Овие типови на школки може да се јадат

Месеците со „р“ се сезона на школки. 'Llе ви кажеме кои се најпопуларните видови школки и како можете да откриете кога ќе ги купите дали се навистина свежи.

Школка
И покрај името, школката нема лош вкус, туку минерална и малку солена. Нивното име потекнува од „Mies“ за „мов“ и е создадено од мокести теписи што ги формираат на морското дно додека растат.

Овие типови на школки може да се јадат

Внимание
Кога купувате школки, тие треба да бидат добро затворени. Отворените примероци треба да се затворат кога ќе се прислушкува школка. Тоа докажува дека тие се уште се живи. Кога ќе се свртите наопаку, јадете само школки што се отвориле по готвењето.

Овие типови на школки може да се јадат

Остриги
Бидејќи се смета дека остригите ја зголемуваат страста, се вели дека Казанова јадела околу 50 парчиња морска храна секој ден. Дали ова е вистина или не е отворено прашање. Сепак, до денес се смета за деликатес. Обично се јаде свеж и суров, со малку сок од лимон, а понекогаш и бибер.

Овие типови на школки може да се јадат

Внимание
При купување на остриги, лушпата треба да биде цврсто затворена, а мирисот пријатен. Друг тест за свежина е посипување со лимон. Ако школката малку се тресне, морските плодови се живи и свежи.