Овошје Logistica Рефлектор Подолг рок на траење и помалку губење на тежината ‹Fruchtportal
Со имитирање на природниот процес на формирање магла, иновацијата на Фреш Демо, што ќе биде претставена за прв пат ширум светот на Fruit Logistica 2017, може значително да го продолжи рокот на траење на овошјето и зеленчукот. Ситните капки магла испаруваат и ги одржуваат производите хидрирани и ладни без да ги навлажни.
Фото: Свежа демо иновација во супермаркет
Оваа технологија е дизајнирана да го намали отпадот од храна и да ја зачува свежината низ целиот синџир на снабдување. Најиновативниот аспект на технологијата е дека маглата може да се користи во секоја фаза од синџирот на снабдување, т.е. од времето по бербата преку складирање и транспорт до полицата на супермаркетот (слика). Истражувањето на проектот „Фреш демо“, финансиран од Европската комисија, покажа ветувачки резултати. На пример, рокот на траење на јагодите е продолжен за 25 проценти, а нивното слабеење е намалено за 70 проценти.
Свежо демо
НЛ-Синт-Оденроде
Сала 20, Штанд Б-06
Контакт: Роже Клајн Спрокелхорст
Телефон: + 31-413-487000
[email protected]
www.fresh-demo.eu
Во „Рефлектор“ на Фрут Логистика, изложувачите можат бесплатно да ги претстават своите премиери и иновации. Ова вклучува производи и услуги што ќе бидат претставени за прв пат на водечкиот саем за меѓународна трговија со свежо овошје. Ексклузивниот преглед на премиери и иновации претставува нови и понатаму развиени производи, постројки, процеси, системи, техники и технологии, како и услуги, промоции и кампањи на изложувачите со зборови и слики.