П) Како да ја избереме вистинската тава за она што сакаме да го готвиме FoodStory
Вонредниот рецепт и квалитетните јадења не се единствените состојки на вкусно јадење.
За храна со „лижење прст“, потребен ви е и садот во кој ја готвите за да биде соодветен! Во продолжение, ќе направиме класификација на тавите, за да знаете точно што ви треба, секој пат.
На тој начин, ќе ве претвориме во вистинска забава… барем во вашата кујна! Ајде да дознаеме како да ја избереме вистинската тава, во зависност од тоа што сакаме да готвиме.
Тава за пржење
Една од најпрактичните кујнски алатки, обичната класична тава за пржење е вистинско парче отпор. Поради ниските wallsидови и дарежливата основа, тој обезбедува контакт на генерираната топлина со храната рамномерно, во која било точка од неа.
Така, до совршенство ќе готвите секаков вид стек, колбаси или мешавини од зеленчук. Можете исто така да направите омлети, тост, палачинки и списокот. може да продолжи! Силната страна на класичното тавче е што не бара голема количина путер или масло!
Длабоко тавче
Исто така се нарекува тава и е хибрид помеѓу тава и тенџере. Поради високите странични wallsидови, садот е идеален за задебелување сосови.
Ова ја прави длабоката тава одличен избор за задушени пилешки крилца, за да се направи вкусен сос од кари или чатнит подобар од Индијанците.
Тава за скара
Овој вид тава може да биде кружен или квадрат, а во неговата основа има серија стрии. Може да издржи интензивна и сува топлина, така што веднаш ќе го изгори месото, блокирајќи ги соковите и аромите внатре. Пругите ќе дадат привлечен изглед на скарата, а храната ќе има вкусен чаден мирис. Можете исто така да готвите зеленчук или риба, а вкусот ќе биде одличен!
Ако готвењето е една од вашите страсти, тогаш вок е одлична тава што треба да ја додадете во вашиот арсенал, особено кога сте fanубител на вкусно помфрит.
Знаеме, тоа ве дебелее, но… повремениот помфрит ретко може да се влезе во здрав начин на живот без премногу мака! Воксот е направен од јаглероден челик и многу брзо се загрева, така што можете да готвите која било состојка со брзо темпо.
И, дури и ако претходно не сте готвеле во вок, знајте дека тие се исклучително лесни за употреба. Совршен е за секаков вид месо, исечен на коцки, зеленчук или кинески мешавини.
Совети и трикови за користење тави, тави за скара и вошки
- Избегнувајте употреба на метални прибор на нелепливи површини ако не сакате да го оштетите садот;
- Тавата за скара не се мие со вода и сапун, ниту со жични сунѓери! Наполнете го со вода и доведете го до вриење, а потоа избришете го со малку растително масло. Ако има тврдоглави масни наслаги, посипете малку груба сол на „местото на злосторството“.
- Вокот не се мие ниту со вода и со детергент за миење садови! Откако ќе завршите со готвењето во него, држете го над пламенот додека не стане бел (вртете го, доколку е потребно, за да имате еднаков контакт со пламенот на целата површина). Оставете да се излади, а потоа нанесете го целото со растително масло.
Значи, важно е кое тавче ќе го одберете, во зависност од рецептот што сте го одбрале. Но, ако започнете со вистинските информации, резултатите нема да доцнат!
Сега знаете какво искуство ви нуди кулинарството различни видови тави. И, повеќе од тоа, научивте и како да ги одржувате, за да бидете сигурни дека храната ќе го има истиот извонреден вкус, секој пат. Сè што треба да сториме е да ви посакаме повеќе готвење!
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.