Овошје и зеленчук како дел од БАРФ-исхраната - совети за исхрана за кучиња и мачки
Вашиот пат до соодветно хранење на кучиња и мачки
Сега секогаш се вели дека ние во БАРФ градиме плен животно. Зошто овошјето и зеленчукот одеднаш мора да бидат во садот? Во дивината, волкот или мачката сигурно нема да јадат свеж зеленчук од полето.
Точно е - но животните внесуваат растителни материи преку стомакот на пленот. Храната од растително потекло е веќе сварена и затоа може да се користи од нив, бидејќи животните, како и луѓето, немаат ензими за разградување на растителните клетки. Но, сега е исто така познато дека волците трошат измет од тревојади, а исто така и бобинки или трева. При прегледите на изметот на волците што живеат во дивината, секогаш имало мали пропорции на неразладливи делови од растенија во изметот. Затоа може да се претпостави дека на животните им треба одредена количина на несварлива или несварлива компонента на растителна храна.
Задачите на влакната
Содржината на сурова влакна во добиточната храна ја означува количината на растворливи и нерастворливи влакна.
Нерастворливи влакна не се вари во цревата и оставете го повторно во непроменета форма. Цревните ресички се чистат од овие влакна. Тие исто така го зголемуваат волуменот на изметот, врзуваат вода, што доведува до добра конзистентност на изметот и промовира цревна перисталтика. Ова го поедноставува преминувањето на храната низ цревата.
Растворливи влакна цревните ензими на кучето или мачката не можат да се разложат, но тие служат како Храна за корисни цревни бактерии, кои се дел од здравата флора на цревата. Штом влакната стигнат до дебелото црево, цревната флора го напаѓа. Бактериите ги разделуваат влакната, на пример, се формираат одредени масни киселини кои се важни за нашето тело. Бидејќи цревната флора презема многу важни задачи, имате корист од грижата за цревната флора на животните и обезбедувањето доволно снабдување со хранливи материи за здравите цревни бактерии.
Ова е причината зошто добавувачите на сурови влакна не можат да изостанат во оброкот BARF за кучиња и мачки. Кај кучињата, зеленчуковиот дел сочинува 20% од исхраната на храна, кај мачките околу 3-5%.
Влакна во хранењето
Зрна, овошје, зеленчук, мешунки и јаткасти плодови/јадра имаат висока содржина на сурови влакна. Меѓутоа, ако ја дадете целата содржина на зеленчук во добиточната храна во форма на житни култури и мешунки, ова ќе има повеќе негативни отколку позитивни ефекти. Компонентите на оваа храна ја инхибираат (= спречуваат) апсорпцијата на други важни хранливи материи во поголеми количини.
Затоа во БАРФ главно сакаат да се занимаваат со работа Зеленчук, овошје и ореви назад за да се донесе доволно сурово влакно. Сега 20% содржина на зеленчук сè уште звучи како многу, но не треба да заборавите да додадете овошје и зеленчук
85% се состојат од вода. Вистинската содржина на сурови влакна е помала од 1% кај мачките
Човек чита повторно и повторно каков вид на напор е направен да се обезбеди што повеќе овошје или зеленчук за кучето, така што тој ќе добие доволно хранливи материи и витамини.
Сепак, треба да се знае следново: Кучињата се Не се потпира на хранливите материи од делот од зеленчук. Како јадат плен, тие внесуваат витамини и елементи во трагови преку месо, остатоци и коски во храната. Затоа не е важно да се надополни растителната компонента со масла.
Секако е дозволена мала разновидност во овошје и зеленчук - но има малку смисла да се направи целиот оддел за зеленчук во супермаркетот достапен за кучето. На пример, важно е да се хранат овошјето и зеленчукот со различни бои, бидејќи тие имаат различни состојки.
Она што ги прави овошјето и зеленчукот интересно покрај содржината на сурови влакна, се таканаречените секундарни растителни материи. Според претходните сознанија, тие не спаѓаат во основните хранливи состојки, но имаат влијание врз голем број метаболички процеси. На нив им се припишуваат и разни здравствени придобивки.
Еве неколку примери на важни фитохемикалии
Каротеноиди
Каротеноидите се средства за боење на зеленчук кои главно се наоѓаат во црвено, портокалово и жолто овошје и зеленчук. Поголемиот дел од нив се познати како прелиминарна фаза (провитамин) на витамин А. Сепак, ова може само минимално да се претвори во витамин А во тенкото црево на кучето со помош на ензими и да се чува во црниот дроб. Ова е од второстепено значење, бидејќи црниот дроб обезбедува доволно витамин А кога се храни.
Тие имаат антиоксидативно дејство, спречуваат рак, го стимулираат имунитетот и го зајакнуваат кардиоваскуларниот систем.
Фитостероли
За фитостеролите се вели дека имаат ефект на намалување на холестеролот. Овој ефект веројатно се должи на намалената апсорпција на холестерол во цревата со истовремен внес на фитостероли. Тие се наоѓаат во на пр. Семки од сончоглед, семе од сусам, ореви и соја.
Глукозинолати
Глукозинолатите се ароми кои можат да се најдат во сите видови зелка, сенф, ротквица и кора. Глукозинолатите спречуваат инфекции и го инхибираат развојот на карцином. Тие се чувствителни на топлина и се уништуваат за време на готвењето.
Сапонини
Сапонините се исто така ароми што ги има во мешунките и спанаќот. Тие го зајакнуваат имунитетот, имаат антимикробно, холестеролско и антиинфламаторно дејство.
Полифеноли и флавоноиди
Флавоноидите и полифенолите се растителни пигменти кои на растенијата им даваат црвена, виолетова или сина боја (цреши, кајсии, бобинки). Тие го инхибираат растот на бактерии и вируси и ги штитат клетките од слободните радикали. Тие исто така имаат антиинфламаторно дејство и влијаат на коагулацијата на крвта. Тие честопати се ослободуваат од клеточната мембрана само со вриење.
Монотерпени
Монотерпените имаат функција на ароматични материи (ментол, масло од агруми, ...)
Инхибитори на протеаза
Инхибиторите на протеазата се супстанции што ги инхибираат ензимите кои се разделуваат на протеините и кои пак се составени од протеински компоненти. Не само што се проголтани со храна, туку можат да бидат произведени и од самото тело, на пример, за контрола на воспалението. Инхибитори на протеаза може да се најдат во растенија богати со протеини како мешунки, компири и житарки и ги штитат протеините од разделување.
Анти-хранливи материи
Сепак, растенијата содржат и супстанции кои се вредни за себе, но кои можат да бидат проблематични при хранење во поголеми количини.
Фитинска киселина
Растенијата произведуваат фитинска киселина како агент за заштита на растенијата за да се заштитат од потрошувачката. Сепак, растенијата исто така користат фитинска киселина за складирање на фосфат. Главно се наоѓа во житарките, пулсирањата и лененото семе. Фитинската киселина врзува многу хранливи материи и елементи во трагови како што се железо и цинк во тенкото црево. Ова ја намалува биорасположивоста. Ова е причината зошто количината на јаглехидрати во добиточната храна на кучињата е ограничена на 10% од исхраната.
Соланин
Во растителното царство, овој гликоалкалоид служи како природна заштита од предатори. Го има во суров компир, зелена пиперка, незрели домати и други ноќни сенки. Премногу соланин со горчлив вкус може да доведе до стомачни тегоби, гадење, повраќање и дијареја. Соланинот не се уништува за време на готвењето, туку оди во водата за готвење. Затоа, водата за готвење компири не треба да се напојува со нив!
Лектини
Лектините се протеини кои главно се наоѓаат во мешунките, но особено во гравот. Тие се врзуваат за јаглехидратните структури на клетките или нивните клеточни мембрани. Оваа врска создава позната како „адхезивна реакција“ во која, меѓу другото, црвените крвни клетки се собираат заедно и со тоа се инхибира транспортот на кислород. Лектините се уништуваат за време на готвењето.
Оксална киселина
Оксалната киселина се наоѓа во многу зеленчуци како спанаќ, швајцарска блитва и цвекло. Ги врзува минералите (особено калциумот и железото) во дебелото црево и со тоа ја намалува апсорпцијата на овие минерали. Готвењето ја намалува содржината на оксална киселина, бидејќи оксалната киселина се пренесува во водата за готвење. Затоа, ова не треба да се храни.
Кое овошје и зеленчук е погодно за кучиња и мачки?
Повеќето овошје и зеленчук се погодни за животните. Лично, сметам дека е препорачливо да се купи сезонски, регионално и, ако е можно, органско. Колку е посвежо овошјето и зеленчукот, толку е поголем процентот на хранливи материи. Кога купувате овошје и зеленчук органски одгледувани, го минимизирате нивото на загадувачи од ѓубрива, пестициди, пестициди и инсектициди.
Еве краток преглед на соодветно и несоодветно овошје и зеленчук
(без тврдење за комплетност)
Мешавините од овошје и зеленчук не мора да бидат свежо подготвени секој ден. Можете исто така да подготвите дел од зеленчук и да го замрзнете - или директно со делови или одделно, на пример, во силиконски калапи. Пирето овошје и зеленчук не држат толку долго во фрижидер, бидејќи овошјето започнува брзо да ферментира.
Многу продавници на БАРФ сега нудат и готови мешавини од овошје/зеленчук. Ова дефинитивно може да биде алтернатива ако работите треба да се направат брзо. Сепак, секогаш треба внимателно да ги разгледате употребените сорти!
ЗАКЛУЧОК
Да се има одредена количина на растителни компоненти во храната за кучиња и мачки е само важно. Тие служат за одржување на здравата цревна флора и ги поддржуваат цревните моторни вештини. Секако се користат соодветни овошја и зеленчук. Ofивотното секако треба добро да ги толерира и да ги јаде со задоволство. Секундарните растителни супстанции во овошјето и зеленчукот имаат дополнителна додадена вредност за здравјето на животните.
Ако не можете да го убедите животното да јаде овошје и зеленчук, постојат и некои алтернативи.