Овоштарството може да стори сé што е одлично овошје и биодиверзитет 0920 Овоштарството може да стори сé што е одлично овошје и
Кога помислувате на овошје, помислувате на смеа уста што гризе јаболко, на дете кое гледа голема црвена цреша, на одлични црвени образи кајсии, круши или слики од мирабела. Експертите за маркетинг секогаш препорачуваат да им дадете лице на производите. Ова е токму она што Федералната група за одгледување на овошје би сакала да го стори во сабота, 7-ми март, со кампањата за дистрибуција на јаболка на многу производители на овошје во германските пешачки зони. Пораката е: регионална = неутрална за климата! Овоштарите сакаат да му дадат на потрошувачот свесен дека треба да обрне внимание на потеклото на идните набавки (види стр. 30).
Бидејќи сè пожестоката конкурентска состојба во овошниот сектор во ЕУ е голем товар за германските лозари. Јаболката се увезува ефтино од Источна Европа, каде што се градеа огромни овоштарници во последните десет години.
Со оглед на зголемувањето на минималната плата, намалената достапност на производи за заштита на растенијата, плановите на федералната влада за ограничување на заштитата на растенијата во заштитените подрачја, се повеќе и повеќе компании се повлекуваат од овоштарството. Потоа, тука се и големите побарувања на трговијата со храна со мало - да не ја спомнувам доминантната позиција на трговијата со која се соочуваат производителите. Директен маркетинг и органско одгледување сè уште се ниши што им нудат приход на бројни бизниси.
Антимонополските пречки во моментов стојат на патот на неопходното, дури и пообемно пакет на понудата. Германското здружение на земјоделци го осудува ова (види стр. 7). Тој исто така ги повикува трговците да се фокусираат на квалитетот наместо на цената кога комуницираат со потрошувачите.
Практиката на трговците на мало со храна, која е вообичаена со години, да се намалуваат себеси во намалувањето на законските максимални нивоа на остатоци, не дава никаков придонес за квалитетот на производот. Висококвалитетно производство не е можно без заштита на земјоделските култури, а особено одгледувањето овошје покажува дека е можна заштита на земјоделските култури и високо ниво на биодиверзитет.
Елке Сецепфанд - ЛВ 9/2020
Депозит на елке
Уредник
Шума и природа, одгледување овошје и зеленчук, од Рајнхесен и Пфалц, датира Рајнска област-Пфалц