна каша ако е потребно.
Домашно растително млеко е запечатено херметички затворено за прибл. 3 до 4 дена во фрижидер издржлив. За уште подолг рок на траење, можете да ги замрзнете во тавчиња за коцки мраз и да ги одмрзнете по потреба.

Извор: BBC & New York Times | Кој пијалок ќе го одберете?

Овесно млеко или пијалок од овес?

Строго кажано, тоа е овесно млеко без млеко, но a Замена за млеко. Според законодавството на ЕУ, растителното млеко не може да се продава како такво, бидејќи млекото е заштитен израз за животинскиот производ. Поради оваа причина, веганската алтернатива е достапна во продавниците Пијалок од овес наречен. Сепак, зборот овесно млеко се етаблира кај потрошувачите, бидејќи варијантата од зеленчук е многу слична на кравјото млеко од аспект на текстурата, употребата и изгледот.

Состојките на овесно млеко на прв поглед

Овесот поседува вредно Влакна, кои се добри за Црева се, ќе се наполнам за долго време и Пониски нивоа на холестерол. Повеќето хранливи материи се губат при понатамошна обработка. Затоа, често се користи индустриско произведено растително млеко Витамини и Калциум додадени на симптоми на спротивставување на недостаток. По природа тоа е овесно млеко без лактоза а со тоа и за Страдачи од алергија особено добро компатибилен. Сепак, овесот во комерција обично го содржи глутен. Обрнете внимание на состојките при купувањето - сега можете да најдете овесна каша и млеко од овес без глутен.

100 мл пијалок од овес ги содржи следниве хранливи вредности:

39,3 kcal/164,5 kj
0,4 грама протеини
6 грама јаглехидрати
1,4 грама маснотии

Каков вкус има овесното млеко?

Овесното млеко има релативен вкус неутрален со мало навестување на Gито и орев. Овесното млеко што го купувате е претежно лесно сладок, бидејќи во него се додаваат ензими кои го претвораат пченкарен скроб во шеќер. Поради неутралната арома е разноврсна - за разлика од кокосовото или оризовото млеко, кои имаат силен вкус за себе и се повеќе водени. Од друга страна, млеко од бадем или орев е крем, малку слатко и е најблиску до овесното млеко.

Може да се пени со овесно млеко?

Овесното млеко е совршено совршено за утринска или попладневна чаша кафе. Лесното зрно вкус оди добро со кафето и е едно оптимална алтернатива до кравјо млеко. Сепак, честопати, ова не може да се пени добро, бидејќи дел од дебели и протеини одредува пенестливост на млекото. Па додаде домашно овесно млеко нешто Растителни масти, како што е маслото од репка. Овесното млеко треба да се користи пред да се пени ако е можно ладно бидејќи се загрева побрзо од нормалното кравјо млеко. Сепак, треба да бидете внимателни да не го прегреете кога се пени. Оптималната температура е на 50-55 ° С. Совршен конзистентност може да се каже со фактот дека пената е убава кремаста е - не е премногу цврст и не е премногу течен.

Миа ви носи воздушни моменти на задоволство

Дали ви се допаѓа капучино, чај-лате од чај, топло чоколадо или ладно фрапе? Електричната мачка за млеко Миа ве придружува цела година со мека млечна пена и кремасти топли пијалоци.

4 совети против лигаво млеко од овес

Вие сте со конзистентност не си задоволен од пијалокот од овес? Ако таа е за тебе густа или лигав Имам неколку корисни тука Совети за вас:

Конзистентноста на вашето овесно млеко зависи од Вид овесна каша што ги користите. Пофини овесната каша, подобро растворете и произведете помалку слуз. Пробајте Се топи снегулки, тие се особено нежни.
Разредете вашето овесно млеко со малку вода.
земи помалкуовесна каша отколку што е наведено во рецептот.
Користете ладновода, ако имате овесно млеко со Миксер со високи перформанси производство. Пирето од овес и вода се мешаат во миксер додека смесата не заврши течна е.

Основниот рецепт да го направите сами

Нели е премногу комплицирано, дали мислите? Тоа е всушност убаво едноставна и ти треба само 3 состојки. Најдобриот дел е тоа што вие сами одлучувате кои состојки ги користите. Исто така Течност и Слатко можете да одлучите сами. Не е важно дали ќе одлучите да го подготвите во миксер со високи перформанси или во производител на бадемово млеко - ќе ви покажам колку брзо можете да уживате во вашата алтернатива за млеко.

Дали ви се допаѓа вашето овесно млеко малку послатко? Потоа додадете урми, сируп од агава, јаворов сируп или мед во зависност од вашиот вкус. Ако сакате да го разликувате вкусот, измешајте екстракт од ванила или цимет во пијалокот.