ОВОШЈЕ што растат до крај, содржат совршен антиоксиданс што го продолжува нашиот живот
Црница, овошје што не се продава на пазар и кои со години ги газат минувачи, се игнориран извор на здравје. „Дрвните капини“ имаат неверојатни ефекти за организмот, поради високата содржина на витамини и минерали.
Црницата, вообичаеното овошје кое расте во дрвјата крај патот, имаат несомнени здравствени придобивки. Виолетово, црвено или бело овошје е богато со витамини и минерали кои помагаат во одржување на здравјето на телото, штитат од болести, па дури и лекуваат одредени заболувања.
Дудул, по потекло од Кина, пристигна во Романија пред неколку стотици години. Првично се одгледуваше само за лисјата што беа храна за свилени буби. Дудините или јастребите, најчесто паѓани покрај патот и газени од минувачи, не беа меѓу омилените плодови на сезоната.
Овошјето од црница созрева на почетокот на летото и има големина на капини, па оттука и популарното име на црница кои се познати и како „капини од дрвја“. Никогаш не се најдоа на тезгите на пазарот, бидејќи практично беа на дофат на минувачи кои можеа да ги соберат директно од дрвјата на улицата.
Откако „органската“ мода се стекна во Романија и во продавниците за профили, баналните пичове се појавија спакувани како суви производи, со здравствени придобивки, по високи цени, плодовите почнаа да стануваат привлечни за Романците, па дури и препорачани од лекарите.
Овошјето од црница содржи витамин Ц и витамини А и Е, фолна киселина и бета-каротин. Богати се со витамини од групата Б, витамин К и минерали како калциум, фосфор, железо, магнезиум, калиум и манган.
„Црницата е вистински извор на здравје, достапна за секого. Најголемо значење на овошјето е богатата содржина на антиоксиданти како ресвератрол. Ова е антиоксиданс со корисен ефект врз клетките, што спречува стареење. Покрај тоа, тие содржат многу витамини и поради оваа причина нивната потрошувачка може да донесе само придобивки “, вели семејниот лекар Раду Булумац.
Тие содржат најмоќен природен антиоксиданс
Темната боја на овошјето ја демонстрира високата содржина на антиоксиданси. „Црницата содржи и антоцијанин, моќен антиоксиданс познат по своите придобивки во неолошки услови“, вели лекарот.
Ресвератролот во црница се смета за најмоќен природен антиоксиданс. Истражувачите покажаа дека ресвератролот штити од изменети крвни садови. Благодарение на антиоксидансите во составот, овошјето од црница е сојузник во борбата против ракот, невролошките болести, дијабетесот и бактериските инфекции.
Корисно за крвта
Се вели дека пријателите помагаат во спречување на згрутчување на крвта и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. Минералите содржани во пријателе помагаат во регулирање на крвниот притисок и отчукувањата на срцето. Содржината на железо во овошјето помага во детоксикација на крвта, спречува анемија и е корисна за одржување на здрав црн дроб.
Му помага на имунолошкиот систем
Витамин Ц и флавоноиди во составот на овошје од црница помагаат во зајакнување на имунитетот и го штитат организмот од настинки и инфекции.
„Како и секое друго овошје кое е богато со витамин Ц, тие даваат дополнителна отпорност на организмот во борбата против инфекциите“, вели семејниот лекар Раду Булумац. Калиумот и манганот во составот, исто така, имаат корисни ефекти врз имунитетот.
Природен енергетичар
Црницата се смета за совршено овошје за појадок, благодарение на антиоксидансите и витамините кои ќе ја обезбедат потребната енергија за целиот ден. Овошјето е вистински природен енергетизер, кој им се препорачува на спортистите не само за помагање во зголемување на издржливоста, туку и за зголемување на мускулната маса.
Истражувањата покажаа дека црницата помага во тонизирање на мускулите и со текот на времето, редовната и значителна потрошувачка на црница може дури да доведе до зголемена мускулна маса.
Подобрување на видот и слухот, заштитете го мозокот
„Витамини А и Е и антиоксиданти во пријателе помагаат во одржување на здравјето на очите. Содржат бета-каротен и лутеин кои го штитат видот “, вели лекарот.
Во земјата на потекло на црницата, Кина, сувото овошје се користи за чај и се смета дека има корисен ефект не само за видот, туку и за слухот. Тука се направени студии и за придобивките од црницата за правилно функционирање на мозокот. Откриено е дека овошјето помага во борбата против стресот и подобрата концентрација.
Добро за раст на косата
Сок од црница се користи за спречување на опаѓање на косата. Во земјата на потекло, Кинезите го користат сокот од цедење на овошјето за масажа на скалпот.
Природниот метод делувал и против белата коса.
Јас се борам против запек
Овошје од црница се препорачува за луѓе кои страдаат од запек. Најсоодветни се, според специјалистите, темни дудинки. „Луѓето кои страдаат од запек можат да консумираат наутро, на празен стомак, 100-150 грама темно момче. Тоа е природен лаксатив со корисен ефект во борбата против запек “, вели матичниот лекар.
Назначено со диети
Црницата нема шеќери и не содржи витамини кои развиваат апетит. 100 грама пријателе значи 57 калории и овошје се препорачува во диети за слабеење.
Добро за акните
Истите плодови имаат несомнени придобивки во козметичката област. Обичните пичове можат да се трансформираат во природна маска за кожа, достапна за секого. Маската од црница помага во намалување на брчките, ја навлажнува кожата и ги третира акните.
Специјалисти препорачуваат употреба на светло овошје за да се избегнат дамки во кожата.
Како можат да се консумираат
Овошјето од црница може да се јаде како такво, директно од дрвото, откако претходно ќе се измие. Лек за детоксикација од црница вклучува консумирање 100 грама овошје наутро на празен стомак во текот на десет дена. Сок може да се добие од пријателе со цедење на овошјето.
Сирупот фраер се добива од чаша полна со пичове, две чаши шеќер и еден литар вода. Смесата се вари и по ладењето може херметички да се запечати за да се задржи подолго.
Чајот може да се подготви од лисја од црница, препорачан за третман на дијабетес, гастритис и чиреви на желудник и дуоденум.