Означување храна

Секоја храна наменета за крајниот потрошувач или угостителските објекти, практично, секоја храна произведена и продадена мора да биде обележана во согласност со Регулативата (ЕУ) бр. 1169 од 25 октомври 2011 година.

прехранбени производи

Со други зборови, ако сте во ресторан за брза храна, ресторан или супермаркет, храната што ја купувате мора да ви даде доволно информации за тоа за да знаете што купувате. Оваа информација мора:

  1. дадете податоци за идентитетот, составот, својствата или другите карактеристики на производот
  2. обезбедува суштински информации за заштита на здравјето на потрошувачите и безбедно користење на храната, вклучително и:
    • информации за составот
    • информации за супстанции што можат да претставуваат опасност за одредени групи потрошувачи
    • информации за минималната издржливост, датумот на истекување и условите за чување и безбедноста на употребата
    • здравствени ефекти, вклучувајќи ризици и последици поврзани со штетната и опасна потрошувачка на храна
  3. информации за хранливите карактеристики кои можат лесно да ги толкуваат секој, особено оние со посебна диета.

Овие три точки се задолжителни.

Интересно е што сите чинители во индустријата ја почитуваат оваа директива. Размислувам за ланци за брза храна. Дали тие ги даваат овие информации на клиентите? Знаете што содржи хамбургер од таков ресторан за брза храна?

Па, да видиме што точно вели регулативата:

Поглавје III Општи барања за информации,

Член 6 - Основно барање: Секоја храна што е наменета за крајниот потрошувач или простории за колективно угостителство (бр. Брза храна, ресторан, угостителство, итн.) Треба да биде придружена со информации за тој производ во согласност со оваа регулатива.

Член 7 - Добри практики за информирање
(1) Информациите за храна не смеат да го заведуваат купувачот, особено:

  • (а) во однос на карактеристиките на храната, а особено во врска со природата, идентитетот, својствата, составот, количината, датумот на минимална издржливост, земјата на потекло или местото на потекло, начинот на производство или производство;
  • (б) припишување на ефектите или својствата на прехранбените производи кои не ги поседува;
  • (в) сугерирање дека храната поседува посебни карактеристики, кога во реалноста сите слични намирници имаат такви карактеристики, особено потенцирајќи го присуството или отсуството на одредени состојки и/или хранливи материи;
  • (г) сугерирање, по пат на презентација, во описи или слики, на присуство на одредена храна или состојка, се додека, во реалноста, природно се јавува компонента или состојка што се користи во таа храна. заменет со друга компонента или состојка.

(2) Информациите за храна се точни, јасни и лесни за разбирање од потрошувачот.
3. Предмет на отстапувања предвидени во законодавството на Унијата што се применуваат на природните минерални води и прехранбени производи со посебна нутритивна употреба, информациите за храна не придаваат својства на прехранбени производи за превенција, лекување или лекување на човечка болест и не својства.
4. Ставовите 1, 2 и 3 исто така се применуваат:

  • (А) рекламирање;
  • (б) презентација на прехранбените производи, особено нивната форма, изглед или пакување, материјалот што се користи за пакување, начинот на кој се презентираат и местото каде што се прикажани.

Да се ​​вратам на моето прашање: дали рестораните, рестораните за брза храна, пицерии или угостителски објекти ја почитуваат оваа работа? Но, супермаркетите ја делат храната и ја пакуваат така што ја ставаат на полиците во витрините со асистенција?

Интересно е да ги дознаете овие одговори. Можеби велите дека е утопија да се случи вакво нешто. Утопија или не, законската рамка постои, затоа мора да се почитува. Дали некој го почитува? Тоа е оваа правилна законска рамка за потрошувачот?

Предупредување:

Ова е информативен напис и не е наменет да го покрие целото прашање, не е правно толкување на законските одредби од областа, не претставува правен совет или на друг начин. Промените во законската регулатива, како и научните откритија, во одреден момент може да се спротивстават на некои аспекти на овој член и затоа е потребно да ве информираме точно за правните и научните информации од моментот кога ќе ги упатите За точна информација, ќе се обидеме трајно да ги ажурираме информациите.