Овошните мушички привлекуваат одреден вид храна
Другите суштества, како птици или муви, исто така знаат да направат здрав избор кога станува збор за нивната храна. Всушност, според новото истражување на институтот Макс Планк во Германија, мушичките од овошје ги привлекуваат бананите во распаѓање, стимулирани од мирисот на антиоксиданти.
Антиоксидансите се супстанции што го спречуваат и забавуваат заболувањето и стареењето на клетките. Тие го штитат организмот од штетните ефекти на молекулите наречени слободни радикали, кои се акумулираат во организмот и се штетни.
Антиоксидантите главно се наоѓаат во овошјето и зеленчукот, морските растенија и некои морски плодови. Постојат илјадници антиоксидантни соединенија, но најчести во диетите и диетите се витамин А, витамин Е, бета-каротин и ликопен.
Кои се слободните радикали?
Оксидацијата може да ги „скрши“ атомите, така што некои електрони повеќе немаат пар, ситуација што сериозно влијае на здравјето на клетките. На кратко, работата е ова: слободните радикали се во постојан лов на невидени електрони за да ги „таложат“ сопствените мешани атоми. Ова создава верижна реакција, што може многу да влијае на клетките, фактор што фаворизира појава на неколку болести.
Во борбата против болести, без оглед на нивната природа, антиоксидансите играат заштитна улога. Тие исто така можат да помогнат во санирање на штетните ефекти што ги имаат слободните радикали врз клетките во телото.
Еден начин да се идентификува храната богата со антиоксиданти е нивната боја. Антиоксидансите како бета-каротен, ликопен или антоцијанин даваат на овошјето и зеленчукот типична боја на портокалова, црвена или сина боја. А, ние луѓето не сме единствените кои го забележале ова. Друга студија открила дека птиците сакаат да јадат овошје богато со антиоксиданти - избирајќи оние со потемна кожа - пред да тргнат на долги патувања.
Овошните мушички исто така можат да ги мирисаат антиоксидантите во нивната храна, па кога ќе ги пронајдат, јадат повеќе и положуваат јајца на тие плодови. На овој начин, се обезбедува дека нивните потомци исто така ќе имаат корист од благотворното дејство на антиоксидансите.