Овошје од дренка »Идеи за вкусна обработка

Оваа статија.

Околу 55 различни видови на дренка (Корнус) се познати низ целиот свет, од кои повеќето исто така растат без никакви проблеми во нашите географски широчини и развиваат бројни плодови кон есента. Само неколку цветни или цветни кучиња кои доаѓаат од климатски потопли региони развиваат овошје само во многу топло лето.

идеи

Корнелијанските цреши може да се направат вкусен џем

Кои бобинки од дренка се јадат?

Во зависност од видот, плодовите на дренка изгледаат мали, кружни и синкаво-црно (крвено-црвено дрво) до црвено слично на малина (јапонско цветно дрен). Сите видови се подеднакво популарни кај птиците и другите диви животни и се важна храна за нив - ова е исто така во духот на дренчето, бидејќи на овој начин грмушката ги шири своите бројни семиња во поблиската и пошироката област. Сепак, ниту еден од нив не се јаде како суров за луѓето, бидејќи или тие се малку токсични кога не се готват или не се особено вкусни. Сепак, со вриење на бобинки од некои видови, тие можат да се преработат во вкусни и јастиви џемови, желеа или ликери. Плодовите можете да ги комбинирате и со други плодови. Јадење - само некогаш варено! - се бобинки на

  • Црвена дренка
  • Јапонско дренка
  • како и корнелот.

исто така прочитајте

Неколку идеи за рецепти за готвачи-аматери кои сакаат да испробуваат работи

Во овој момент составивме неколку едноставни и добро испробани рецепти за iousубопитни готвачи за хоби. Забавувајте се при готвење дома!

Jamем од корнелијана цреша

Овој џем е особено лесен:

  • Покријте 1000 грама измиени корнери
  • само малку вода и варете ги темелно додека не омекнат.
  • Поминете го овошјето низ сито
  • и измешајте ја овошната каша со 500 грама конзервиран шеќер (во сооднос 1: 1).
  • Варете ја оваа мешавина додека не се гелови по неколку минути.
  • Веднаш истурете во исчистени тегли и затворете.

Овој џем може да се направи и од бобинки од црвено дрен.

Cornеле од јаболко од цреша

Овој желе направен од сок од цреша и јаболко е исто така многу вкусен, особено во недела наутро на ролни за појадок:

  • Варете околу 1000 грама цреши од Корнелија во малку вода додека не станат меки.
  • Поминете го овошјето низ сито и соберете го сокот.
  • Варете 500 милилитри сок од цреша, 250 милилитри сок од јаболко
  • со 1000 грама конзервиран шеќер (сооднос 1: 1) и стапче од ванила
  • меур додека смесата не гелови.
  • Отстранете го стапчето од ванила и истурете го желе, кој е сè уште врел, во тегли со завртки.

Совети

Додадете сецкани јаболка, банани или праски во џемови или желеа.