Овошје од акаи кое помага во слабеење и детоксикација
Акаи е многу рекламиран во последниве години се должи на фактот дека помага да се намали телесната тежина, носи многу енергија во организмот, па дури и се разубавува. Acai е широко пофален од холивудските славни личности кои пробаа разни лекови со овој супер овошје и ги пофалија неговите корисни ефекти.
Д-р Николас Перитонеа, многу почитуван експерт во Америка, го прогласи акаи за плод на годината во 2009 година. Опра, Си-Ен-Ен, доктор Оз промовиран во следните години!
Во Бразил, акаи се нарекува и „Бери на убавина“ затоа што има голем број природни активни соединенија кои му носат прекрасни придобивки на организмот. Acai е многу богат со антиоксиданти (со многу поголема вредност на ORAC од бобинки) и активни состојки кои го подобруваат метаболизмот. Акаи има 10 пати повеќе витамини и антиоксиданти од грозјето и 2 пати повеќе од боровинки. Антиоксидансите го штитат организмот од штетните ефекти на молекулите наречени „слободни радикали“, кои предизвикуваат здравствени проблеми, па дури и болести.
Бобинки Акаи се произведени од палма што расте на ливадите на реката Амазон во Бразил. Тие имаат уникатен вкус, личат на бобинки и имаат мала арома на вкусно горко чоколадо! Овошјето, скоро со иста големина како боровинките, содржи 95% семе. Овие се отстрануваат, чувајќи ја само кората за јадењата со акаи.
Во бразилскиот град Белем, пијалокот од ова овошје се консумира повеќе од млеко - околу 200 000 литри сок од акаи дневно кај население од 1,3 милиони луѓе.
Акаи расте само во амазонските шуми на Бразил, а комерцијалната преработка на овошје се одвива главно во близина на градот Белем. Доколку одите во посета на Бразил, ќе забележите дека акаи е исто толку вообичаен како малината во нашата земја и ќе можете да уживате во вкусниот сладолед акаи покриен со парчиња гранола и банана.