Паѓање во вторник; t недела 2; Шести ден; Водич за дијабетес

појадок

Киви и мусли од грозје (приближно 195 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

2 лажици овесна каша (20 g)
1 киви (60 гр.)
40 гр грозје
1 чаша (150 g) природен јогурт со малку маснотии
цимет
до:
Кафе или чај (со засладувач)

Утро

овошје (приближно 85 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Јаболко (110 гр.)
1 клементин (60 g)

Ручек

Салата од краставица и домат, парчиња мисирка (приближно 285 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

150 гр краставица
3 цреши домати
оцет
Солена пиперка
1 лажичка масло
сецкан копра
до:
90 гр леб од цели пченица
30 гр исечени пушени гради од мисирка

Подготовка: исечете ја краставицата на парчиња, преполовете ги доматите. Измешајте оцет, сол, бибер и масло заедно. Измешајте ја Копрата во парчиња краставица.

Попладне

80 гр грозје (приближно 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

вечера

Риба "Хелголанд" со ориз (прибл. 540 kcal, 37 g KH, 3 BE/3,5 KE)

50 гр ориз од цели зрна
1 млад кромид
1/2 корен од магдонос
1 суп.л-патки совети за копра
5 цреши домати
150 гр филе од плашица или црвена риба
Бибер сол
2 лажички масло
Сок од лимон
50 ml супа од зеленчук
3 лажици дебела павлака
благородна слатка папрака во прав

Подготовка: варете ориз. Исчистете ја рибата, исечете ја на големи парчиња, зачинете со сол и црн пипер. Пржете на обете страни во 1 лажичка масло во премачкана тава, обезете со сок од лимон, извадете го. Загрејте 1 лажичка масло во тавата. Исечете го кромидот на прстени, ситно исецкајте го коренот од магдонос, испржете ги и двете. Дополнете со супа и крем, оставете да врие околу 3 минути. Промешајте риба, преполовени домати и сецкан копра. Зачинете по вкус со сол, бибер и црвен пипер во прав. Оставете го кратко стрмен.

закуска

Чај, колачиња (приближно 90 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Овошен или билен чај по желба
плус 20 гр цели бисквити

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1250 килокалории, 60 гр протеини, 41 гр маснотии и 145 гр кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).

---