Паѓање во вторник; t недела 2; F; деветти ден; Водич за дијабетес

појадок

Киви орев Мусли (прибл. 235 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

3 лажици овесна каша (30 g)
1 лажичка сецкани лешници
1 киви (60 гр.)
1 чаша (150 g) природен јогурт со малку маснотии
цимет
до:
Кафе или чај (со засладувач)

Утро

Сирење леб со ленти од црвен пипер (приближно 150 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Парче (45 гр.) Леб од цели зрна

20 гр обработено сирење 20 проценти маснотии во сува материја.
1/2 црвен пипер во ленти

Ручек

Салата од карфиол со ореви, парчиња мисирка (приближно 325 kcal, 36 g јаглехидрати, 3 BE/3,5 KE)

150 гр цветови од карфиол
1 лажичка сецкани лешници
Солена пиперка
Јаболков оцет
1 лажичка масло
сецкан магдонос или коријандер
до:
90 гр леб од цели пченица
30 гр исечени пушени гради од мисирка

Подготовка: Избришете ги садовите од зелка, исцедете ги и измешајте ги со оревите во сад. За облекување, измешајте оцет, зачини и масло. Свиткајте ги преливот и магдоносот во салатата.

Попладне

1 мала 100 гр круша (приближно 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

вечера

Јагнешко филе со јакна компири и есенски зеленчук (прибл. 445 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 гр компири
100 гр јагнешко филе
пипер
2 лажички масло
1 црвен кромид
100 гр бриселско зелје
1 морков
Супа од зеленчук
сол
сецкан магдонос

Подготовка: Сварете го компирот, излупете го. Исечете го морковот на парчиња. Гответе со бриселско зелје во малку супа додека не е ал денте. Исечете го кромидот на ленти, пржете на 1 лажичка масло. Свиткајте варен зеленчук. Зачинете по вкус со сол, бибер и магдонос. Исечете го филето на парчиња, бибер, пржете во 1 лажичка масло. Сол лесно.

закуска

2 климентина à 120 g (приближно 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1265 килокалории, 69 гр протеини, 35 гр маснотии и 144 гр кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).

---