П; А за здрава исхрана Моркови за Клер
Со текот на времето, добив многу е-пошта и коментари со прашања, одговорите на кои сигурно може да ве интересираат сите! Составив некои заедно за вас во скратена и анонимна форма и избрав некои што не би надминувале долг пост на блогот.
Темата за исхраната е огромна и јас постојано излегувам со нови прашања, кои ги истражувам и истражувам со голем ентузијазам. Јас не сум ниту нутриционист, ниту лекар, па затоа можам да ги пренесам само моите лични препораки. Овие се оние на кои наидов во истражувањето, ги испробав подолг временски период и успешно ги интегрирав во нашите животи.
Денес, од мојата софа до твојата, 10 прашања и одговори!
1. „Одлучив да ја сменам мојата исхрана, бидејќи мојот најмлад син сè уште не стапил во контакт со шеќер, ја користам шансата и влегувам во светот на готвењето на целата храна. Преку тебе најдов вода од кокос и кокосово масло и сега се надевам дека ќе можеш да ми дадеш неколку совети за добра основна опрема и совет за книга за здрава кујна со две мали деца и мајка со прекумерна тежина! “
2. „Сакав да прашам од каде ја добиваш целата твоја супер храна?
Во продавниците за здрава храна можам да најдам кокосово масло или нешто слично, но семето чиа, црница, гоџи бобинки, итн. Понекогаш се достапни само на Интернет. Може ли да препорачате продавница која има задоволителен избор и е сепак ефтина? “
Сè што наведете, обично е достапно во продавниците за здрава храна и продавниците за здрава храна. Исто така, ја препорачувам продавницата Nu3, која моментално ја тестирам и која навистина има многу разновиден опсег. Дефинитивно ќе го најдете тука!
3. „Бидејќи нашиот мал син одбива зеленчук и генерално има многу ограничен репертоар на храна, тоа е жонглирање помеѓу она што сакаме да го јадеме и она што тој го прифаќа. Исто така, обично имам малку време да готвам двапати! Тоа се стапиците, мислам ... “
Што се однесува до вашиот мал одбивач на зеленчук, би сакал да ве охрабрам да не се откажувате овде! На некои деца треба да им се сервира зеленчук 15 пати пред да ги јадат (а потоа дури и да ги сакаат)! Но, немој да се фрустрираш ако треба време. Она што е важно е атмосферата на масата и дека нема притисок врз вашето дете, во спротивно ќе бидете во психолошки маѓепсан круг. Го познавам и маѓепсаниот круг и излезот од него. Можам само да ви препорачам да не се држите со тестенини путер само затоа што тоа е она што луѓето најверојатно ќе го јадат во моментов. Нашето правило е барем да се обидеме. На Клер скоро секогаш и се допаѓа, ако расположението е исправно и не обрнуваме многу внимание на темата. Добро, добро, добро!
4. „Имам три мали деца и здравата исхрана е огромно прашање за мене. Пред сè, мојот голем ме тера да очајувам со неговата зависност од шеќер. И секогаш можам да видам колку е возбуден и леплив кога имаше премногу шеќер (со баба, на пример). Вчера веќе му мешав семе од чиа во мусли и бев толку среќен. До сега не ми паднало на памет да правам здрави слатки и јас. Но, сега сè се менува - благодарение на вас.
Вчера испеков плетенка и го заменив кравјото млеко со бадемово млеко, зедов половина шеќер и суров шеќер од трска. Но, се прашував дали можам да засладам со мед, јаворов сируп или агава сируп. Морам да го испробам. Како поминавте за тоа? Можете ли грубо да кажете колку лажици мед би требало да користам за 100 гр шеќер? Ретко земате мед - има ли причина? Или има табела за пренамена за кокосово масло/путер од бадем и путер? Би било убаво! “
Медот е малку посладок од шеќерот, така што може да земете малку помалку. Во суштина, важи споредбата во грамови, па ако сакате да земете 50гр шеќер, треба да бидат доволни максимум 40гр мед. Сепак, бидејќи медот има поинаква конзистентност, ова исто така мора да се земе предвид. Значи, ќе мора соодветно да ја намалите преостанатата количина на течност.
Причината зошто ретко користам мед е тоа што медот ја губи својата вредност веднаш штом ќе се загрее на над 40 степени. Она што останува е вкусот, остатокот потоа може да се спореди со нормалниот шеќер во домаќинството. Сурово како во мраз изгледа поинаку. Покрај тоа, медот има тенденција да се засладува премногу затоа што е дури и посладок од шеќерот. Тоа е спротивно на она што сакам да го постигнам. Значи, јас го проценувам мојот засладувач варијабилно во зависност од садот.
Тешко е да се конвертира помеѓу путер и кокосово масло или путер од бадем, бидејќи путерот од бадем ги прави меките пецива меки кога се сомневате, кокосовото масло е појасно од путерот. Затоа, јас често користам и двете или различни масти, како што е грчки јогурт. Бидејќи сите овие состојки се далеку поскапи од путерот, јас сум исто така заинтересиран да ги одржувам ниските количини.
5. „Вафлите ви се песна! И многу нови јадења се едноставно прекрасни! За викендот купив крекери од цели зрна затоа што сè уште ми недостасува рутина ... “
Тоа звучи навистина фантастично! За жал, крцкавиот леб не ве исполнува, но понекогаш имам вистински апетит за тоа! Особено сакаме лебчиња од 'рж, леќата или киноа! Зрнест леб со 100% содржина на интегрално брашно е лебот што најмногу го преферирам, тој трае најдолго.
6. „Што е всушност одлично во грчкиот јогурт? Го прочитав ова на неколку блогови до сега. Дали е подобар или повреден од нормалниот природен јогурт? “
Грчки јогурт може да се користи прекрасно наместо путер во печива (заменете половина од путерот со грчки јогурт) или во сосови наместо крем. Јас секогаш ја препорачувам варијантата овци или кози наместо кравата.
7. „Ме интересира зошто користите јогурт од овци и дали само тоа?“
8. „Дали знаете дали се изгубени својствата што го поттикнуваат здравјето ако користите амарант издуван во мусли?“
Амарантот всушност се дискутира за неговите танини, за кои се вели дека ја инхибираат апсорпцијата на хранливите материи. Јас и затоа решавам да земам амарант само 2-3 пати неделно, слично на мешунките. Не можам да кажам дали ова е навистина потребно. Во арапските земји, Јужна Америка или меѓу античките Инки, овие намирници се/беа интегрирани во секојдневниот живот, се разбира. Се надевам дека тоа ќе ти помогне во меѓувреме!
9. „За време на викендот исцедивме 20 литри сок од јаболко и 10 литри сок од круша. Но, без разлика дали е поздраво?!
Вчера имав книга за ТЦМ во раката, во која пишуваше дека е најздраво да се има топол појадок, затоа што организмот и циркулаторниот систем се доведуваат до полна брзина рано наутро. И широко распространетата каша од свежо зрно е „најлошото“ нешто што можете да си го направите на себе. Што мислите за што? “
10. „Сигурно ќе добивате прашања како моето цело време successfully Успешно го завршив првото купување во продавницата за здрава храна и моите два сина го најдоа сето тоа многу возбудливо: Што е тоа, мамо? Стигнавме дома полни со енергија, ги преуредивме шкафовите и ја проверивме секоја вреќа, а за ручек имаше вкусен интегрален леб со суров зеленчук - прв почеток. Сигурно моите илјадници пупки за вкус треба да се навикнат да не јадат индустриски шеќер? “
Не е важно колку е-пошта и прашања добивам, јас сум многу среќен што она што го правам е примено, мотивирано и заразно! Во мојата статистика можам да видам колку паѓаат, а има и коментари и лајкови, но каква е поговорката (штом еднаш читател ми напиша): Пофалбата е леб на уметникот! Затоа, само донесете ги вашите извештаи! Сметам дека е возбудливо да замислам колку таков почеток би имал за тебе, со сосема нови производи во кујната! За мене сето тоа дојде полека, но мојот блог може да го направи побрз за вас. Што се однесува до индустрискиот шеќер, мислам дека нема да го пропуштите. За волја на вистината, има вкус на ништо, само слатко. Урмите, од друга страна, се навистина ароматични, на пример. Ако сè уште сте навикнати да бидете многу слатки, тогаш зголемете ги моите информации и почувствувајте се надолу со недели. Најдобро е да додадете малку сладост, а потоа да го пробате тестото. Сè уште можете да го засладите!
За блогот, објавите се прават во големи интервали, но можете редовно да ме наоѓате во секвенци на фотографии и видео на Инстаграм. Јас би бил среќен ако ме посетите таму и ми оставите поздрав или, доколку е потребно, вашите прашања!