Овошјето и овошните сокови дебелеат

Овошјето е претежно гоење и не се препорачува при диети. Ако следите диета или диета (или диета за слабеење) не се препорачуваат сите плодови и не во кое било време.

Д-р Артур Агатстон, креаторот на диетата Саут Бич, препорачува да се јаде само едно овошје на ден или чаша мали плодови во втората фаза од диетата. Во првите две недели од диетата за слабеење на Јужна плажа не се препорачува овошје, а потоа само малку, за да не се зголеми прекумерно нивото на шеќер во крвта.

Нутриционистот Михаела Билиќ нè советува да не ги злоупотребуваме плодовите, бидејќи тие не се толку „опасни“ за фигурата како што замислуваме: „За жал, сите плодови се дебелеат!“, Е пресудата донесена од Михаела Билиќ. „Количината на овошје што ја јадеме е многу важна. Ако јадеме по две овошја на ден, очигледно нема да имаме проблеми со телесната тежина. Овошјето не смееме да го сметаме за опасно и да консумираме 1 кг на ден “, вели Михаела Билиќ.

Јаболката е многу добар избор. Јаболката не добива тежина бидејќи имаат низок гликемиски индекс и кората содржи значителни количини на корисни влакна.

Кое овошје не дебелее?

Овошје препорачано во мали количини во исхраната за слабеење се грејпфрут, јагоди или малини.

Овошјето не се препорачува за појадок. Ако се консумираат рано наутро, овошјето може да произведе поголем проток на инсулин, што ќе предизвика желба за други јаглени хидрати. Иако целото овошје има многу растителни влакна, тие исто така содржат значителни количини на фруктоза - овошен шеќер кој дебелее. Така, јадете овошје после ручек или вечера, а не наутро.

Овошен десерт.

Сплитот од банана изгледа како здрав десерт, но во реалноста е убиствен. Точно, бананата е овошје, но како и повеќето тропски плодови, има прилично висок гликемиски индекс, скоро како ананас или манго. Значи, првиот чекор е да го вклучите со некои јагоди, малини или рибизли, кои одат исто толку добро со сладоледот. Додадете едноставни јаткасти плодови, многу здрави поради содржината на корисни влакна и масти. Кога станува збор за сладоледот, немате многу што да направите. Преполн е со шеќер, непријател на слабеењето, но и со маснотии кои го задоволуваат вашиот глад. Неговата потрошувачка нема да создаде впечаток дека сте направиле добра работа, така што ќе има малку шанси да мислите дека заслужувате порција втора вечер. Сладоледот со малку маснотии или замрзнатиот јогурт немаат ништо од овие придобивки: наместо маснотии, тие имаат шеќер, нема да ги задоволат вашите желби и може да ви создадат впечаток дека „сте биле добри“. Ако сè уште ги крши правилата, барем знајте дека сте го направиле правилно.

Сокот од портокал се згуснува

Ако сокот од портокал е обработен и продаден во картонска кутија, може да пиете кола производ со скоро исти резултати. Сокот од портокал содржи корисни материи, но до кои имате пристап на многу други начини, без да мора да го проголтате целиот шеќер во комерцијалните сокови. Свежо исцедениот сок е подобар затоа што има влакна - пулпа од овошје - што ја забавува апсорпцијата на фруктозата. »Прочитајте повеќе за диеталните влакна и придобивките од диетата за слабеење»

Имаме тенденција да мислиме дека овошните слатки и слатките од слатки се две тотално различни работи, но не се. Слаткиот вкус секогаш го дава шеќерот. Фруктозата е шеќер во овошјето но има понизок гликемиски индекс од масаниот шеќер. Во комбинација со влакна, тоа е прифатливо. Но, без влакна може да ја наруши вашата исхрана. Заклучок: јадете цело овошје наместо да пиете сок. Со овошни сокови, било да се природни, не губиме тежина! Природни овошни сокови не се препорачуваат за губење на тежината, вели д-р Артур Агатстон во книгата „Слабејте здраво со диетата на Јужна плажа“, Букурешт, издавачка куќа Куртеа Вече, 2007 година.

Целиот портокал има иста количина на фруктоза како и неговиот сок. Но, исто така, има многу растителни влакна, кои се наоѓаат во пулпата и мембраните. Вашиот стомак ќе треба да работи за да го оддели шеќерот од сите други состојки. Покрај тоа, ќе јадете само еден портокал еднаш, најмногу двапати, ако сте гладни или помали. Но, треба да работите за да го излупите портокалот и потребно е време да го јадете. Не е ни чудо комерцијалните сокови се најштетни. Свежо исцедените сокови се подобри поради содржината на влакна и хранливи материи. Ова важи за скоро сите овошја.

Сок од ананас? Полн со шеќер. Сок од грозје? Како што. Банани? Колку се позрели и послатки, толку повеќе шеќер имаат. Одеднаш, се чини дека американските родители се за loveубиле во сок од јаболко и почнале да им го даваат на своите деца на секој оброк. Од гледна точка на потрошувачката на шеќер, тоа е лоша идеја. Кората од јаболко е многу здрава - пектинот е корисно влакно, кое се апсорбира во организмот заедно со фруктозата. Значи старата поговорка „јаболко на ден“ останува валидна. Но, не е точно во однос на сокот!

Ако навистина сакате да пиете овошен сок, измешајте половина и половина со минерална вода. Што се однесува до соковите од зеленчук, имате поголема слобода. Но, главната понуда од продавниците за здрава храна - свеж сок од морков - не е на списокот на дозволена храна. Морковот има висок гликемиски индекс, како и овошјето.